當前位置:味味甜 >

關於萵筍四季豆炒豬肉怎麼做的餐飲百科

萵筍四季豆炒豬肉怎麼做-萵筍四季豆炒豬肉的做法
  • 萵筍四季豆炒豬肉怎麼做-萵筍四季豆炒豬肉的做法

  • “四季豆特別不容易熟,又特別害怕他不熟,簡單的辦法就是炒之前先焯兩三分鐘,這樣不僅顏色好看,食用安全也有了保證。”食材明細主料四季豆(300克)萵筍(100克)豬肉(150克)小燈籠椒(3個)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍四季豆炒豬肉的做法步...
  • 4945
豬頸肉炒玉米四季豆怎麼做-豬頸肉炒玉米四季豆的做法
  • 豬頸肉炒玉米四季豆怎麼做-豬頸肉炒玉米四季豆的做法

  • “此菜材料信手拈來,就着冰箱來做菜,筆者時不時買些鹹肉,待做菜時做為調味和增香也不至於味寡,鹹肉帶皮,吃起來有嚼勁,菜又鹹香下飯,操作也簡單。”食材明細主料鹹豬頸肉(約75克)四季豆(1量杯)玉米米(1量杯)蒜頭(2瓣)豆豉(1大匙)輔料精鹽(1/2小匙)白糖(1/4小匙)白酒(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻...
  • 23149
萵筍炒豬肝怎麼做-萵筍炒豬肝的做法
  • 萵筍炒豬肝怎麼做-萵筍炒豬肝的做法

  • “豬肝對貧血的人、常在電腦前工作,眼容易乾澀疲勞的人,很有好處,不夠也不能多吃,只能偶爾吃一下。春天正是萵筍大量上市的季節,萵筍炒豬肝是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料豬肝(280克)鮑魚乾貝醬(2勺)輔料食用油(2勺)生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)澱粉(少許)綿白糖(少許)胡蘿蔔(少許)萵...
  • 14351
萵筍炒豬肉怎麼做-萵筍炒豬肉的做法
  • 萵筍炒豬肉怎麼做-萵筍炒豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)輔料萵筍(2根)蠔油(1勺)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒豬肉的做法步驟1、新鮮萵筍兩根2、削皮洗乾淨3、用搓絲工具搓絲,直接一整根搓4、搓好備用5、梅花豬肉切片6、鍋裏熱油放入豬肉片7、顏色後加入一勺蠔油炒均勻8、放入萵筍翻炒9...
  • 5657
豬肉炒四季豆怎麼做-豬肉炒四季豆的做法
  • 豬肉炒四季豆怎麼做-豬肉炒四季豆的做法

  • “通過油炸將主料脱水,然後烹製、調味即成。”食材明細主料四季豆(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(8克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒四季豆的做法步驟1、主輔料:四季豆、豬肉2、把四季豆洗淨切粒。3、把豬肉切粒。4、熱油,放入四季豆。5、炸制到...
  • 6877
萵筍炒豬肚 的做法 【寧波】萵筍炒豬肚 萵筍炒豬肚 怎麼做
  • 萵筍炒豬肚 的做法 【寧波】萵筍炒豬肚 萵筍炒豬肚 怎麼做

  • “萵筍是一款營養非常豐富的食材,含有微量元素鋅和鐵,特別是鐵元素,很容易被人體吸收,經常食用新鮮的萵筍,可以防治缺鐵性貧血。萵筍還有增進食慾、促進消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能,還能預防消化系統的肝癌和胃癌,是一種不可多得的有利食材哦。。。”食材明細主料熟豬肚(110...
  • 4641
萵筍四季豆炒肉怎麼做-萵筍四季豆炒肉的做法
  • 萵筍四季豆炒肉怎麼做-萵筍四季豆炒肉的做法

  • “此道菜富含維生素哦,特別適合孕媽媽食用。喜歡吃辣的可以放辣椒哦(不過孕婦最好少吃辣)”食材明細主料四季豆(350克)豬肉(100克)鹽(適量)醬油(適量)輔料萵筍(100克)彩椒(3個)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍四季豆炒肉的做法步驟1、四季豆用手掰斷兩頭,把兩邊的筋撕掉。2...
  • 24851
四季豆炒豬舌怎麼做-四季豆炒豬舌的做法
  • 四季豆炒豬舌怎麼做-四季豆炒豬舌的做法

  • “很久沒做菜咯,感覺手很生硬”食材明細主料四季豆(400克)豬舌(1條)輔料紅椒(30克)蒜米(2個)配料醬油(2克)鹽(適量)黑椒粒(少許)海鮮醬(15克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒豬舌的做法步驟1、把材料切成粒狀2、豬舌用海鮮醬、醬油醃製3、放油下蒜、豬舌炒熟4、炒熟盛出來5、放...
  • 23452
豬頭肉炒萵筍怎麼做-豬頭肉炒萵筍的做法
  • 豬頭肉炒萵筍怎麼做-豬頭肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料滷豬頭肉(200克)萵筍(150)調料料酒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒萵筍的做法步驟1、萵筍削皮,洗好切片。2、生薑,大蒜切好。鍋裏放油,燒熱放生薑,大蒜,邊炒一下。然後放萵筍炒2到3分鐘。3、倒入切好的豬頭肉。放料酒。炒一分鐘。出鍋...
  • 17421
四季豆炒肉的做法 尋常百姓家四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 尋常百姓家四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做

  • “平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。”食材明細主料四季豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)醬油(適量)幹辣椒粉(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、肉切薄片放料酒、醬油、生粉醃一下、四季豆用手摘成小段,蒜頭拍碎切好備用。2...
  • 24565
豬肉油豆腐炒四季豆怎麼做-豬肉油豆腐炒四季豆的做法
  • 豬肉油豆腐炒四季豆怎麼做-豬肉油豆腐炒四季豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)四季豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉油豆腐炒四季豆的做法步驟1、備瘦肉,油豆腐,四季豆。2、將油豆腐和豬肉工絲,四季豆切段。3、熱鍋熱油下入瘦肉翻炒翻炒。4、再倒進四季豆炒勻,加點鹽將四季豆...
  • 25260
肉末玉米筍炒四季豆怎麼做-肉末玉米筍炒四季豆的做法
  • 肉末玉米筍炒四季豆怎麼做-肉末玉米筍炒四季豆的做法

  • “爽脆鮮甜多汁,家常美味。”食材明細主料肉末(適量)玉米筍(適量)四季豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末玉米筍炒四季豆的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、四季豆去兩端和豆筋洗淨,切成段。...
  • 31718
青筍四季豆湯的做法 青筍四季豆湯。 青筍四季豆湯怎麼做
  • 青筍四季豆湯的做法 青筍四季豆湯。 青筍四季豆湯怎麼做

  • “簡單當季湯品。”食材明細主料青筍片(5片)輔料四季豆(50g)薑片(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍四季豆湯的做法步驟1、青筍片放入鍋中和薑片一起煮。2、加入四季豆一起煮。3、把菜煮軟後加入鹽即可。4、出鍋。...
  • 25820
豬肉燉四季豆怎麼做-豬肉燉四季豆的做法
  • 豬肉燉四季豆怎麼做-豬肉燉四季豆的做法

  • “做給我自己吃,從來不放這麼多肉。這不是做給少爺吃麼,他説要放多多的肉。他回來三天,我用了我自己做飯吃的時候一個月的肉肉。”食材明細主料四季豆(300g)豬肉(200g)輔料食用油(半匙)清水(跟食材持平)調料花椒(小許)泡姜(小許)生抽(5g)食鹽(1.5g)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
  • 29508
四季豆豬肉水餃怎麼做-四季豆豬肉水餃的做法
  • 四季豆豬肉水餃怎麼做-四季豆豬肉水餃的做法

  • “這陣子,家裏收到好多四季豆哦,每天都要變着花樣做(^_^)v”食材明細主料豬絞肉(500g)四季豆(800g)芹菜葉(適量)雞蛋(1個)香葱(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)餃皮(1000g)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)味精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四季豆豬肉水餃的做法步驟1...
  • 24427
四季豆豬肉包怎麼做-四季豆豬肉包的做法
  • 四季豆豬肉包怎麼做-四季豆豬肉包的做法

  • “四季豆豬肉包。”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)温水(150克)糖(10克)豬油(10克)豬肉(300克)四季豆(適量)姜(適量)雞蛋(一個)葱(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四季豆豬肉包的做法步驟1、麪粉加水和酵母,糖,豬油揉成光滑的麪糰。2、...
  • 30884
四季豆炒肉怎麼做-四季豆炒肉的做法
  • 四季豆炒肉怎麼做-四季豆炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(150g)四季豆(500g)輔料蒜(一顆)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、將四季豆洗淨切絲。2、放入鍋中焯水至斷生。3、起鍋熱油倒入豬肉炒熟。4、將四季豆倒人鍋中一起翻炒。5、加入鹽,生抽,胡椒粉,蠔油,生...
  • 12394
豬油渣炒四季豆怎麼做-豬油渣炒四季豆的做法
  • 豬油渣炒四季豆怎麼做-豬油渣炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(350克)肥肉(250克)輔料蒜(3瓣)指天椒(3個)鹽(2克)雞精(1克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬油渣炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨去除頭尾,斜切成段。2、大蒜拍碎、指天椒切圈。3、肥肉切成小塊。4、將肥肉放入鍋中炸出油,炸成油渣狀。5、炸好的油渣盛出控油。6...
  • 7594
四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(一塊)四季豆(半袋)輔料料酒(兩滴)鹽(少許)醬油(一瓶蓋)原味(口味)未知(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、豬肉解凍,切成細塊,用少許鹽,少許水,一滴料酒醃製10分鐘左右;四季豆洗淨後,切成手指長的小段,用熱水煮2~3分鐘,待四季豆泡軟後撈出備用;2、葱蒜切末,辣椒切片,材料準備就緒;鍋中倒...
  • 20674
四季豆炒豬肉怎麼做-四季豆炒豬肉的做法
  • 四季豆炒豬肉怎麼做-四季豆炒豬肉的做法

  • “簡單好吃的家常小炒。”食材明細主料四季豆(300g)豬肉(80g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒豬肉的做法步驟1、將四季豆洗淨,把兩邊的筋撕掉。2、將四季豆切碎。3、豬肉、大蒜切片,生薑切絲。4、熱鍋,放少量油,放入豬肉...
  • 32507
四季豆炒肉的做法 【東北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 【東北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)四季豆(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、豬裏脊肉切成肉絲,加入料酒、生抽、白胡椒粉攪拌均勻醃製一會。2、姜蒜和乾紅辣椒切碎。3、四季豆...
  • 16446
萵筍炒肉的做法 “ 春日應季美食 ”萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做
  • 萵筍炒肉的做法 “ 春日應季美食 ”萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做

  • “春季萵筍特別鮮美,家常小炒營養美味,味道好極了!”食材明細主料萵筍(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、成品的圖!2、萵筍去皮,洗乾淨!3、改刀切絲!4、配菜適量胡蘿蔔絲!5、適量肉切好!6、適量...
  • 29313
四季豆豬肉餃怎麼做-四季豆豬肉餃的做法
  • 四季豆豬肉餃怎麼做-四季豆豬肉餃的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)豬肉(適量)小葱(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四季豆豬肉餃的做法步驟1、和成麪糰醒發。2、四季豆煮熟備用。3、豬肉剁碎。4、小葱切碎將配料混合均勻。5、麪糰切成小劑子。6、擀成薄...
  • 19981
豬扒炒四季豆怎麼做-豬扒炒四季豆的做法
  • 豬扒炒四季豆怎麼做-豬扒炒四季豆的做法

  • “昨晚煎的豬扒剩了2塊,配上院子裏收的四季豆炒了一大盤。”食材明細主料四季豆(900g)煎豬扒(2塊)輔料蒜(4瓣)油(1.5大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬扒炒四季豆的做法步驟1、煎豬扒切小塊。2、蒜剁末。3、四季豆摘洗乾淨。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放入豬扒炒...
  • 25941
筍乾菜炒四季豆怎麼做-筍乾菜炒四季豆的做法
  • 筍乾菜炒四季豆怎麼做-筍乾菜炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(150克)筍乾菜(40克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)筍乾菜炒四季豆的做法步驟1、食材:四季豆、筍乾菜(已泡發)。2、將四季豆抽去筋折段清洗清洗撈出。3、接着,將四季豆下入沸水中焯開5分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入焯好的四季豆和泡好...
  • 17821
專題