杏鮑菇炒青蒜怎麼做-杏鮑菇炒青蒜的做法
- 熱菜
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“朋友送了我兩個杏鮑菇,話説這杏鮑菇可真夠個大的,一個就有半斤多重,足足炒了一大盤,加了點青蒜苗增色又增香。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏鮑菇炒青蒜的做法步驟
1、杏鮑菇、青蒜洗淨控水
2、將杏鮑菇切片
3、蒜白、蒜葉分別切好
4、炒鍋倒油燒熱先放杏鮑菇翻炒
5、翻炒至變軟
6、放蒜白
7、翻炒1分鐘左右
8、加生抽、老抽調味
9、臨出鍋時放蒜葉快速翻炒均勻即可
小竅門
生抽、老抽已經足夠鹹度,不需要再加鹽了。
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