青椒杏鮑菇的做法 比肉還好吃的青椒杏鮑菇 青椒杏鮑菇怎麼做

“快手家常菜，簡單方便，搭配青椒洋葱都很棒！大家可以自由搭配。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒杏鮑菇的做法步驟

• 1、材料準備好。

• 2、杏鮑菇切片。

• 3、然後切絲。

• 4、青椒和紅椒去籽切絲。

• 5、鍋裏放油，可以多放點，杏鮑菇吸油。放入切好的辣椒絲翻炒，加入鹽，讓青椒入味。

• 6、待青椒絲變軟，加入杏鮑菇。

• 7、待杏鮑菇也變軟時，加入生抽，老抽，雞精和糖翻炒均勻，稍稍燜一下即可出鍋。

• 8、鹹鮮入味，超級下飯！

小竅門

這道菜比較吃油，可以多放點。或者不想放油太多的話，杏鮑菇可以焯水兩分鐘再下鍋翻炒。