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關於春來的餐飲百科

青醬煙管意麪的做法 春來青綠本無疑——青醬煙管意麪 青醬煙管意麪怎麼做
  • 青醬煙管意麪的做法 春來青綠本無疑——青醬煙管意麪 青醬煙管意麪怎麼做

  • “(絕不是咖喱味!我保證!O(∩_∩)O)紅醬意麪大家見的很多了,白醬(白汁)之前也介紹過兩款,今天告訴你另外一款著名的意麪配方——青醬。話説,這可能是最簡單的意麪醬汁了。曾經有個笑話説,意大利三色國旗的由來,便是源自紅醬白醬和青醬。雖説是玩笑,不過也可以看出青醬在意式美食中的...
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槐花水煎包的做法 春來槐花香——槐花水煎包 槐花水煎包怎麼做
  • 槐花水煎包的做法 春來槐花香——槐花水煎包 槐花水煎包怎麼做

  • “説到春天的野菜,不能不説一説這槐花。小時候,村子裏有許多洋槐樹,春天到了,一串一串的槐花掛滿了枝頭,槐花特有的那種沁人心脾的香味便擋也擋不住地往你心裏鑽,直惹得人心裏癢癢的。這種癢必須得等到摘下一些槐花來解解饞才能緩解。那時候吃得比較多的就是槐花麥飯,摘來的洋槐...
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番茄薺菜肉丸湯的做法 春來野菜香之番茄薺菜肉丸湯 番茄薺菜肉丸湯怎麼做
  • 番茄薺菜肉丸湯的做法 春來野菜香之番茄薺菜肉丸湯 番茄薺菜肉丸湯怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(適量)豬肉(適量)番茄(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄薺菜肉丸湯的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、鍋燒熱水3、水開放薺菜焯水4、開鍋即可,撈出來放冷水浸泡5、取一把,撰幹水分6、剁碎7、切...
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雙色戚風蛋糕的做法 春來,做一枚漂亮的雙色戚風蛋糕 雙色戚風蛋糕怎麼做
  • 雙色戚風蛋糕的做法 春來,做一枚漂亮的雙色戚風蛋糕 雙色戚風蛋糕怎麼做

  • “春來,百花竟放,做一枚漂亮的蛋糕,映襯奼紫嫣紅。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(40克)植物油(30克)細砂糖(45克)低筋粉(60克)輔料紅絲絨液(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色戚風蛋糕的做法步驟1、牛奶、植物油、蛋黃攪拌至乳化,加入過篩的低筋麪粉,用蛋抽拌勻。細砂糖加入蛋白,用...
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蒸蒲公英的做法 春來野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎麼做
  • 蒸蒲公英的做法 春來野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎麼做

  • “蒲公英的營養價值和藥用價值都很高,帶女兒去植物園玩,發現一大片空地上零星的開着黃花,吃貨的天性頓時暴露無遺:快拔點帶回家~~”食材明細主料蒲公英(約500克)麪粉(兩量杯)輔料蒜末(適量)彩椒末(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)香菜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蒲公...
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花椒芽兩吃的做法 春來野菜香---花椒芽兩吃 花椒芽兩吃怎麼做
  • 花椒芽兩吃的做法 春來野菜香---花椒芽兩吃 花椒芽兩吃怎麼做

  • 食材明細主料花椒芽(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)香油(適量)玉米澱粉(適量)蒜(適量)葱(適量)味精(適量)鹽(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒芽兩吃的做法步驟1、花椒芽洗乾淨2、雞蛋磕入碗內,加入玉米澱粉、少許乾麪粉、精鹽和少許清水、味精,調勻成糊。3、油鍋上火,待...
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春節應該吃什麼呢?-春節的由來
  • 春節應該吃什麼呢?-春節的由來

  • 我們總是覺得時間過得太快,好像都沒有做什麼事或者沒有感受到生活的樂趣,時間匆匆就過去了,迎接新的一年,新的生活也就此開始了。不同地區過年的習俗也是不同的。那麼大家知道春節的由來是怎樣的嗎?春節又應該吃什麼來慶祝呢。春節的由來,春節應該吃什麼呢一、春節的由來相信大...
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那春分吃什麼蔬菜好呢-春分意味春天來了
  • 那春分吃什麼蔬菜好呢-春分意味春天來了

  • 春分是24節氣當中比較重要的演節氣,是一年當中第四個節氣。春分也就意味着春天的到來了,那麼在春季來臨的時候呢,很多的蔬菜是大量上市的。今天我們就一起來了解一下春分吃什麼蔬菜比較好,讓我們對春分時節的蔬菜有一個具體的瞭解。春分吃什麼蔬菜比較好一、菜薹春分時節菜薹...
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立春的由來
  • 立春的由來

  • 我們一年四季有二十四節氣來體現。古人觀天象,根據每個節氣所表現出來的氣象而制定了二十四節氣。在這二十四節氣中,立春被認為是四季的開始,立春的由來自然是有故事的。我們從小就知道立春代表春天的到來,但是原因是怎樣的,我們甚至沒有去想過。一、立春的由來1、立春,是二十...
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立春吃春餅的由來是什麼
  • 立春吃春餅的由來是什麼

  • 宋朝有位高中書生,與妻子感情深厚,書生孜孜不倦讀書,經常忘記吃飯,其妻左思右想後想出既可以當飯又能當菜的春餅。書生中狀元后,與考官分享喜悦將春餅分給考官吃,味道驚豔到考官併為春餅寫下名為春捲的詩,聲名大噪,後面就有吃春餅的風俗,也成了貢品,寓意迎春、咬春、祝福之意。...
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蒸出來的春餅怎麼做-蒸出來的春餅的做法
  • 蒸出來的春餅怎麼做-蒸出來的春餅的做法

  • “看大家做的好像都是煎的,可我們家一直吃的都是蒸出來的。我覺得這樣的更好吃,不只是方便,還更有韌勁和嚼頭。真的很簡單,大家試試看。”食材明細主料麪粉(適量)輔料温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸出來的春餅的做法步驟1、首先我們準備麪粉和温水,比體温熱點。涼...
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一起烙春餅圖解-春意來襲
  • 一起烙春餅圖解-春意來襲

  • 立春之時有着吃春餅的習俗,而這一習俗起源於唐朝,別稱“咬春”。因為立春之時,萬物復甦,各種蔬菜都長出來嫩芽,古人便用麪皮包着蔬菜,捲成卷蒸熟,寓意着五穀豐登,亦是春天的象徵。雖然立春未到,但是這並不影響我們吃春餅~主料麪粉:適量輔料鹽:適量油:適量詳細步驟:第一步準備麪粉第二...
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冬去春來怎麼做-冬去春來的做法
  • 冬去春來怎麼做-冬去春來的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(500克)牛肉(500克)冬瓜(1000克)輔料食用油(5毫升)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬去春來的做法步驟1、雕刻擺花2、蒸牛肉丸3、用冬瓜挖出圓球盛放牛肉丸...
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春餅大全快來學-怎樣做春餅
  • 春餅大全快來學-怎樣做春餅

  • 春餅,大家吃過嗎?相信大家肯定都吃過這一美食,春餅做法多樣,可包羅萬象,你想吃喜歡吃什麼菜都可以用春餅包起來,口味可調,十分方便,那麼小夥伴們知道幾種製作春餅的方法?春餅製作大全,愛好春餅的小夥伴們快來學如何製作美味的春餅吧。一、春餅介紹漢族立春飲食風俗。春餅是麪粉烙制...
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春餅的做法 立春來咬春 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 立春來咬春 春餅怎麼做

  • 食材明細主料麪糰(適量)鯪魚罐頭(適量)洋葱(適量)油麥菜苗(適量)蝦皮(適量)萵筍(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春餅的做法步驟1、麪糰備好。2、分成六份。3、抹上油後醒發。4、案板抹上油,面劑擀成薄片。5、鍋子燒熱放入麪餅。6、麪餅鼓起後翻面繼續煎。7、煎...
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春餅的做法 春天來了,做春餅 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 春天來了,做春餅 春餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料時令蔬菜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅的做法步驟1、將麪粉用熱水燙一下,同時進行攪拌。2、待用熱水燙過的面冷卻之後,將面揉勻,醒10分鐘左右。3、將麪糰揪成小團,然後擀成薄餅(麪餅不能太厚)。4、少許油(不粘鍋即可)、中火,看到餅中間鼓起...
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春節的來歷是什麼
  • 春節的來歷是什麼

  • 春節俗稱“年節”,是一個熱鬧喜慶的傳統節日。春節期間,中國的漢族和一些少數民族會舉行慶祝活動,例如掃塵、守歲、拜年、貼春聯,去廟堂燒香,祈求祝福,對舊的説再見,迎接嶄新的未來。那麼,春節的來歷你又有哪些瞭解呢?一、春節的來歷是什麼春節和年的概念,最初的含意來自農業,古時人...
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粉面桃花迎春來怎麼做-粉面桃花迎春來的做法
  • 粉面桃花迎春來怎麼做-粉面桃花迎春來的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)香糯米(適量)豬肉餡(適量)蓮藕(適量)輔料大葱(適量)配料白醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)植物油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉面桃花迎春來的做法步驟1、先處理紫甘藍汁,(有榨汁機的直接榨成汁就可以了,咱沒有榨汁機,就用其他策略)...
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來看看!-怎麼做春筍
  • 來看看!-怎麼做春筍

  • 如今在現代這個社會,很少有人能離得開手機,為什麼呢,其中的一個最主要原因是我們要在網上尋找食物啊,各種各樣的食物充斥在我們的生活當中,不管在大街上還是小衚衕裏總有那麼一股特殊的味道充盈在我們的鼻子裏。那麼怎麼做春筍,來看看!一、怎麼做春筍1、新鮮的春筍,剝乾淨皮、切...
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冬去春來四合菜的做法 冬去春來 冬去春來四合菜怎麼做
  • 冬去春來四合菜的做法 冬去春來 冬去春來四合菜怎麼做

  • “冬去春來,開胃菜,冬天裏,一縷春意襲來的美味飄香,獨特的風味佳餚!”食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)黃瓜(適量)西紅柿(一個)山楂(4個)蒜薹(5根)脱皮花生(半小碗)輔料油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)東古一品鮮醬油(適量)鹽(適量)幹椒(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬去春來四合菜的...
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春節的由來是什麼
  • 春節的由來是什麼

  • “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”是我們非常熟悉的描述春節的詩句。和這句詩一樣,春節已有了非常悠久的歷史,是我國的傳統節日之一。春節意味着新生,全國人民會在這春節期間進行各種活動,表達對美好生活的期待和祝願。那麼,春節的由來是什麼呢?春節的由來是什麼一、春節的來歷...
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春分吃春餅的由來是什麼
  • 春分吃春餅的由來是什麼

  • 古代有個習俗,叫做春分吃春菜。春餅是有一些蔬菜或者肉類的食物,用餅捲起來後,稱為春餅。在春餅中常見的食材有:綠豆芽、豆腐絲、菠菜、韭菜、黃瓜絲、肉絲、香菇、火腿等等,選好要用的食材,用餅捲起來,同時可以加一些醬汁類的輔料,這樣做出來的春餅味道更佳。...
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您確定不來吃一道春天必吃的家常菜——春筍燒肉圖解-春天來了
  • 您確定不來吃一道春天必吃的家常菜——春筍燒肉圖解-春天來了

  • 春天必吃的一道家常菜,它對人體健康有利,是春天最應該吃的食物,它富含許多微量元素,春天的筍子也是最可口的,春筍和五花肉的碰撞會激發你的味蕾,讓你在能嚐到美食的同時也能補充微量元素,快來學習如何製作春筍炒肉吧!主料春筍:1根五花肉:300克輔料葱:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量雞精...
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春分的由來
  • 春分的由來

  • 從小的時候我們就學過二十四節氣歌,我們都知道二十四節氣的由來已久,可是要具體説出它們的由來是什麼,又沒有人能夠説清楚。比如説,有誰能知道春分的由來呢?不知道吧,那麼,下面就讓小編來給大家科普一下吧。一、春分的由來春分,是春季九十天的中分點。二十四節氣之一。太陽位於黃...
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春筍幾月份長出來
  • 春筍幾月份長出來

  • 2月份左右。春筍一般在2月份的時候開始破土,所以可以選擇在2-3月份左右開始挖,只要春筍出土了就證明其可以進行挖掘,對於春筍來説,2月份一般採挖的是比較鮮嫩的春筍,口感鮮嫩,而且成竹率也沒有中期高,會出現退筍的現象,這種時候的春筍做出來的美食口感較好。...
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