雙色蓮藕餃子怎麼做-雙色蓮藕餃子的做法
- 主食
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“在菜市場買藕,給菜農説包餃子吃時,旁邊一位熱心的老大娘對我説:“放個西紅柿吧!西紅柿營養價值很高,含硒,知道吧,是石頭的石加上東西的西。”衝得她的熱情勁,我怎麼也得照着做一次!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙色蓮藕餃子的做法步驟
1、先把肉剁好,加入葱末、薑末、花椒麪、鹽順着一個方向攪拌均勻。接着把藕和西紅柿洗乾淨。
2、先把西紅柿剁碎,注意會出很多汁的!
3、把剁好的西紅柿和汁,放到肉餡中攪勻後,再加入花生油攪勻,來個油包水!
4、把藕剁好放入剛才調好的餡中,再次攪拌均勻。
5、切劑子、擀皮子、包餃子!紫色麪糰是紫薯蒸熟後捏碎和的面。
6、我包了四種。
7、煮熟,盛盤,上桌,開吃!
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