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關於糟香枸杞拌涼瓜的做法的餐飲百科

糟香枸杞拌涼瓜怎麼做-糟香枸杞拌涼瓜的做法
  • 糟香枸杞拌涼瓜怎麼做-糟香枸杞拌涼瓜的做法

  • “糟滷味”的特色在於糟味香濃,清鮮不膩,陰涼可口,鹹鮮入味,又異常鮮美,無論葷素均可糟滷一番,是夏天必備的涼菜。苦瓜又稱涼瓜,具有清熱消暑、明目解毒等作用,夏天食用對人體具有很多益處。”食材明細主料苦瓜(200克)香糟滷(250毫升)食鹽(1小勺)輔料白糖(1大勺)枸杞子(5克)酸甜(口味)拌(工藝)...
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涼拌木耳粉絲枸杞苗的做法 涼拌黑木耳粉絲枸杞苗 涼拌木耳粉絲枸杞苗怎麼做
  • 涼拌木耳粉絲枸杞苗的做法 涼拌黑木耳粉絲枸杞苗 涼拌木耳粉絲枸杞苗怎麼做

  • “枸杞苗為茄科草本植物枸杞的嫩莖葉。別名:枸杞菜、枸杞頭、枸杞葉、枸杞尖。功用:清熱補虛,養肝明目。用途:用於肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲,或目赤澀痛,翳膜;虛煩發熱,消渴口乾;虛火牙痛。成分:含甜菜鹼、β-谷甾醇葡萄糖甙、鞣質、芸香苷、維生素B1、維生素C、多種氨基酸,以及...
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小米醪糟枸杞百合粥的做法 砂鍋粥--小米醪糟枸杞百合粥 小米醪糟枸杞百合粥怎麼做
  • 小米醪糟枸杞百合粥的做法 砂鍋粥--小米醪糟枸杞百合粥 小米醪糟枸杞百合粥怎麼做

  • “簡單製作砂鍋粥,營養又美味”食材明細主料小米(2把)百合(3/4把)枸杞(3/4把)醪糟(200g)輔料麥片(2勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米醪糟枸杞百合粥的做法步驟1、主要食材為四樣,小米,醪糟,百合,枸杞2、自己做的醪糟,乾淨衞生,無添加劑,口感好3、將小米,枸杞,百合提前洗淨浸泡一小時4...
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涼拌枸杞芽怎麼做-涼拌枸杞芽的做法
  • 涼拌枸杞芽怎麼做-涼拌枸杞芽的做法

  • “春天是吃野菜的時候,清火解毒,清明節採摘剛剛好,有點微苦,但是很爽口。枸杞芽具有養肝明目,保護肝臟,補虛益精功效。”食材明細主料枸杞芽(一把)輔料熟芝麻(少許)辣椒麪(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞芽的做法步驟1、綠油油的...
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枸杞酒糟蛋花羹怎麼做-枸杞酒糟蛋花羹的做法
  • 枸杞酒糟蛋花羹怎麼做-枸杞酒糟蛋花羹的做法

  • 食材明細主料糯米酒糟(半碗)鵪鶉蛋(6只)輔料枸杞(20粒)水澱粉(適量)配料姜生片(四片)紅糖(一茶匙)甜味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞酒糟蛋花羹的做法步驟1、準備材料。2、把蛋打散,另準備一茶匙紅糖備用。3、水澱粉適量備用。4、鍋裏放約一小碗水,放入薑片,燒開後小火把姜味煮出。5...
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枸杞涼粉怎麼做-枸杞涼粉的做法
  • 枸杞涼粉怎麼做-枸杞涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(25克)枸杞(適量)輔料白糖(8勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞涼粉的做法步驟1、材料:白涼粉、枸杞2、白糖3、將枸杞用温水泡一下。4、在保鮮盒中,倒入25克白涼粉。5、隨後,加入適量的涼開水。6、攪拌稀釋。7、接着,加入8勺白糖。8、擱入泡好的枸杞。9...
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紅棗枸杞醪糟湯圓怎麼做-紅棗枸杞醪糟湯圓的做法
  • 紅棗枸杞醪糟湯圓怎麼做-紅棗枸杞醪糟湯圓的做法

  • “一年一度的元宵節,被疫情干擾得人心惶惶。沒心思做元宵,冰箱裏有速凍湯圓,白水煮的清湯寡水沒食慾,換個花樣上桌很驚喜。湯圓又叫“元宵”、“小圓子”,是元宵節最具特色的代表小吃之一,歷史悠久。吃起來香甜軟糯,是以糯米粉為主要原料製作而成的圓球狀食品。餡料根據南北方口...
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枸杞山藥的做法 涼拌菜——枸杞山藥 枸杞山藥怎麼做
  • 枸杞山藥的做法 涼拌菜——枸杞山藥 枸杞山藥怎麼做

  • “枸杞:滋補肝腎,益精明目。山藥:健脾益胃助消化,延年益壽。”食材明細主料山藥(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)茶油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞山藥的做法步驟1、山藥去皮。對半切片。2、浸入水中。3、倒入鍋裏,煮至山藥熟透。4、適量枸杞倒入開水浸泡。5、煮好...
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醪糟枸杞蛋花湯怎麼做-醪糟枸杞蛋花湯的做法
  • 醪糟枸杞蛋花湯怎麼做-醪糟枸杞蛋花湯的做法

  • 食材明細主料醪糟(100ml)雞蛋(1個)輔料枸杞(20個)糟香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟枸杞蛋花湯的做法步驟1、枸杞,雞蛋,醪糟準備。2、雞蛋打散加點水。3、鍋中放500毫升水燒開,加入醪糟燒開煮3分鐘,加入枸杞再煮2分鐘。4、撒蛋液,煮開。5、盛出。...
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香腸拌枸杞頭怎麼做-香腸拌枸杞頭的做法
  • 香腸拌枸杞頭怎麼做-香腸拌枸杞頭的做法

  • “出去遛彎看見一棵野生大枸杞,看樣子已經被採過一次嫩芽了,採了一把做個涼拌菜。”食材明細主料枸杞頭(200g)香腸(1根)輔料食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1.5g)雞精(1g)陳醋(8g)生抽(4g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸拌枸杞頭的做法步驟1、大蒜去皮洗淨。2、切末。3、蒜...
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枸杞醪糟甜湯的做法 【安徽】枸杞醪糟甜湯 枸杞醪糟甜湯怎麼做
  • 枸杞醪糟甜湯的做法 【安徽】枸杞醪糟甜湯 枸杞醪糟甜湯怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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醪糟枸杞小湯圓怎麼做-醪糟枸杞小湯圓的做法
  • 醪糟枸杞小湯圓怎麼做-醪糟枸杞小湯圓的做法

  • “簡單美味的小湯圓,加入紅糖,枸杞變得非常漂亮,非常有食慾的一道甜品!”食材明細主料糯米粉(適量)枸杞(少許)紅糖(2勺)醪糟(3勺)輔料温水(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟枸杞小湯圓的做法步驟1、糯米粉加温水揉成光滑麪糰。2、揉成光滑的小圓子。3、鍋加入適量水,加入紅糖...
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清火枸杞拌苦瓜怎麼做-清火枸杞拌苦瓜的做法
  • 清火枸杞拌苦瓜怎麼做-清火枸杞拌苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)枸杞(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清火枸杞拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根洗淨,用軟毛刷子刷洗。2、從中間剖開,去瓤。3、切成薄片。4、枸杞用清水泡軟。5、苦瓜特別嫩,我就沒有焯水,直接拌了,,把泡軟的枸杞放進去,加少許鹽和白糖2...
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涼拌枸杞芽兒怎麼做-涼拌枸杞芽兒的做法
  • 涼拌枸杞芽兒怎麼做-涼拌枸杞芽兒的做法

  • “春天的盛宴,各種野菜都可以去味,枸杞芽兒就是一道春天的菜餚。”食材明細主料枸杞芽兒(200g)輔料葱花(1勺)調料鹽(適量)生抽(2勺)醋(2勺)白砂糖(2勺)辣椒油(3勺)芝麻油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌枸杞芽兒的做法步驟1、鮮美的枸杞芽兒用清水沖洗乾淨。2、放入鹽開水中燙。...
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枸杞拌山藥怎麼做-枸杞拌山藥的做法
  • 枸杞拌山藥怎麼做-枸杞拌山藥的做法

  • “山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非常有益,而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養,小孩強健體魄都有顯著效果...
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涼拌枸杞芽的做法 春天裏的美味——涼拌枸杞芽 涼拌枸杞芽怎麼做
  • 涼拌枸杞芽的做法 春天裏的美味——涼拌枸杞芽 涼拌枸杞芽怎麼做

  • “枸杞芽就是春天裏枸杞新發的嫩葉,枸杞葉具有解熱、止咳、化痰等功效,抵抗力低的人可以常食。”食材明細主料枸杞嫩葉(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(辣椒油)生抽(雞精)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞芽的做法步驟1、枸杞葉清洗乾淨備用2、在加了鹽的沸水中焯燙後,撈...
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涼拌枸杞頭怎麼做-涼拌枸杞頭的做法
  • 涼拌枸杞頭怎麼做-涼拌枸杞頭的做法

  • “枸杞頭又名地地菜、枸杞菜、精草,是茄科植物枸杞的嫩莖葉。枸杞頭有清火明目、補益筋骨等的功效與作用。”食材明細主料胡椒粉(1小勺)生抽(1茶匙)糖(1茶匙)枸杞頭(200克左右)鹽(半小勺)雞精(半小勺)米醋(1茶匙)輔料麻油(1茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌枸杞頭的做法步驟1、...
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紅糖枸杞雞蛋醪糟湯怎麼做-紅糖枸杞雞蛋醪糟湯的做法
  • 紅糖枸杞雞蛋醪糟湯怎麼做-紅糖枸杞雞蛋醪糟湯的做法

  • “滋陰養顏豐胸愛美是每一個女性朋友的天性,尤其是在崇尚時尚、個性的現代社會。不少的女性朋友每週都要去做一次美容,健身以保持良好的體型和美麗。其實,對於女性朋友來説,不只是美容院、健身房可以起到健身、美容的效果,通過平時的飲食同樣可以起到這種效果,那就是米酒食療。...
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涼拌枸杞葉怎麼做-涼拌枸杞葉的做法
  • 涼拌枸杞葉怎麼做-涼拌枸杞葉的做法

  • 食材明細主料枸杞葉(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)味精(適量)味極鮮(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞葉的做法步驟1、所需食材:枸杞葉、大蒜、味精、白糖、味極鮮、辣椒油、香油。2、枸杞葉加點鹽用水浸泡五分鐘,清洗乾淨。3、開水下鍋...
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熗拌枸杞芽怎麼做-熗拌枸杞芽的做法
  • 熗拌枸杞芽怎麼做-熗拌枸杞芽的做法

  • “春時野菜香,春天的味道,熗拌枸杞芽!枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養豐富,常食有與枸杞子類同的保健功能,無副作用。枸杞葉子有降壓作用和保肝作用,對人體還有免疫促進作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養價值,民間常用嫩莖葉做菜。”食材明細主料枸杞芽(一把)輔...
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枸杞甜酒釀的做法 枸杞甜酒釀(醪糟) 枸杞甜酒釀怎麼做
  • 枸杞甜酒釀的做法 枸杞甜酒釀(醪糟) 枸杞甜酒釀怎麼做

  • “最近迷上了甜酒釀,喜歡做各種酒釀製作的食品,今天這款酒釀,是用麪包機制作的,喜歡的看看:”食材明細主料糯米(300克)涼開水(200克)輔料甜酒麴(6克)枸杞(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)枸杞甜酒釀的做法步驟1、糯米提前一天泡好,能捏碎就可以2、蒸鍋放乾淨屜布,將淘洗乾淨的糯...
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枸杞醪糟怎麼做-枸杞醪糟的做法
  • 枸杞醪糟怎麼做-枸杞醪糟的做法

  • 食材明細主料醪糟(3勺)枸杞(1勺)輔料紅糖(1塊)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞醪糟的做法步驟1、鍋中放一碗水,放一塊紅糖。2、待水燒開,放三勺醪糟。3、煮開後,放一勺枸杞,煮一分鐘關火。4、枸杞醪糟就做好了。5、枸杞醪糟。...
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涼拌枸杞尖怎麼做-涼拌枸杞尖的做法
  • 涼拌枸杞尖怎麼做-涼拌枸杞尖的做法

  • 食材明細主料枸杞尖(200g)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞尖的做法步驟1、兩元錢的枸杞葉。2、枸杞葉摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許鹽,倒入枸杞尖。4、焯水,疲軟即可撈出。5、放入盤中。6、給點蒜粒姜粒生抽香醋...
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涼拌枸杞黃瓜絲兒怎麼做-涼拌枸杞黃瓜絲兒的做法
  • 涼拌枸杞黃瓜絲兒怎麼做-涼拌枸杞黃瓜絲兒的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)幹枸杞(15g)輔料麻油(15g)鹽(3g)糖(10g)生抽(10g)醋(20g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞黃瓜絲兒的做法步驟1、黃瓜刨去大部分的皮,清洗乾淨,如圖所示2、把黃瓜,用工具刨成絲兒3、把黃瓜絲兒,放入碗中4、加入,枸杞5、灑入,鹽6、放入,醋7、放入,生抽8、灑入,白糖...
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醪糟銀耳枸杞羹怎麼做-醪糟銀耳枸杞羹的做法
  • 醪糟銀耳枸杞羹怎麼做-醪糟銀耳枸杞羹的做法

  • “每年過年,我都會做醪糟,再做幾種甜羹,而最喜歡的就是醪糟銀耳枸杞羹,不僅家裏人喜歡喝,親戚朋友也都喜歡。醪糟也叫糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。醪糟還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用:面色不華、自汗;或平素...
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