鹹蛋黃千層糕怎麼做-鹹蛋黃千層糕的做法

“層次分明的千層糕來了
好吃有營養，早餐配一杯牛奶或者奶昔不錯！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹蛋黃千層糕的做法步驟

• 1、鹹蛋黃去殼洗乾淨，入烤箱上下火160度烘烤5分鐘，取出壓成粉立狀待用。

• 2、温度適中倒入低粉中，加入酵母粉，加入糖粉。

• 3、揉搓成光滑麪糰。

• 4、冬天麪糰用不鏽鋼碗放入温水中發酵至兩倍大。

• 5、擀成5釐米厚度，左半邊撒入鹹蛋黃。

• 6、後半邊對摺起來。

• 7、然後左半邊也對摺起來。

• 8、用擀麪杖繼續擀成5釐米厚度。

• 9、左半邊撒入鹹蛋黃。

• 10、對摺起來，繼續擀成5釐米厚度。

• 11、從中間切斷。

• 12、左邊撒入鹹蛋黃。

• 13、後半邊麪皮放入鹹蛋黃上面。

• 14、折扣起來。

• 15、放入鋪好的蛋糕紙上面，發酵至兩倍大時間20分鐘，然後大火20分鐘。

• 16、成品圖。早餐加熱即可。

• 17、成品圖。

• 18、成品圖。

• 19、成品圖。