當前位置:味味甜 >

關於手工牛肉漢堡的餐飲百科

手工牛肉漢堡的做法 手工牛肉漢堡-漢堡的逆襲 手工牛肉漢堡怎麼做
  • 手工牛肉漢堡的做法 手工牛肉漢堡-漢堡的逆襲 手工牛肉漢堡怎麼做

  • “前幾天偶然在一個訪談節目裏,看到有一位媽媽跟記者説自己平時都很注意孩子的飲食健康,很少給孩子吃垃圾食品,比如7歲的女兒至今都從來都沒見過“漢堡”,更不用説吃過了。聽來,雖然這位母親的毅力和努力是很值得佩服,但是對於這個7歲的小女孩來説,她因此要失去許多嘗試各國美食...
  • 14535
手工牛肉麪怎麼做-手工牛肉麪的做法
  • 手工牛肉麪怎麼做-手工牛肉麪的做法

  • “麪粉裏放一點鹽,,活成硬麪團,在使勁搓揉。蓋上濕毛巾放一邊醒。牛肉過水後,爆炒放入生抽八角花椒料酒,放入高壓鍋燉50分鐘。就可以了。”食材明細主料麪條(1000k)牛肉(500g)輔料花椒八角(適量)香菜(25k)葱(20k)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工...
  • 8794
加盟手工漢堡店的優勢是什麼
  • 加盟手工漢堡店的優勢是什麼

  • 漢堡是一種營養美味,同時又具有方便快捷特性的食物,非常適合沒有很多時間來準備餐食的人羣。在現在的市場文化中,食用漢堡成了一種潮流,很多年輕人都喜愛。但是傳統的漢堡都是機械生產的,為了追求更好的產品,現在已經有了手工漢堡店。手工漢堡是比較健康的,也符合現代人的要求,所...
  • 27796
寶寶輔食,Q彈緊實,細嫩彈牙 手工牛肉丸怎麼做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸
  • 寶寶輔食,Q彈緊實,細嫩彈牙 手工牛肉丸怎麼做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸

  • “這樣做出來的丸子是有彈性、紮實、細嫩彈牙的口感,不是買點肉糜加薑末和雞蛋澱粉隨便擠的那種。比起靠雞蛋和較多澱粉成團的丸子來説,這個方法的好處就是緊實,比較有彈力。參考月齡:15M+”食材明細主料牛肉(1000克)輔料白胡椒粉(2克)五香粉(3克)鹽(5克)澱粉(2小勺)姜(一片)生抽(1大勺)其...
  • 15690
牛肉漢堡包的做法 美味Hamburgers“牛肉漢堡包” 牛肉漢堡包怎麼做
  • 牛肉漢堡包的做法 美味Hamburgers“牛肉漢堡包” 牛肉漢堡包怎麼做

  • “今天下班早,閒來無事開爐烤幾個餐包來製作漢堡包。有段時間沒製作漢堡了!家裏人都喜歡,我也喜歡吃“牛肉漢堡”。我的做法和麥當勞的不一樣,裏面多放了些洋葱粒,吃起來很爽口,肉餅要煎的恰到好處,煎好的肉餅剛剛熟,裏面的洋葱斷生後,既不辣還是脆的,香噴噴的好吃極了,呵呵!大家都喜...
  • 32227
牛肉漢堡的做法 漢堡︱牛肉漢堡 牛肉漢堡怎麼做
  • 牛肉漢堡的做法 漢堡︱牛肉漢堡 牛肉漢堡怎麼做

  • “牛肉漢堡應該算是漢堡裏最為經典的品類之一了,想當年金拱門開始在中國大陸開設門店時,品類也沒今天那麼豐富,頭牌巨無霸就是一款牛肉為主打的漢堡,至今仍算是頭牌序列,堪稱經典中的經典。今天,給大家分享漢堡︱牛肉漢堡的配方,請查收~”食材明細主料牛肉餅(1塊)漢堡麪包胚(1個)芝士...
  • 10644
牛肉漢堡包的做法 一口牛肉口漢堡包 牛肉漢堡包怎麼做
  • 牛肉漢堡包的做法 一口牛肉口漢堡包 牛肉漢堡包怎麼做

  • “在東西文化相互交融的時候,西方舶來品漢堡包已深入國民百姓家中。今日,我推薦一款一口就能吃下的漢堡包,它是用六連模的瑪芬蛋糕模具做出來的。”食材明細湯種:高筋麪粉(15克)水(75克)主麪糰:高筋麪粉(200克)水(40~50克)白砂糖(15克)食鹽(2克)酵母(2克)黃油(10克)輔料:牛肉餅(六個)生菜(6片)芝士...
  • 25368
牛肉漢堡的做法 小丸子最愛的牛肉漢堡(牛肉餅) 牛肉漢堡怎麼做
  • 牛肉漢堡的做法 小丸子最愛的牛肉漢堡(牛肉餅) 牛肉漢堡怎麼做

  • “噹噹噹當!雪媚孃的處女作!由於最近在看全集的櫻桃小丸子,所以也做了小丸子最愛的牛肉漢堡!想不到味道真的是超級讚的,引發了我寫菜譜的熱情,希望大家多多支持!我的微博上也有許多菜餚成品,今後也會一一發表!”食材明細主料牛肉(300克)輔料洋葱(100克)雞蛋(1個)大蒜(2顆)生薑(2片)配料生抽(1...
  • 27835
全麥牛肉漢堡的做法 全麥牛肉漢堡🍔 全麥牛肉漢堡怎麼做
  • 全麥牛肉漢堡的做法 全麥牛肉漢堡🍔 全麥牛肉漢堡怎麼做

  • 食材明細主麪糰高筋粉(75克)全麥粉(100克)乾酵母(2克)白糖(15克)蜂蜜(12克)鹽(4克)奶粉(10克)冰水(80克)黃油(15克)輔料牛排(一塊)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)薩拉醬(適量)波蘭種高筋粉(90克)水(90克)乾酵母(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)全麥牛肉漢堡的做法步驟1、先來提前做波蘭種,我們先來把波蘭種...
  • 21035
自制牛肉漢堡-牛肉漢堡
  • 自制牛肉漢堡-牛肉漢堡

  • “漢堡一直是孩子喜歡吃的食物,於是就想着自己親手製作漢堡,是不是吃起來也很棒呢,於是,就有了這道我家經常吃到的自制漢堡了!”食材明細主料高筋麪粉(280克)牛奶(160克)雞蛋(1個)乾酵母(4克)白糖(25克)輔料鹽(2克)熟牛肉(200克)生菜(1棵)沙拉醬(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制牛肉...
  • 25273
漢堡店新手怎麼工作
  • 漢堡店新手怎麼工作

  • 對於很多職場人來説,怎樣做好本職工作,創造出令人稱讚的業績是很重要的。而對於漢堡店新員工來説,他們的本職就是要把漢堡店的銷售和服務工作做好,認真對待每一個工作流程,學習每一項專業技能,讓漢堡店能獲得耀眼的銷售業績。那麼到底漢堡店新手怎麼工作才好呢?下面從幾個方面...
  • 5943
牛肉漢堡的做法 誘人晚餐牛肉漢堡 牛肉漢堡怎麼做
  • 牛肉漢堡的做法 誘人晚餐牛肉漢堡 牛肉漢堡怎麼做

  • “誘人晚餐牛肉漢堡”食材明細主料牛肉(150克)料酒(2茶匙)蠔油(1茶匙)醬油(2茶匙)生菜(20克)輔料沙拉醬(20克)黑胡椒(1茶匙)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)牛肉漢堡的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料醃製入味2、準備幾份麪包3、麪包切開一分為二4、擠上沙拉醬和黑胡椒5、放上生菜6、再...
  • 10730
牛肉手工水餃怎麼做-牛肉手工水餃的做法
  • 牛肉手工水餃怎麼做-牛肉手工水餃的做法

  • “老公買了牛肉餡,兩包,一包拿來做水餃吧,好久沒有吃了。”食材明細餃子皮中筋麪粉(300g)鹽(適量)水(135g)牛肉餡牛肉糜(300g)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)陳醋(幾滴)姜(1塊)大葱(1截)韭黃(適量)花椒(適量)白糖(適量)花生油(1勺)雞蛋清(1只)調料陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛...
  • 13701
牛肉漢堡怎麼做-牛肉漢堡的做法
  • 牛肉漢堡怎麼做-牛肉漢堡的做法

  • 食材明細主料牛奶(290克)酵母粉(5克)麪包粉(400克)低粉(100克)雞蛋(一個)白糖(60克)黃油(20克)牛排(適量)青菜(適量)煎牛排黃油(30克)白芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉漢堡的做法步驟1、牛奶290克,酵母粉5克倒入廚師機。在倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽2克,白糖6...
  • 21586
手工漢堡加盟店需要多少錢
  • 手工漢堡加盟店需要多少錢

  • 漢堡是國內外最流行的快餐美食,中國有着基數龐大的消費羣體,所以目前國內的漢堡市場是十分空缺的,尤其是學校周邊更是保證店面紅火的場所,中國龐大的學生羣體更是決定了漢堡的市場是有多麼龐大,廣大投資者朋友們一定要抓住機遇,敢於投資,那麼手工漢堡加盟店需要多少錢呢?小編將會...
  • 24343
手工烘乾牛肉怎麼做-手工烘乾牛肉的做法
  • 手工烘乾牛肉怎麼做-手工烘乾牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料五香粉(5ml)醬油(5ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)手工烘乾牛肉的做法步驟1、精選優質牛肉2、煮熟撈出瀝乾備用3、放入烤箱慢火烤乾小竅門健身健肌必備品...
  • 11412
牛肉漢堡餅怎麼做-牛肉漢堡餅的做法
  • 牛肉漢堡餅怎麼做-牛肉漢堡餅的做法

  • “家家都在做,户户味不同。記錄自家口味,適合就是家餚~”食材明細主料牛肉(300g)洋葱(1/2個)雞蛋(1個)調料黑胡椒碎(1勺)鹽(1小勺)姜粉(1小勺)麪包糠(2勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉漢堡餅的做法步驟1、300克牛肉洗淨切成塊,放入絞肉機中,加適量檸檬汁。2、絞成肉末盛出備用。3...
  • 16893
牛肉漢堡包怎麼做-牛肉漢堡包的做法
  • 牛肉漢堡包怎麼做-牛肉漢堡包的做法

  • “漢堡,也稱漢堡包,由兩片小圓麪包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。”食材明細主料牛肉(100g)漢堡坯(一個)輔料丘比特沙拉醬(一包)西紅柿(一個...
  • 27832
牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡做法------附漢堡胚做法 牛肉漢堡怎麼做
  • 牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡做法------附漢堡胚做法 牛肉漢堡怎麼做

  • “人啊真是一個奇怪的物種有的人喜歡牛肉漢堡,而我對雞肉類的東西情有獨鍾但是看在幫我買菜拎包的份上滿足一下小小的心願吧上次做過一次,味道不錯,唯一美中不足的是那次漢堡胚做的太多了烤盤太小,有一點黏在一起了不好看,所以這次精減了量,嗯,好看,而且現做馬上就吃,漢堡胚也超級...
  • 32021
手把手教學課程來啦!-牛肉漢堡怎麼做的
  • 手把手教學課程來啦!-牛肉漢堡怎麼做的

  • 你喜歡吃牛肉漢堡嗎?我喜歡吃。鬆軟的麪包,夾着美味誘人的牛肉餅,搭配上新鮮蔬菜,加上黃瓜的爽脆感,一口下去,那滋味兒別提多棒多誘惑人了。牛肉漢堡怎麼做的?手把手教學課程來啦!想要做出成功又好吃的牛肉漢堡,靈魂關鍵就是牛肉餅。不過做起來非常簡單,不需要很複雜的工藝,也不...
  • 7951
媽咪私廚手工漢堡有前景嗎?
  • 媽咪私廚手工漢堡有前景嗎?

  • 現在的生活節奏越來越快,很多上班族沒有時間自己做飯,有事就選擇吃漢堡或者快餐,漢堡在中國享有很高的人氣,也是一個十分熱門的投資項目,投資者想要加盟媽咪私廚手工漢堡店該如何選擇呢?媽咪私廚手工漢堡連鎖店就是一個不錯的選擇,那麼媽咪私廚手工漢堡有前景嗎?一、媽咪私廚手...
  • 22164
自制牛肉漢堡的做法 DIY牛肉漢堡 自制牛肉漢堡怎麼做
  • 自制牛肉漢堡的做法 DIY牛肉漢堡 自制牛肉漢堡怎麼做

  • “每次到肯德基,就喜歡吃那個漢堡,無意間在君之的博客上發現了漢堡的製作方法,真是如獲至寶啊,連夜動手,凌晨才做好,不過早上的如潮好評讓我覺得超值!真的很好吃哦!哈哈,以後肯德基再也賺不到我的錢啦!”食材明細主料高粉(280克)輔料黃油(15克)水(150克)蛋液(20克)奶粉(一小勺)酵母粉(4克)配料...
  • 27433
湯種手工漢堡包的做法 多一分細膩---湯種手工漢堡包 湯種手工漢堡包怎麼做
  • 湯種手工漢堡包的做法 多一分細膩---湯種手工漢堡包 湯種手工漢堡包怎麼做

  • “麪包中最喜歡簡單的漢堡包,可以做早餐,可以做午餐,裏面有淡淡的麥香,夾上煎蛋或者肉餅,想怎麼搭配怎麼搭配。而這次加了湯種,絲絲香甜中又多了分鬆軟,美美的來一個,全天好狀態,加油啦﹗”食材明細主料高筋麪粉(210g)低筋麪粉(56g)奶粉(20g)砂糖(30g)鹽(1/2茶匙)乾酵母(6g)全蛋液(30g)牛奶(85g)湯種...
  • 21692
滷牛肉漢堡怎麼做-滷牛肉漢堡的做法
  • 滷牛肉漢堡怎麼做-滷牛肉漢堡的做法

  • “西餐中吃,可以很美味”食材明細主料牛肉(1000克)雞蛋(五個)輔料醬油(5毫升)生抽(10ml)八角(5個)桂皮(2塊)香葉(5塊)姜(5塊)花椒(30顆)醬香(口味)滷(工藝)一天(耗時)普通(難度)滷牛肉漢堡的做法步驟1、牛肉飛水去血,加入滷料2、冷卻切片3、饅頭烤香,金黃4、夾菜,煎雞蛋,滷牛肉5、完工...
  • 23592
手工牛肉拉麪怎麼做-手工牛肉拉麪的做法
  • 手工牛肉拉麪怎麼做-手工牛肉拉麪的做法

  • “炒牛肉時要放適量鹽調味,加入一勺生抽,老抽一勺,適量糖,下面就不細講這一環節。”食材明細主料面(200克)牛肉(200克)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)大料(適量)生薑(適量)葱花(適量)花椒(適量)花生辣油(適量)醋(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工牛肉拉麪的做法步驟...
  • 17765
專題