自制牛肉漢堡的做法 DIY牛肉漢堡 自制牛肉漢堡怎麼做
- 主食
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“每次到肯德基,就喜歡吃那個漢堡,無意間在君之的博客上發現了漢堡的製作方法,真是如獲至寶啊,連夜動手,凌晨才做好,不過早上的如潮好評讓我覺得超值!真的很好吃哦!哈哈,以後肯德基再也賺不到我的錢啦!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
自制牛肉漢堡的做法步驟
1、後油法揉好麪糰.取出排氣
2、分成小劑子
3、稍微按扁
4、放烤箱,烤箱底下放一杯開水,進行第二次發酵(大概40分鐘)
5、發酵好後,取出,刷蛋液
6、撒上一層芝麻
7、放入預熱好的烤箱,170度烤12分鐘左右即可
8、烤好的麪包取出晾涼,攔腰切開,取底下的半塊麪包,放入一片生菜,上面擠上沙拉醬,蓋上一塊牛肉餅,擠上番茄醬
9、蓋上上面半塊麪包即可
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