當前位置:味味甜 >

關於醋泡雲耳的餐飲百科

自制醋泡雲耳如何做簡單又好吃
  • 自制醋泡雲耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制醋泡雲耳,這是一道泡菜,南方城市都比較喜歡做泡菜,比如四川省幾乎家家户户都要泡,家裏至少都有2個及以上泡罈子,我老公家裏的人每頓幾乎都有泡菜,吃麪喝粥的時候更離不了,都是重口的人,建議為了自身健康應少...
  • 32123
可口的醋泡雲耳如何做簡單又好吃
  • 可口的醋泡雲耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的醋泡雲耳主要用到的食材包括了雲耳和多種的調料品,雲耳是一種在日常餐桌上經常能夠吃到的食材,含有非常豐富的營養成分,大家都比較喜歡吃,口感軟糯鮮香,再加上葱薑蒜等多種調料的加入,融合到雲耳中,不僅營...
  • 21645
清爽可口的醋泡雲耳如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的醋泡雲耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘雲耳作為一種菌科生物,常常出現在普通老百姓甚至是喜酒的餐桌上,之所以人們普遍喜愛是因為雲耳又稱“血管清道夫”,具有疏通血管清除血管污物的作用。大多數做法可以都是用食用油去炒,脆脆QQ的感覺,但我今天要...
  • 21500
醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法
  • 醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法

  • 提到醋泡嫩姜,相信很多朋友都知道這是一種有效的養生方法,它的聞名主要源於可以養胃和防止一系列的慢性病等強大功效。這對於生活在現代急需養生的朋友來説無疑是一大好消息!所以今天我們就來給大家介紹醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法。醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法一、醋泡嫩...
  • 26090
如何做簡單又好吃-夏季醋泡黑木耳
  • 如何做簡單又好吃-夏季醋泡黑木耳

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘這道夏季醋泡黑木耳就是一道非常適合在炎炎夏季的視乎吃的一道菜式。整體的口感十分的清爽和爽口,而且木耳的口感也是很脆口得到,他的營養價值也是蠻高的,整體口味偏辣,很開胃,做法也超級的簡單,冰凍過後口感和...
  • 8503
雲耳炒筍丁怎麼做-雲耳炒筍丁的做法
  • 雲耳炒筍丁怎麼做-雲耳炒筍丁的做法

  • “萵筍,我們人人都愛吃,爽脆的口感而且營養豐富。能生吃、涼拌、炒着吃,各種的吃法都具有別的風味。看親們喜歡怎麼吃”食材明細主料雲耳(10克)豬肉(250克)萵筍(1根)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)清水(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雲耳炒筍丁的做法步驟1...
  • 26489
醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法
  • 醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法

  • “在食醋中加入生薑,對於女性而言,有減肥的功效,可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種温熱性的食物,可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣,降低人體患病的概率。有降血壓的功效,可以促進血液循環、軟化血管。”食材明細主料鮮姜(900克)白米醋(1000ml)輔...
  • 18697
雲耳煸菜花怎麼做-雲耳煸菜花的做法
  • 雲耳煸菜花怎麼做-雲耳煸菜花的做法

  • “現在的菜花種的可真是大個,買了一個根本吃不完,分成兩頓,正好昨天發了一些雲耳沒吃完,把它跟菜花一起煸炒,黑與白的組合,顏色上兩種差異的對比,看上去是那麼的舒服與和諧,雲耳可以清除血管與腸道的垃圾,而菜花屬粗纖維,多吃有助腸道消化,幫助緩解便祕,兩種健康食材的組合,多吃些無妨...
  • 20531
酸爽醋泡黑木耳如何做簡單又好吃
  • 酸爽醋泡黑木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃多了甜的東西,想不想來一份酸爽醋泡黑木耳呢?這道酸爽醋泡黑木耳可是小編的拿手好菜呢!每次一到夏天天氣非常熱的時候,小編就會給家裏人做一道美味,口感極佳的酸爽醋泡黑木耳,贏得大家的稱讚,那就交給大家,我們...
  • 25482
雲耳炒肉絲怎麼做-雲耳炒肉絲的做法
  • 雲耳炒肉絲怎麼做-雲耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料雲耳(350g)瘦肉(200g)輔料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3顆)生抽(1匙)蠔油(1匙)玉米油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段備用3、熱鍋放油,放入大蒜和小米椒炒香4、放入瘦肉炒至變色5、放生抽...
  • 25407
銀耳醋飲的做法 銀耳醋飲——吃醋的你更美哦 銀耳醋飲怎麼做
  • 銀耳醋飲的做法 銀耳醋飲——吃醋的你更美哦 銀耳醋飲怎麼做

  • “春天氣候乾燥,人感覺疲倦,煩躁,而伴隨着夏天的即將到來,愛美的姐妹們還擔心皮膚被曬黑長斑,此時,試試這款銀耳醋飲最好不過了,酸酸甜甜,冰涼爽滑!”食材明細主料銀耳(2顆)醋(2勺)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳醋飲的做法步驟1、準備好原料。2、將銀耳泡...
  • 22662
醋泡豆
  • 醋泡豆

  • 醋泡豆作為一款涼拌菜,是深受人們喜歡的,它是以黃豆作為主要的食材,口感爽滑且營養,新手也可以做,因為其製作簡單,容易上手,而且十分開胃,多吃醋泡豆對人體的新陳代謝也有很大的好處,因為黃豆含有豐富的蛋白質、微量元素和大量維生素。做法一新鮮黃豆250g、原香醋適量。用原香醋浸...
  • 7894
醋泡花生的做法 爽口的醋泡花生 醋泡花生怎麼做
  • 醋泡花生的做法 爽口的醋泡花生 醋泡花生怎麼做

  • “花生:潤肺止咳,預防種瘤,降低膽固醇,延緩人體衰老,常吃花生能養生,吃了花生不想葷的説法!具有養生保健的功效,不管大人還是小孩食用對身體都有好處。洋葱:可以抵抗寒冷和殺菌,它可以降低血壓和血糖,它還可以抵抗癌症和衰老。享有“菜中皇后”的美稱!”食材明細主料花生(250g)輔料千...
  • 24516
雲耳山藥怎麼做-雲耳山藥的做法
  • 雲耳山藥怎麼做-雲耳山藥的做法

  • “這是一道健康素食,是俺家LG要求做的,雲耳的質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,而且來還排毒養顏,防治缺鐵性貧血;而山藥一般家庭裏更是喜愛,不管是煲湯,榨汁,做甜品,炒菜都可以,口感粉糯甘甜,最重要的是它還有補中益氣,消渴生津,保健養顏的功效,這兩種食材都是每個家庭的看家食材喲~...
  • 22412
涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法
  • 涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法

  • 食材明細主料雲耳(200g)輔料祕製辣椒醬(半匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)醋(1匙)小米辣(3個)大蒜(3瓣)白糖(適量)葱(1根)鹽(適量)花椒(適量)玉米油(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌雲耳的做法步驟1、雲耳洗淨,控幹水份備用。2、燒鍋水。3、水開後放雲耳煮熟。4、煮熟後的雲耳過兩次冷水,控幹水份備用。5、...
  • 31903
雲耳炒萵筍怎麼做-雲耳炒萵筍的做法
  • 雲耳炒萵筍怎麼做-雲耳炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1個)雲耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲耳炒萵筍的做法步驟1、雲耳泡發後洗淨備用。2、萵筍去皮後切薄片。3、熱鍋下油翻炒雲耳。4、放入萵筍繼續翻炒均勻。5、翻炒均勻後加入鹽調味。6、翻炒至萵筍斷生後加雞精提鮮即可。7、...
  • 12838
雲耳蒸雞的做法 蒸蒸真更健康---雲耳蒸雞 雲耳蒸雞怎麼做
  • 雲耳蒸雞的做法 蒸蒸真更健康---雲耳蒸雞 雲耳蒸雞怎麼做

  • “雲耳是黑木耳的一種,因其型狀象雲朵而得名,是一種營養豐富、優質味美的膠質食用菌。”食材明細主料雞(1只)輔料雲耳(10克)紅棗(8顆)生粉(1茶匙)配料砂糖(1茶匙)鹽(1/2小匙)醬油(1小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雲耳蒸雞的做法步驟1、把所有材料準備好。2、...
  • 24241
雲耳炒腐竹怎麼做-雲耳炒腐竹的做法
  • 雲耳炒腐竹怎麼做-雲耳炒腐竹的做法

  • 食材明細主料雲耳(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芹菜段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲耳炒腐竹的做法步驟1、雲耳冷水泡發好瀝乾水2、腐竹泡發好後同樣瀝水撈出備用3、熱鍋下油翻炒雲耳4、加入腐竹翻炒均勻5、加入少許鹽調味,少許生抽,蠔油翻炒均勻6、出...
  • 12992
雲耳蒸雞怎麼做-雲耳蒸雞的做法
  • 雲耳蒸雞怎麼做-雲耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料二黃雞(0.5個)黑木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)白酒(適量)薑絲(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)雲耳蒸雞的做法步驟1、雞砍小塊備用,木耳提前泡發。2、雞、黑木耳、薑絲、鹽、蠔油、生抽、生粉,倒入少許白酒去腥。3、拌均勻,醃製十分鐘左右...
  • 19923
雲耳做法大全-雲耳怎麼做好吃
  • 雲耳做法大全-雲耳怎麼做好吃

  • 雲耳怎麼做好吃知道嗎?可能看到這大家有點蒙,是不是心中都有一個疑問,雲耳是什麼?那麼,現在小編就來科普一下,雲耳其實是木耳的一種,並且雲耳屬於高海拔的產品,外形跟我們平常吃的木耳也很像。好了,既然大家都知道雲耳是什麼,現在讓我們看看雲耳怎麼做好吃吧。一、雲耳怎麼做好吃...
  • 31057
雲耳炒絲瓜怎麼做-雲耳炒絲瓜的做法
  • 雲耳炒絲瓜怎麼做-雲耳炒絲瓜的做法

  • “絲瓜有清熱利腸、涼血解毒、解暑熱、消煩渴等功效,是夏日保健的佳品。而云耳則有排毒的作用。”食材明細主料絲瓜(一根)輔料雲耳(數朵)胡蘿蔔(一小截)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲耳炒絲瓜的做法步驟1、所有的材料。2、雲耳洗淨用水泡發備用。3、絲瓜去皮後切成滾刀塊,...
  • 4598
雲耳沙拉怎麼做-雲耳沙拉的做法
  • 雲耳沙拉怎麼做-雲耳沙拉的做法

  • “丘比系列產品中的日式沙拉汁,我是從沒試過的,説明提示説可用以配木耳、海帶之類的,所以就沒多想,按説明做了這個雲耳沙拉,只是加了點香菜相配,方法也挺簡單快捷的,微酸,有點醬油味,很可口,作為餐前小菜很開胃......丘比日式沙拉汁是很日式,這不廢話嗎?”食材明細主料丘比日式沙拉汁...
  • 28435
醋泡鳳爪的做法 一品鮮醋泡鳳爪 醋泡鳳爪怎麼做
  • 醋泡鳳爪的做法 一品鮮醋泡鳳爪 醋泡鳳爪怎麼做

  • “最近貌似和鳳爪耗上了,其實不然,這是很早就想發的日誌,一直拖到現在。説到泡鳳爪一般都會想到用泡椒泡,我是很喜歡吃泡椒鳳爪,也一直都很想做,但因不能吃辣,每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒,做泡鳳爪的這個念頭就生生被我摁了下去,於是,長草很久的泡鳳爪就一直被擱置在腦子...
  • 32043
老醋木耳的做法 開胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎麼做
  • 老醋木耳的做法 開胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料炒香芝麻(適量)香菜杆(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)山西老陳醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)雞粉(適量)砂糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋木耳的做法步驟1、發好木耳洗淨,撕成小塊,香菜杆切段,小米椒切碎。2、鍋加入水煮開,下木耳過水。3、撈出瀝乾,加...
  • 13605
醋泡仔姜的做法 佐粥小食~醋泡仔姜 醋泡仔姜怎麼做
  • 醋泡仔姜的做法 佐粥小食~醋泡仔姜 醋泡仔姜怎麼做

  • “子姜上市,做點清爽的小菜。”食材明細主料子姜(適量)米醋(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醋泡仔姜的做法步驟1、子姜洗淨,擦乾或控幹水份。2、冰糖,適量。3、子姜,切片。4、放入乾淨無油的容器內,放入適量的冰糖。5、糧食釀造的米醋。6、咚咚咚咚,倒入米醋😀沒...
  • 14493
專題