自制小漢堡-小漢堡
- 烘焙
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“如果怕賣的食品有添加劑,就自己動手做吧,做的過程很享受,像玩泥巴嘿嘿,既可以欣賞自己的作品,又可以吃到美味,何樂而不為呢親。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制小漢堡的做法步驟
1、牛奶雞蛋白糖鹽一起放入,後放麪粉,發酵粉。玉米油。開始攪拌....
2、幾十分鐘後面團胖胖的了,取出排氣,再發酵50分鐘
3、二次發酵好以後,揉成小麪糰,發酵50分鐘,
4、是不是胖了好多,抹蛋液撒芝麻,烤箱預熱10分鐘180度。
5、烤箱180度15分鐘後就可以了,中間可以噴些水,保持濕度,麪包出來綿軟可口。
6、煎雞蛋一枚備用
7、煎好的雞蛋黃瓜片香腸西紅柿,層層加入,美味誕生。
8、美天的親們,是不是很好吃啊。
小竅門
烤箱要預熱,麪糰要充分發酵,麪包上噴些水,出來的麪包綿軟可口。可以噴數次水額。
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