田園鮮蝦燴飯的做法 【田園鮮蝦燴飯】春日清新懶人飯 田園鮮蝦燴飯怎麼做
- 主食
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“喜歡生活的隨意自在
享受最初的味道
喜歡花時間上菜市場買菜煮飯
吃什麼不重要
重要的是那一刻的心情
更喜歡根據當季時令的食材的做「平靚正」美食
那是我快樂的源頭
那天市場正好有新鮮海蝦賣買了些
中午做飯剩下蝦和蔬菜晚上正好做個田園鮮蝦燴飯
再來個白焯菜燉湯槓槓滴
簡易主食蔬菜的加入使樸素的白飯營養更高也更百變
不同與炒飯燴飯口味淡些但更能吃出海鮮的鮮蔬菜的甜米飯的香
一鍋出連炒鍋都不用洗方便快捷關鍵是還變態好吃
簡單直接我喜歡”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
田園鮮蝦燴飯的做法步驟
1、材料如圖
2、蝦剝殼洗淨,蔬菜洗淨切粒,加入鹽、胡椒粉、生抽、料酒、油醃製備用。
3、正常電飯煲煮飯模式,當蒸汽口冒蒸汽時注意,米飯收完水時鋪上醃製過的蝦紅蘿蔔豌豆玉米(煮飯模式繼續)
4、煮飯鍵跳到保温狀態後,灑上葱花繼續燜焗3至5分鐘
5、盛飯前用飯勺輕輕打鬆飯粒與蝦攪拌一下即可~
6、加個白灼菜健康美味
小竅門
1.蝦可先炒熟後在再下電飯煲,隨個人口感,但不宜過熟。
2.米最好選泰國香米或者絲苗米,煮出來的飯粒粒分明且彈牙。
3.攪拌時輕柔哈,漢子會容易把飯攪碎
4.個人喜歡蝦整隻的口感,如家有小孩老人可把蝦切細方便進食。
5.因買的是海蝦無需挑蝦線,隨個人口味可以挑去。
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