韭菜雞蛋餃子餡怎麼做-韭菜雞蛋餃子餡的做法

“很久沒有自己動手包餃子吃了，看到豆們都紛紛上餃子，於是把我讒得，昨天徵求了寶寶的意見，也表示願意吃，於是今天就動手包起來了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟

• 1、餃子買來現成的。

• 2、雞蛋炒好後，加生抽和醬油拌勻，用鍋鏟把雞蛋壓碎。

• 3、把雞蛋盛出冷了待用。

• 4、韭菜洗淨切碎待用。

• 5、把切好的韭菜放在雞蛋上面，加適量的鹽，雞精、五香粉、香油。

• 6、拌均勻，餡就做好了。

• 7、餃子皮放在手上，沿餃子皮外圈抹一點水，這樣餃子粘得比較牢。

• 8、放上一點餡包起來。

• 9、全部包好後待用。

• 10、入清水燒開，加入一點鹽（防餃子粘鍋），然後把餃子放進去，加蓋在煮開，然後在打開蓋煮至皮熟。