香葱榨菜花捲怎麼做-香葱榨菜花捲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香葱榨菜花捲的做法步驟

• 1、將水、麪粉、糖、酵母放入麪包機中揉勻後發至二倍大

• 2、準備榨菜碎米和香葱切碎

• 3、將發酵好的麪糰擀成長方形薄片後倒入適量橄欖油或色拉油

• 4、將油抹平後撒上適量鹽、葱花和榨菜碎米

• 5、捲起

• 6、用刮板切割均勻

• 7、用筷子在中間按壓一下放入油紙上

• 8、放入蒸鍋中醒發30分鐘後大火蒸約25分鐘左右後關火燜3-5分鐘即可。

• 9、成品。

小竅門

水的多少根據麪粉的吃水情況決定，事先預留一些水慢慢添加。