原味麥香饅頭怎麼做-原味麥香饅頭的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

原味麥香饅頭的做法步驟

• 1、酵母用温水化開。

• 2、到入麪粉，加入白糖，慢慢加水用筷子攪成絮狀。

• 3、用手揉成光滑的麪糰，醒面。

• 4、麪糰這樣就醒好了。

• 5、麪糰揉好，把氣排出。

• 6、搓成長條。

• 7、分成大小均勻的劑子。

• 8、一個一個揉好，醒至2倍大。

• 9、醒好的饅頭放入鍋內，大火燒開10分鐘以後用中火燒10分鐘。

• 10、關火3分鐘打開鍋蓋。

• 11、大白饅頭就做好了。