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關於香橙酸奶麥芬的做法的餐飲百科

香橙酸奶麥芬怎麼做-香橙酸奶麥芬的做法

  • 香橙酸奶麥芬怎麼做-香橙酸奶麥芬的做法

  • 食材明細主料低粉（100克）有鹽黃油（60克）原味酸奶（80克）輔料雞蛋液（30克）細砂糖（50克）橘皮（或橙皮四分之一個（颳去白色經絡切成細絲））桔汁（或橙汁兩小勺）小蘇打（1.25mI）泡打粉（2.5mI）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香橙酸奶麥芬的做法步驟1、①黃油軟化後加入砂糖電動打蛋器攪至顏色發淺體...
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橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做

  • 橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做

  • “只顧着薯先生兄弟，橙子小姐不樂意了，不惜以死抗議，接二連三，前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來，轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標，先來個快手的橙香馬芬。減了糖，減了油，以適合自己的口味。麪糊拌好，忽然發現橙肉丁好像沒有去處。定睛細看配方，原來是要在裝模之後才塞進麪糊。...
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奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法

  • 奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法

  • 食材明細主料黃油（150g）白砂糖（150g）鹽（2g）雞蛋（100g）牛奶（150g）泡打粉（6g）低筋麪粉（300g）輔料蘋果丁（200g）檸檬汁（適量）白砂糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香蘋果麥芬的做法步驟1、蘋果切丁，放入砂糖，擠入檸檬汁拌勻，中小火加熱至蘋果呈現透明狀，汁水濃稠2、黃油切成薄片，軟化至手...
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酸奶馬芬怎麼做-酸奶馬芬的做法

  • 酸奶馬芬怎麼做-酸奶馬芬的做法

  • “加了自制酸奶，口感確實不一樣啊！孩子們都説就是這麼棒！”食材明細主料預拌粉（300g）自制酸奶（小半碗）雞蛋（2個）輔料葡萄乾（少許）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸奶馬芬的做法步驟1、超市買的預拌粉和雞蛋。2、自制酸奶，大約有半飯碗的量。3、用手動打蛋器攪拌均勻。4、打入雞蛋...
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酸奶瑪芬怎麼做-酸奶瑪芬的做法

  • 酸奶瑪芬怎麼做-酸奶瑪芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（120克）酸奶（80克）輔料雞蛋（1只）黃油（50克）綿白糖（30克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、酸奶。3、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將酸奶撕開包裝，在碗中倒入80克酸奶，打入雞蛋打成酸奶中打勻，待...
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自制香橙酸奶馬芬如何做簡單又好吃

  • 自制香橙酸奶馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：220橙汁果肉：60酸奶：100雞蛋：2個輔料泡打粉：10糖：100奶油：100具體步驟1.先將奶油放在室温下軟化，在加入糖打發。2.在分次加入雞蛋拌均。3.加入酸奶拌均後再加入橙汁拌均。4.加入低粉，翻版均勻。5.裝入紙...
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香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法

  • 香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法

  • “傳統的麥芬蛋糕，最基本款！”食材明細主料低筋麪粉（100克）細砂糖（30克）雞蛋（1個）牛奶（80克）色拉油（30克）泡打粉（5ml）香草精（1.25ml）輔料鹽（1.25ml）香草（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香草牛奶麥芬的做法步驟1、準備好所有材料。2、將雞蛋、色拉油、牛奶、香草精這些濕性材料倒入大碗裏。3、...
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香橙酸奶冰棍怎麼做-香橙酸奶冰棍的做法

  • 香橙酸奶冰棍怎麼做-香橙酸奶冰棍的做法

  • “炎熱的夏天，最幸福的事莫過於吃冰棍、吃雪糕、喝冰飲、吃冰水果……。一切冰爽的美食都最受歡迎的。每天適量的冰棍不僅能解暑解饞，還能心情愉悦。當然外面賣的冰棍、雪糕含添加劑太多，含糖也高。不如自己做，簡單，零添加劑。食材就是水果、原味酸奶。人人都會的DIY夏日冰棍...
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葡萄乾香草牛奶麥芬的做法 葡萄乾香草牛奶麥芬蛋糕 葡萄乾香草牛奶麥芬怎麼做
橙香酸奶蛋糕怎麼做-橙香酸奶蛋糕的做法

  • 橙香酸奶蛋糕怎麼做-橙香酸奶蛋糕的做法

  • “這款橙子蛋糕，不僅貌美，而且味道還美極啦，入口即化，有芝士蛋糕的感覺。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（70克）糖（60克）玉米油（45克）原味自做酸奶（200克）輔料鹽（少許）檸檬汁（幾滴）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橙香酸奶蛋糕的做法步驟1、200克酸奶中加入45克玉米油，攪拌均勻2、蛋白蛋黃分...
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香橙酸奶麥芬如何做簡單又好吃

  • 香橙酸奶麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在日常生活中，我們常常會選擇杯子小蛋糕作為我們的小零食。在甜品中還有一種小蛋糕與杯子小蛋糕長得很相似。它就是麥芬蛋糕。它由英式鬆餅衍生而來，在浪漫的午後，就着咖啡來上一個麥芬小蛋糕。生活的美好可...
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酸奶香蕉蔓越馬芬的做法 低卡酸奶香蕉蔓越馬芬 酸奶香蕉蔓越馬芬怎麼做

  • 酸奶香蕉蔓越馬芬的做法 低卡酸奶香蕉蔓越馬芬 酸奶香蕉蔓越馬芬怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕粉（100g）雞蛋（1個）酸奶（50ml）蔓越莓（20g）輔料糖粉（30g）油（30g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶香蕉蔓越馬芬的做法步驟1、將雞蛋調散，倒入糖粉攪拌，在加入油調勻。2、將香蕉碾碎，倒入蛋液和蛋糕粉調勻3、將調勻的倒入杯子裏，180讀烤20分鐘就可以了...
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雙豆奶香麥芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“雙豆奶香麥芬” 雙豆奶香麥芬怎麼做

  • 雙豆奶香麥芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“雙豆奶香麥芬” 雙豆奶香麥芬怎麼做

  • ““麥芬蛋糕”是一款簡練製作的蛋糕，最適合初學者製作，只要稍加認真，失敗率幾乎為零，您看過我的日誌，一次便能上手。麥芬大體分為兩種做法，一種是傳統法制作，另一種是乳化法制作。傳統法的製作使用的是植物油，把所有原料拌勻便可以烘烤。而乳化法使用的是黃油，需要打法來製作，稍加...
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酸奶香橙醬麥芬如何做簡單又好吃

  • 酸奶香橙醬麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料綿白糖：80低筋粉：200酸奶：240玉米油：120雞蛋：2個輔料泡打粉：8蘇打粉：2.5克具體步驟1.準備好材料。2.大碗內打入雞蛋，加入綿白糖，攪拌至糖融化。3.加入玉米油，攪拌均勻。4.加入酸奶。繼續攪拌。5.低筋粉，蘇打粉，泡打粉...
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香蕉酸奶瑪芬怎麼做-香蕉酸奶瑪芬的做法

  • 香蕉酸奶瑪芬怎麼做-香蕉酸奶瑪芬的做法

  • 食材明細主料雞蛋（1個）白糖（40克）色拉油（40克）酸奶（50克）香蕉泥（120克）低粉（100克）泡打粉（5克）肉桂粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋打散加入白糖打至均勻。2、加入色拉油打勻。3、再加入酸奶打勻。4、加入香蕉泥攪拌。5、篩入粉類.6、翻拌均勻。...
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粒粒橙全麥馬芬的做法 【美國】粒粒橙全麥馬芬 粒粒橙全麥馬芬怎麼做

  • 粒粒橙全麥馬芬的做法 【美國】粒粒橙全麥馬芬 粒粒橙全麥馬芬怎麼做

  • “忽然發現，橙子的花樣玩了不少，還沒玩過全麥的蛋糕。來個全麥馬芬，不用橙汁，不用橙子泥，只要粒粒橙肉——忽然就愛上那顆顆粒粒細細小小的橙子肉來，雖然，撕那些白膜略嫌費事。百分百純全麥，最喜歡的口感。至少後來才發現，全麥太粗，顏色略深。那細細小小的橙子肉隱沒其間，不易明辨。...
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鮮奶油麥芬怎麼做-鮮奶油麥芬的做法

  • 鮮奶油麥芬怎麼做-鮮奶油麥芬的做法

  • “一直都比較懶惰，不願意做需要打發黃油的麥芬。固液混合的麥芬最省事，還不用洗打蛋器。然而，看到這個淡奶油的麥芬，有一點點動心，因為它可以消耗一點點淡奶油。麥芬口感一向比較紮實，打發黃油，再加上淡奶油，會不會就不那麼厚實了？然而，誠如君之所言，這蛋糕，確實組織更細膩，多了一份柔...
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香橙酸奶慕斯的做法 （無淡奶油版的）香橙酸奶慕斯 香橙酸奶慕斯怎麼做

  • 香橙酸奶慕斯的做法 （無淡奶油版的）香橙酸奶慕斯 香橙酸奶慕斯怎麼做

  • “夏天到了，炎熱的日子，就想吃一些冰冰爽爽的甜品，無疑，各種水果同酸奶搭配所做成的慕斯，就成為了我的首選。”食材明細慕斯底：奧利奧餅乾（70克）黃油（35克）慕斯液：香橙（剝出果肉420克（2個））酸奶（200克）吉利丁粉（10克）白砂糖（20克）香橙鏡面：香橙汁（120克）吉利丁粉（5克）白砂糖（10克）奶香（口味）榨（工藝）數小...
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橙香酥粒麥芬怎麼做-橙香酥粒麥芬的做法

  • 橙香酥粒麥芬怎麼做-橙香酥粒麥芬的做法

  • “今天做一款簡單的橙香酥粒麥芬，無需打發，所有原料攪一攪就好了，即使是烘焙小白也毫無製作壓力。表面的黃油酥粒脆香可口，鮮榨橙汁和清新橙皮屑，讓麥芬口感清新，橙香味十足。”食材明細主料橙汁（40克）橙皮絲（半個）牛奶（50克）玉米油（40克）雞蛋（1個）白砂糖（30克）低筋麪粉（90克）奶粉（30克）泡打粉（4...
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蔓越莓裸麥酸奶麥芬怎麼做-蔓越莓裸麥酸奶麥芬的做法

  • 蔓越莓裸麥酸奶麥芬怎麼做-蔓越莓裸麥酸奶麥芬的做法

  • “裸麥好像多用於做麪包，費時。尋了一圈，找到一個純裸麥的麥芬做法。簡單快捷，蔓越莓+黑裸麥+酸奶，鬆軟香甜中又有獨特的裸麥香。”食材明細主料雞蛋（1個）細砂糖（50克）色拉油（60毫升）自制無糖酸奶（140毫升）黑裸麥（100克）玉米澱粉（20克）泡打粉（5克）小蘇打（2克）蔓越莓幹（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）三...
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椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法

  • 椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法

  • 食材明細主料細砂糖（80g）雞蛋（2個）玉米油（80g）牛奶（200g）椰蓉（60g）椰絲（60g）低筋麪粉（150g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰香麥芬的做法步驟1、準備原料；2、雞蛋打散，先加細砂糖攪拌均勻，再倒入玉米油拌勻，再倒入牛奶拌勻；3、加入椰蓉和椰絲拌勻；4、篩入麪粉和泡打粉，輕輕拌勻，...
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酸奶芒果乾麥芬的做法 製做簡單快捷的下午茶點心【酸奶芒果乾麥芬】 酸奶芒果乾麥芬怎麼做
牛奶麥芬怎麼做-牛奶麥芬的做法

  • 牛奶麥芬怎麼做-牛奶麥芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100g）泡打粉（5ml）雞蛋（20g）玉米油（30g）輔料細砂糖（35g）鹽（1.25ml）牛奶（80g）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶麥芬的做法步驟1、準備好所有調料2、把油、牛奶、雞蛋，這些濕性調料混合一起攪拌均勻3、把糖、鹽倒入攪拌均勻4、麪粉泡打粉混合過篩倒入濕性材料...
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果肉的香橙麥芬的做法 可以見到果肉的香橙麥芬 果肉的香橙麥芬怎麼做

  • 果肉的香橙麥芬的做法 可以見到果肉的香橙麥芬 果肉的香橙麥芬怎麼做

  • 食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）白糖（50克）玉米油（50克）牛奶（40克）橙子（1個）泡打粉（1小勺）小蘇打粉（1/4小勺）美國杏仁片（少許）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果肉的香橙麥芬的做法步驟1、準備材料。2、橙子先用擦皮器擦下表面橙皮，剝出橙肉，分開擺放。3、雞蛋打入盆中加入白糖。4...
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橙香橘皮馬芬的做法 阿爾卑斯橙香橘皮馬芬 橙香橘皮馬芬怎麼做

  • 橙香橘皮馬芬的做法 阿爾卑斯橙香橘皮馬芬 橙香橘皮馬芬怎麼做

  • “不知道為什麼會有這些個果味阿爾卑斯。曾經大受熱捧的阿爾卑斯，如今進了冷宮。總在那兒呆着也不是個事兒。某日忽然靈機一動，決定來個小小的試驗。此糖雖不同於彼糖，但糖的基本特點都是甜，把它作為西點的甜味劑應當也能行。首當其衝想到了馬芬，大概它最快捷最容易操作。很快...
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