鮮蝦味韭菜盒子的做法 剩菜翻新——鮮蝦味韭菜盒子 鮮蝦味韭菜盒子怎麼做

“頭一天炸了一些河蝦，剩下不少，轉天再吃不脆了，一點口感也不好。扔了可惜。乾脆把剩下的炸河蝦剁碎做餡吃。一定要剁的碎碎的，避免扎嘴。用它做餡，鮮蝦味十足，是處理剩菜的好方法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦味韭菜盒子的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、炸河蝦剁碎，一定要剁的碎碎的，避免扎嘴。

• 3、餜子切碎備用。

• 4、粉絲泡軟，切碎。姜切成薑末備用。

• 5、韭菜洗淨切碎備用。

• 6、雞蛋炒散備用。

• 7、麪粉加適量水，和好麪糰。醒面20分鐘.

• 8、所有餡料放盆裏加鹽味精，香油。

• 9、拌勻成韭菜盒子的餡料。

• 10、擀麪皮，包好盒子。

• 11、放電餅鐺烙到兩面金黃色即可。

• 12、剩菜翻新的吃法，鮮蝦味韭菜盒子。