當前位置:味味甜 >

關於雞汁萵筍片的餐飲百科

雞汁萵筍片怎麼做-雞汁萵筍片的做法
  • 雞汁萵筍片怎麼做-雞汁萵筍片的做法

  • “清爽又好吃,分分鐘出鍋。”食材明細主料萵筍(一段)調料原味雞湯(15g)玉米澱粉(適量)一品鮮醬油(5g)鹽(適量)糖(0.5g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞汁萵筍片的做法步驟1、萵筍一段切象眼片。葱薑蒜、紅辣椒適量。2、將雞湯加一品鮮醬油、鹽、糖、一點點玉米澱粉拌均。3、炒鍋放...
  • 12660
(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片
  • (1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片

  • “進入六月是進入了真真正正的夏季,雖然最近南方很多地方下着大雨,不久前武漢還被暴雨襲擊,但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱,出了空調房隨隨便便動一下,都在流汗,流汗便會造成鈣,鉀以及碘的流失,尤其是鈣,補鈣和防止鈣的流失成了夏季的另一個問題。因此我們要多吃一些含鈣高的食...
  • 29327
萵筍肉片怎麼做-萵筍肉片的做法
  • 萵筍肉片怎麼做-萵筍肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)姜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍肉片的做法步驟1、肉切片2、萵筍切滾刀塊3、姜切末4、鍋中放油燒熱,加入薑末炒香5、加入肉片炒至發白6、加入生抽、少許紅燒醬油、耗油7、翻炒...
  • 6517
蒜片萵筍怎麼做-蒜片萵筍的做法
  • 蒜片萵筍怎麼做-蒜片萵筍的做法

  • “萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗因春季過敏而引發的鼻炎緩解過敏帶來的不適。萵筍可以用來涼拌、炒,還能製作泡菜……。”食材明細主料萵筍(1根)葱(1段)蒜瓣(適量)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
  • 25704
萵筍甜瓜汁怎麼做-萵筍甜瓜汁的做法
  • 萵筍甜瓜汁怎麼做-萵筍甜瓜汁的做法

  • “甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養。甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷。現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用。買了一根萵筍。把嫩芽和嫩...
  • 22277
牛肉片萵筍怎麼做-牛肉片萵筍的做法
  • 牛肉片萵筍怎麼做-牛肉片萵筍的做法

  • “很久沒有吃辣椒了,今天就來個豆辨醬的牛肉片萵筍吧,哈哈,現正是萵筍的季節,所以很嫩哦。”食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(適量)油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片萵筍的做法步驟1、牛肉切片(我個人比較喜歡牛腱肉),嫩就好。萵筍...
  • 30554
肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法
  • 肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法

  • “據説萵筍是天然胰島素,最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因為它特有的香味。”食材明細主料萵筍(1根)五花肉(100克)食用油(1湯匙)輔料花椒(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒萵筍片的做法步驟1、買萵筍的時候讓商家直接削皮了,回來洗淨即可。...
  • 17714
萵筍炒肘片怎麼做-萵筍炒肘片的做法
  • 萵筍炒肘片怎麼做-萵筍炒肘片的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)肘片(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵筍炒肘片的做法步驟1、準備食材。2、滷好的肘子切片,萵筍切絲。3、鍋內放油燒熱,放入葱薑蒜炒香。4、放入肘片。5、放入料酒,胡椒粉,加一...
  • 22350
香油萵筍片怎麼做-香油萵筍片的做法
  • 香油萵筍片怎麼做-香油萵筍片的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮。2、切片,放進辣丁提辣。3、調入精鹽,蠔油,一品鮮。4、拌勻置片刻。5、擺盤淋上香油即成。...
  • 27893
萵筍荸薺片怎麼做-萵筍荸薺片的做法
  • 萵筍荸薺片怎麼做-萵筍荸薺片的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)荸薺(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍荸薺片的做法步驟1、荸薺少許。2、荸薺去皮。3、將荸薺,萵筍,辣椒切丁。4、熱鍋熱油放進萵筍和荸藹炒勻。5、放點鹽炒勻,。6、再放進辣椒提辣。7、出鍋裏淋...
  • 22756
葱油萵筍片怎麼做-葱油萵筍片的做法
  • 葱油萵筍片怎麼做-葱油萵筍片的做法

  • “萵苣是個好東西,切絲切片都可以”食材明細主料萵筍(200g)輔料葱(5g)花椒(5g)辣椒(2g)白糖(2g)醋(2g)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油萵筍片的做法步驟1、炸好葱花椒油備用2、白糖,辣椒放上,淋上葱油香醋即可3、開胃小菜4、切絲也可以...
  • 17253
萵筍炒雞胸片怎麼做-萵筍炒雞胸片的做法
  • 萵筍炒雞胸片怎麼做-萵筍炒雞胸片的做法

  • “萵筍是小區業主的爸媽在郊區種的,品質非常好。我把萵筍葉尖做煎餅,梗清炒了,一根萵筍做了3個菜~”食材明細主料萵筍(1根)雞脯肉(半塊)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)澱粉(適量)生抽(適量)敷料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒雞胸片...
  • 15933
蠔油萵筍片怎麼做-蠔油萵筍片的做法
  • 蠔油萵筍片怎麼做-蠔油萵筍片的做法

  • 食材明細主料萵筍(半條)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)大蒜(2瓣)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油萵筍片的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜末炸出香味,將萵筍片倒入鍋中翻炒。2、將萵筍片炒至變色,微微變軟,萵筍片不宜炒太軟,脆脆的更好吃。3、倒入適量蠔油。4...
  • 24059
萵筍片炒肉怎麼做-萵筍片炒肉的做法
  • 萵筍片炒肉怎麼做-萵筍片炒肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)煮肉片(若干)輔料大蒜(一個)調料醬油(適量)水澱粉(適量)鹽巴(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍片炒肉的做法步驟1、第一步:萵筍去皮清洗乾淨,切成片狀。2、第二步:調一個醬汁,加水澱粉,醬油,鹽巴,大蒜片倒入碗中。3、第三步:起火燒油,油熱以後把肉片和萵筍片...
  • 4673
萵筍拌雞肉片的做法 脆爽嫩滑,減肥瘦身~萵筍拌雞肉片 萵筍拌雞肉片怎麼做
  • 萵筍拌雞肉片的做法 脆爽嫩滑,減肥瘦身~萵筍拌雞肉片 萵筍拌雞肉片怎麼做

  • “一道創新菜,萵筍爽脆開胃,雞肉嫩滑鮮香,低脂瘦身美食,製作簡單,健康又營養。”食材明細主料雞胸肉(1塊)萵筍(1根)輔料生薑(4片)蒜瓣(2瓣)香葱(3根)檸檬(半個)調料鹽(少許)澱粉(2勺)料酒(1勺)調料汁(胡椒粉1克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌雞肉片的做法步驟1、準備好食材。2、把雞胸肉...
  • 31348
雞汁萵筍怎麼做-雞汁萵筍的做法
  • 雞汁萵筍怎麼做-雞汁萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)輔料鹽(適量)豬油(適量)雞湯(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞汁萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨2、切片3、鍋里加入適量豬油倒入萵筍片翻炒4、鍋里加入適量鹽,倒入雞湯煒十分鐘左右即可5、成品...
  • 28655
雞蛋萵筍片怎麼做-雞蛋萵筍片的做法
  • 雞蛋萵筍片怎麼做-雞蛋萵筍片的做法

  • “在新年大餐上不但有大魚有肉,素菜也不能少的。今天的雞蛋炒萵筍味道鮮香還很清爽,色彩鮮豔,非常養眼。萵筍日感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,具有獨特的營養價值。有利五臟通經脈清胃熱清熱利尿的作用。”食材明細主料萵筍(1根)輔料雞蛋(3個)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
  • 16644
炒萵筍片怎麼做-炒萵筍片的做法
  • 炒萵筍片怎麼做-炒萵筍片的做法

  • “買那種肉質翠綠的萵筍,切片後油鍋爆炒,筍片脆爽清香,是一道簡便易做的下飯菜。”食材明細主料萵筍(250g)輔料香葱(1根)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮洗淨後切片,香葱(我今天用的是毛葱)切碎。2、起油鍋爆香葱花...
  • 14889
萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法
  • 萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法

  • “這道菜很清爽,味道鹹鮮,又有菜又有湯,很是下飯”食材明細主料竹筍(適量)萵筍(適量)鹹肉(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊,竹筍切厚片,鹹肉切片,木耳泡開。3、鹹肉,竹筍,木耳放入鍋...
  • 26708
澆汁萵筍怎麼做-澆汁萵筍的做法
  • 澆汁萵筍怎麼做-澆汁萵筍的做法

  • “夏天到了,很多朋友為了能穿漂亮裙子,開始瘋狂減肥,每天就是各種輕食沙拉和水煮菜,吃多了難免會覺得寡淡。給大家推薦一款油醋汁,0脂肪、低熱量、零負擔,讓你在味覺和熱量之間找平衡,讓清淡菜餚和健身餐變得有滋有味!油醋汁在西方國家一度具有超高的人氣,尤其是成為“食草”一族...
  • 15600
萵筍牛肉片怎麼做-萵筍牛肉片的做法
  • 萵筍牛肉片怎麼做-萵筍牛肉片的做法

  • “萵筍口感脆爽,搭配低脂牛肉片,味美不膩,是一道不錯的下飯菜。”食材明細主料牛肉(1塊)萵筍(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)玉米澱粉(1湯匙)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(2湯匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(1湯匙)老抽(少許)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)萵筍牛肉片的做法步驟1、牛肉切片...
  • 29837
腐竹萵筍片怎麼做-腐竹萵筍片的做法
  • 腐竹萵筍片怎麼做-腐竹萵筍片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)調味粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹萵筍片的做法步驟1、腐竹切段,萵筍去皮切片。2、將萵筍片碼碗底。3、再碼上腐竹,撒上精鹽入味。4、碼上辣椒,淋上辣椒油。5、淋上蠔油。6、撒上調味鮮...
  • 13263
青炒萵筍片怎麼做-青炒萵筍片的做法
  • 青炒萵筍片怎麼做-青炒萵筍片的做法

  • “我炒的菜,一般先不加辣椒,因為我3歲的兒子不吃辣。我炒的都是家常菜,簡單又美味,上手學也很快就學會。”食材明細主料萵筍(1根)肉片(100克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒萵筍片的做法步驟1、將萵筍切好片2、將油加入熱鍋內,將肉片、蒜一起放入...
  • 26405
萵筍片炒雞蛋怎麼做-萵筍片炒雞蛋的做法
  • 萵筍片炒雞蛋怎麼做-萵筍片炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍片炒雞蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片,葱改刀放入。2、雞蛋磕入碗中打散。3、鍋中入油燒熱倒入蛋液炒散後盛出。4、鍋繼續入油燒熱,放入萵筍片和葱翻炒均勻。5、加入雞...
  • 25805
萵筍炒雞片怎麼做-萵筍炒雞片的做法
  • 萵筍炒雞片怎麼做-萵筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料去皮萵筍(1根)雞胸肉(1塊)輔料水澱粉(適量)鹽(2克)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒雞片的做法步驟1、萵筍去皮,切片。2、雞胸肉切片。3、雞胸肉放入水澱粉中醃一下,有助於讓肉更嫩。口感更好。4、鍋中放油,油熱下入雞片煸至變色,盛出備用。5、鍋中放油,油...
  • 7017
專題