韭菜肉包子怎麼做-韭菜肉包子的做法

“顏色不是招人愛，但味道沒的説。其實顏色也可以。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

韭菜肉包子的做法步驟

• 1、豬肉洗淨，然後剁碎。我的比例是6:4，加入調料，順一個方向攪拌上勁，備用

• 2、韭菜洗淨控幹水分，我提前一個上午弄的。然後切碎和豬肉放在一起攪勻備用。

• 3、發麪提前一宿發的，放了安琪。由於面是自己磨的，所以不是很白，但絕對安全好吃。然後揪劑子擀皮包就可以了。由於自己弄，手一弄上就騰不開了，所以照片少點。但詳細的做法我都説清了。

• 4、出鍋了。美味佳餚，色香味俱佳。兒子和老婆超喜歡。

小竅門

肉餡把味道放好，放韭菜拌勻就可以用，不用放鹽了，避免出水。