泰國風味花生調味醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

太白粉 ：15
低鹽醬油 ：60毫升
幼滑花生醬 ：130
黃砂糖 ：35
白醋 ：15毫升
芝麻油 ：10毫升
切碎烤花生仁 ：35
切碎新鮮薄荷葉 ：2

輔料

冷水 ：120毫升
温水 ：235毫升

具體步驟

1. 將太白粉放入120毫升冷水裏，融散，擱一旁。

2. 將醬油，花生醬，黃砂糖，白醋，芝麻油和235毫升温水放入一個小平底鍋在中火上煮。邊煮邊攪拌，直到糖溶解。然後將太白粉混合液倒入，邊煮邊攪拌，直到湯料變稠厚，呈糊狀，約1或2分鐘，起鍋。如果你喜歡，可用切碎花生仁和薄荷葉裝點。趁熱用。