發麪油餅怎麼做-發麪油餅的做法
- 主食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
發麪油餅的做法步驟
1、麪粉放入酵母粉,用温水和麪,麪糰要儘量柔軟,放温暖處發酵至2倍大。
2、麪糰發好後,排氣揉至光滑。
3、分成若干小劑子,擀開刷油撒鹽,捲起來。
4、再次展開與平底鍋大小。
5、平底鍋預熱,放入油,放入餅坯,煎至兩面金黃,即可。
6、成品。
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