![發麪油餅怎麼做-發麪油餅的做法]( "發麪油餅怎麼做-發麪油餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發麪油餅的做法步驟1、麪粉放入酵母粉，用温水和麪,麪糰要儘量柔軟，放温暖處發酵至2倍大。2、麪糰發好後,排氣揉至光滑。3、分成若干小劑子，擀開刷油撒鹽，捲起來。4、再次展開與平底鍋大小。5...
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![油酥發麪餅怎麼做-油酥發麪餅的做法]( "油酥發麪餅怎麼做-油酥發麪餅的做法")
- “我們北方大多數人都愛吃麪食，我們也不例外。”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）泡打粉（1g）水（190g）白糖（5g）輔料稀油酥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥發麪餅的做法步驟1、麪糰食材一起放入容器2、用手和成麪糰3、揉黃瓜蓋保鮮膜醒發制兩倍大4、醒發好的麪糰都是小氣孔5...
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![發麪手撕葱油餅怎麼做-發麪手撕葱油餅的做法]( "發麪手撕葱油餅怎麼做-發麪手撕葱油餅的做法")
- “還記得那時大學一下課，總會跑到學校的門口買上兩張香噴噴的葱油餅，那個味道實在是香飄幾裏。每拿到剛出鍋的葱油餅，總迫不及待地往嘴裏塞，一邊吹一邊咬，那個吃相現在想起來都想笑。一直忘不掉葱油餅的味道，所以葱油餅也是我家的常客。一般葱油餅有死麪和發麪兩種做法，各有千秋...
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![發麪油酥餅怎麼做-發麪油酥餅的做法]( "發麪油酥餅怎麼做-發麪油酥餅的做法")
- “油酥餅做過好多次，製作方法基本都是用油皮面團包裹油酥麪糰，然後用烤箱烤或者用電餅鐺烙，但是一旦放置之後，口感總是感覺有點發硬。這款【發麪油酥餅】是用發麪麪糰包裹油酥後烙制而成的，無論涼熱口感都非常好，軟酥可口。”食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母粉（2克）調料白糖（100克）...
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![發麪葱油烤餅怎麼做-發麪葱油烤餅的做法]( "發麪葱油烤餅怎麼做-發麪葱油烤餅的做法")
- “北方人註定骨子裏還是對面食更鐘情一些，雖然我連續吃一個月米飯也吃得下，連續一個月吃各種麪食我也沒問題，好多朋友説我就是應該生在南方的，他們連續吃三天米飯胃就會難受，必須吃麪食，而我怎麼吃都可以，一方面不挑食，另一方面我會換着花樣做着吃，當然也有不愛吃的東西。這次做這...
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![發麪版椒鹽葱油餅怎麼做-發麪版椒鹽葱油餅的做法]( "發麪版椒鹽葱油餅怎麼做-發麪版椒鹽葱油餅的做法")
- “還是發麪的餅餅比較招人喜歡。今次就來個發麪的葱油餅。少油煎烙，再加水半煎半蒸至熟透，最後翻面，烙個兩面金黃。即使開着抽油煙機，也抽不光逸散的香氣，不斷有聲音傳來，什麼東西？好香啊！五個餅，尚未全部煎完，已然分走三個。。。”食材明細主料麪粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）輔料葱（3根...
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![全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法]( "全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法")
- 食材明細主料老面（1塊）麪粉（1杯）全麥粉（1/2杯）清水（適量）輔料香葱（3棵）油酥麪粉（4勺）鹽（約3克）五香粉（少於）植物油（3大勺）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥發麪葱油餅的做法步驟1、做全面發麪糖餅剩的一塊麪團，也就是老面，以此為酵頭，我們東北話就叫“面引子”。2、加入一杯麪粉。3、半杯...
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![發麪油酥糖餅怎麼做-發麪油酥糖餅的做法]( "發麪油酥糖餅怎麼做-發麪油酥糖餅的做法")
- ““糖餅”顧名思義，一定是加了白糖或是紅糖做出來的麪餅，而我這個油酥甜餅加的不是糖而是蜜棗醬，蜜棗醬是用上好的阿膠蜜棗熬製成的，儘管沒有加糖，可做出來的餅依然甜美香醇。絕對是自然的甜，醇正的香。”食材明細主料麪粉（300g）低筋粉（100g）玉米油（50g）輔料水（150g）酵母粉（3g）蜜棗果醬（...
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![發麪油酥燒餅怎麼做-發麪油酥燒餅的做法]( "發麪油酥燒餅怎麼做-發麪油酥燒餅的做法")
- “我老公愛吃發麪做的油酥燒餅，外賣的都是用油煎的，我覺得太油膩了，就自己動手做了給他吃，自己做的就是直接烙的，沒有放油，但因裏面有油酥，燒餅吃起來是外皮焦酥，裏面香軟，健康又好吃。”食材明細主料麪粉（500g）米酒（100g）水（200g）輔料芝麻（適量）配料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝...
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![葱香油渣千層發麪餅的做法 【葱香油渣千層發麪餅】 葱香油渣千層發麪餅怎麼做]( "葱香油渣千層發麪餅的做法 【葱香油渣千層發麪餅】 葱香油渣千層發麪餅怎麼做")
- “豬油渣，顧名思義，就是豬肉被提煉油脂之後剩下的渣渣。儘管從外表來看，豬油渣是個讓人看不上眼的破落户。但酥脆的口感和香濃油潤的滿足感，使得它的美味程度，毫不遜色於“肋排”、“五花”、“裏脊”這些家族精英們。前幾日，煉了些豬油，自然也就有了豬油渣這個副產物。原是沒有...
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![發麪椒鹽油酥餅怎麼做-發麪椒鹽油酥餅的做法]( "發麪椒鹽油酥餅怎麼做-發麪椒鹽油酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（1/4小匙）植物油（約15ml）清水（適量）油酥麪粉（2滿勺）植物油（約4勺）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪椒鹽油酥餅的做法步驟1、麪粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔軟的麪糰，冰箱冷藏發酵過夜。3、這是發好的麪糰。4、取出，排氣，鬆弛...
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![零失敗葱油發麪餅怎麼做-零失敗葱油發麪餅的做法]( "零失敗葱油發麪餅怎麼做-零失敗葱油發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）温水（300克）酵母（4克）小蘇打（一克）葱（適量）輔料鹽（兩小勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗葱油發麪餅的做法步驟1、準備好食材。2、水、酵母和蘇打粉攪和成糊糊。3、蓋好保鮮膜等半小時、期間可以切葱。4、半小時後、面裏會有小孔、我一下忘記拍照了...
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![發麪葱油餅怎麼做-發麪葱油餅的做法]( "發麪葱油餅怎麼做-發麪葱油餅的做法")
- “這次來做發麪的葱油餅，相比燙麪，發麪餅鬆軟可口，外皮煎脆了，內裏柔軟，夾着鹹香的葱花肉餡，非常好吃～燙麪和發麪葱油餅的菜譜我都有寫，親們根據個人口味，自行選擇用燙麪還是發麪吧～”食材明細發麪麪糰材料中筋麪粉（250g）水（175g）酵母（1茶匙）糖（1匙）葱花肉餡材料豬肉半肥瘦餡（400g）葱花（50g）鹽（...
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![發麪葱油餅的做法 葱油餅（發麪） 發麪葱油餅怎麼做]( "發麪葱油餅的做法 葱油餅（發麪） 發麪葱油餅怎麼做")
- “葱油餅是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花，口味香鹹。中國福建，山東、東北、河南等地都有該小吃分佈，是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麪，更鬆軟一些，更適合小朋友和老人吃，最近小妞很愛吃外面賣的葱油餅，個人覺得太油膩了，在家裏做一些...
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![葱油發麪餅怎麼做-葱油發麪餅的做法]( "葱油發麪餅怎麼做-葱油發麪餅的做法")
- 食材明細主料發酵麪糰（400g）輔料花生油（2勺）麪粉（1勺）調料葱花（1勺）十三香（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油發麪餅的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑，葱花，十三香，鹽，麪粉放小碗裏。2、麪糰擀成大薄片，花生油燒熱倒入葱花碗裏潑成油酥。3、把油酥抹在面片上。4、卷緊捲成...
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![自制半發麪油酥餅怎麼做-自制半發麪油酥餅的做法]( "自制半發麪油酥餅怎麼做-自制半發麪油酥餅的做法")
- “夏天熱吃不下飯，就烙油酥餅吃，好吃有滋味。自制半發麪油酥餅特點是層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。蛋白質含量豐富，屬於高熱量高油脂食物，可以迅速補充能量，對於減肥的人羣還是要少吃為好。”食材明細主料中筋麪粉（500克）低筋麪粉（100克）輔料酵母（5克）調料油（大約100ml）椒鹽（1勺）...
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![小米發麪葱油餅怎麼做-小米發麪葱油餅的做法]( "小米發麪葱油餅怎麼做-小米發麪葱油餅的做法")
- 食材明細主料小米麪（適量）白麪（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）葱（適量）油（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米發麪葱油餅的做法步驟1、小米麪和白麪1:4加酵母粉2、温水和成柔軟的麪糰，放温暖處發酵至兩倍大3、葱切碎4、面取出排氣後分成劑子5、擀開，刷油，撒鹽，然後放葱花6、捲起，...
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![蘿蔔油渣發麪餅怎麼做-蘿蔔油渣發麪餅的做法]( "蘿蔔油渣發麪餅怎麼做-蘿蔔油渣發麪餅的做法")
- “對各種蘿蔔做的點心沒抵抗力，油墩子，蘿蔔糕，蘿蔔絲包子，蘿蔔絲的餅統統愛吃，蘿蔔絲餅平常做的比較多，加點豬油渣就更美味，蘿蔔軟糯，油渣香脆，吃得停不下來。”食材明細主料蘿蔔（1根）豬油·（1塊）麪粉（半碗）輔料葱（適量）姜（1塊）酵母（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔油渣發麪...
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![葱香發麪油餅怎麼做-葱香發麪油餅的做法]( "葱香發麪油餅怎麼做-葱香發麪油餅的做法")
- “只要會炸油條了，炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法，今天和大家分享葱香發麪油餅的方子，萬變不離其宗。”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）葱（適量）輔料酵母（5g）白糖（5g）安琪油條膨鬆劑（2g）泡打粉（2g）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）葱香發麪油餅的做法步驟1、酵母...
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![發麪油餅子的做法 外焦裏軟的發麪油餅子 發麪油餅子怎麼做]( "發麪油餅子的做法 外焦裏軟的發麪油餅子 發麪油餅子怎麼做")
- “今天做的這種油餅子在我們當地有叫做油條滾子，也有的叫油吧啦子，都是很可愛以的名字吧。其實前兩天就一起想吃這個了，只是天氣太熱就懶的做的，今天出去的時候看到別人家在吃是饞的不行了回來就決定晚餐吃油餅子了。。。。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（3克）輔料香葱丁（適量）配料...
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![油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法]( "油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法")
- “喜歡吃麪食的朋友可以試試，做這個餅發麪是關鍵，層層蓬鬆宣軟，表皮酥脆金黃，好吃到停不下來”食材明細主料麪粉（3碗）酵母（適量）輔料葱花（適量）豆油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）油酥發麪葱花小餅的做法步驟1、先將酵母用温水化開，倒入麪粉中，用筷子活成大的面絮2、然...
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![發麪千層葱油餅怎麼做-發麪千層葱油餅的做法]( "發麪千層葱油餅怎麼做-發麪千層葱油餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）小香葱（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）發麪千層葱油餅的做法步驟1、500克麪粉里加入5克泡打粉（如果想吃半燙麪的千層餅就用開水燙1/3或温水和麪都可以，不加泡打粉和酵母就可以了）2、5克酵母用35度左右的温水化開3...
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![發麪豆沙油酥餅怎麼做-發麪豆沙油酥餅的做法]( "發麪豆沙油酥餅怎麼做-發麪豆沙油酥餅的做法")
- “提到早餐餅，大家一定會想到葱油餅、雞蛋餅，或者土豆餅之類的，我今天要教大家做的是油酥餅，餡料用的是兒子最愛吃的豆沙餡，這款油酥餅口感鬆軟酥香，咬一口直掉渣，好吃極了。油酥餅大家都吃過，但是鬆軟的口感估計吃過的人少，好吃的祕訣就是我做的這款油酥餅是發麪版的，麪糰經過發酵...
- 25871
![豬油渣發麪餅怎麼做-豬油渣發麪餅的做法]( "豬油渣發麪餅怎麼做-豬油渣發麪餅的做法")
- “記得小時候媽媽就經常煉豬油，滿屋的香味，等油渣涼了放點鹽、糖就可以直接吃，好香呀！可後來隨着生活水平提高，都説吃豬油油脂高會生病，家裏就逐漸用調和油代替了豬油，但總覺得用豬油炒的青菜特別香，還有用豬油來吃麪還是吃粉加水簡單的調料都已經很好吃了。近年來經過科學研究適...
- 24406
![豆渣發麪小油餅怎麼做-豆渣發麪小油餅的做法]( "豆渣發麪小油餅怎麼做-豆渣發麪小油餅的做法")
- “豆渣的再利用，即節約食材又增加營養，可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉（400g）豆渣（160g）水（140g）輔料酵母粉（3g）原味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆渣發麪小油餅的做法步驟1、打豆漿剩下的豆渣加麪粉2、加酵母水和成麪糰餳發至2倍大小3、將餳好的麪糰排氣然後擀成大圓片刷一層熟...
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味味甜
