![小魚湯的做法 兒時的記憶----小魚湯 小魚湯怎麼做]( "小魚湯的做法 兒時的記憶----小魚湯 小魚湯怎麼做")
- “親們,喝過小魚湯嗎?相信從60年代--80年代的人大部分都喝過,以前是美味,現在呢....春天來了,小河魚多時,來一碗從前的美味.....”食材明細主料小魚（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小魚湯的做法步驟1、小魚摘...
- 20162
![勾起你兒時的記憶-全國各地名吃大全]( "勾起你兒時的記憶-全國各地名吃大全")
- 我們中國的飲食文明源遠流長，並且全國的美食的種類多的難以計數。無論你家財萬貫還是家貧如洗，無論你是耄耋老人還是垂髫少年，都離不開家鄉的味道。每個城市都會有不同的特色美食，並且風味獨特，讓人記憶猶新。下面，一起來跟小編了解下全國各地名吃大全吧，看看這裏有你的家鄉嗎?...
- 19455
![鬼糕的做法 鬼糕（龍巖人兒時的記憶） 鬼糕怎麼做]( "鬼糕的做法 鬼糕（龍巖人兒時的記憶） 鬼糕怎麼做")
- “鬼糕，是龍巖人在冬至時必做必吃的一種傳統美食會做的年輕人越來越少了。鬼糕是用糯米，粳米，香菇，肉，筍葱等一起炒好調味製作的。每個人心中都有自己的味道，我喜歡媽媽做的那種淡淡的葱香帶點辣味的口感，你呢？”食材明細主料糯米（10斤）粳米（5斤）五花肉（4斤）瘦肉（4斤）葱（8斤）香菇（1斤）筍（8斤）輔...
- 18978
![爐果的做法 兒時記憶中的爐果 爐果怎麼做]( "爐果的做法 兒時記憶中的爐果 爐果怎麼做")
- “小時候的零食好少，幾乎沒幾樣，但每一樣味道都很經典，那個年代能夠有零食吃也很滿足了，爐果就是我最愛之一，光聞味道就很香了，吃上一塊又香又脆，真的很喜歡。今天我們來複制一下曾經火遍大街小巷的爐果吧！”食材明細主料普通麪粉（500克）大豆油（180克）雞蛋（1個）細砂糖（160克）臭粉（5克）水（50...
- 22430
![煤球的做法 兒時記憶——煤球 煤球怎麼做]( "煤球的做法 兒時記憶——煤球 煤球怎麼做")
- “記得以前每次換煤球隊時候，媽媽總要嘮叨一句，煤眼對齊了沒有，如果不這樣做爐子很容易燒熄掉，現在大都是用燃氣，燒碳的日子越來越遠了！”食材明細主料麪粉（200克）白糖（10克）輔料奶粉（適量）竹炭粉（10克）發酵粉（5克）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煤球的做法步驟1、準備的用料....
- 13595
![農家小炒肉的做法 兒時記憶---【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 兒時記憶---【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “以前在家可是無辣不歡的，辣的嘴巴腫了還要吃。剛出來工作那會到處找辣椒吃，可就是找不到家裏的那種辣椒味，慢慢的也就習慣外邊的生活了，習慣無辣的生活偶爾吃點辣的還受不了了。記得很小的時候家裏每次來客人老媽就會炒上這麼一盤子菜，放的火辣辣的辣椒下飯又很體面。那時有...
- 6472
![兒時的記憶 肉籠怎麼做-肉籠的做法 肉籠－－－－－兒時的最愛]( "兒時的記憶 肉籠怎麼做-肉籠的做法 肉籠－－－－－兒時的最愛")
- “肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐，現在自己做來吃很香，有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞，而是在回味兒時的記憶，那可不可以説愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味道。”食材明細主料麪粉（400克）水（240克）酵母（3克）豬肉餡兒（260克）輔料雞蛋（1個）大葱（1根）薑末（2茶...
- 22672
![春捲的做法 兒時記憶中的街頭小吃-----春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 兒時記憶中的街頭小吃-----春捲 春捲怎麼做")
- “春捲，雖然現在偶而也會吃，比如説今天，就買了一些春捲皮回來，但説起春捲，卻又感覺是很遙遠的兒時美好記憶。那時候的物質條件肯定跟現在沒得比，對於孩子們來説，春捲是美味且廉價的一款零食，在城市公園裏總有賣春捲的阿姨，我們幾個小朋友就圍在一個裝蔬菜的大盆旁，看着她把各種蔬菜...
- 29116
![蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶]( "蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶")
- 小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料，白菜是主料。但是現在家裏條件好了，人人都能吃上雞蛋，所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒，所以不需要另外再加鹽或醬油。此道菜的雞蛋味道香濃，蝦醬鹹鮮，可以用來下飯或者配饃吃。主料雞蛋：三個蝦醬：一小袋輔料...
- 11400
![芋艿湯的做法 C媽私房之選——兒時記憶——芋艿湯 芋艿湯怎麼做]( "芋艿湯的做法 C媽私房之選——兒時記憶——芋艿湯 芋艿湯怎麼做")
- “兒時很愛芋艿湯。母親從田裏採來帶着泥土清香的芋頭和青菜，麻利地處理、簡單燒煮，遠遠就可以聞到濃濃的香氣。我往往等不及上桌，在廚房就要偷喝一口，然後仰起頭、眯起眼，感受湯水的甜美。然後不顧母親叫吃飯的催促，迅速拈一塊酥爛的芋頭就往嘴裏塞，然後被燙得一邊哈着氣一邊“...
- 14910
![窩窩頭是小時候的記憶]( "窩窩頭是小時候的記憶")
- 提到窩窩頭，我們很容易就聯想到，窮苦人家。在過去生活條件十分艱苦的時候，能吃上一頓窩窩頭就是非常開心的事情了，作為我國北方地區很常見的一種麪食窩窩頭，採用五穀雜糧作為原材料，幷包含着非常高的纖維素，在一定程度上可以刺激腸胃蠕動，能夠防治便祕，腸癌等一些症狀的發生，能夠預...
- 8332
![記憶中的撥魚兒如何做簡單又好吃]( "記憶中的撥魚兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘撥魚兒是陝西等周邊地區常見的傳統小吃，原料主要是白麪和綠豆麪，和好面後用專業的工具刮入鍋中。做法簡單，方便快捷，而且易於消化，老人和孩子吃也沒有問題。是陝西山西一帶麪食中最具有代表性的之一。第一次做...
- 19033
![裝修和味道都很讓人懷舊-充滿了兒時記憶的長沙小吃鋪]( "裝修和味道都很讓人懷舊-充滿了兒時記憶的長沙小吃鋪")
- 這家餐廳最有特色就是他家的櫥窗就裝飾成了黑白電視的樣子，像一個大大的舊電視。店裏的裝潢都很懷舊，還專門掛了一排充滿年代感的舊書。店內都是很有代表性的長沙小吃。老長沙餛飩鹹香味很重，15元的價格和分量相比有點小貴了。糖油粑粑也是10元一份，分量還是比較少，香甜如阿諾...
- 21707
![兒時記憶豆芽蒸雞蛋如何做簡單又好吃]( "兒時記憶豆芽蒸雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆芽蒸雞蛋，很喜歡吃蒸雞蛋，小時候經常鬧着媽媽給蒸蛋，每次媽媽給蒸的時候都是都是充滿期待的小眼神，口水直流，喜歡的再加點醋啊，香油啊提鮮。現在做道升級版的，哈哈，加上豆芽，口感爽脆鮮嫩，好吃極了，做法很簡單，而且...
- 27461
![兒時記憶的豆角臘肉包如何做簡單又好吃]( "兒時記憶的豆角臘肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候最滿足的時刻莫過於外婆揭開蒸籠蓋的一瞬間，濃郁的臘肉香氣配上豆角的翠綠，往往會鈎得一圈小孩子口水直流，視覺和嗅覺的雙重誘惑，再加上脣齒留香的口感，抹不去的是童年的記憶。這麼説起來，我們什麼時候一...
- 27245
![記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶-糯米飯卷]( "記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶-糯米飯卷")
- 説起糯米飯卷，很多人都會一愣，但是要説起糯米糰子，那麼很多人就明白了。其實，他們就是同一樣東西。糯米飯卷，就是將配料放在糯米上，然後將糯米捲成團，就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷在江浙一帶非常的有名常見，幾乎很多地方的早餐店都會有賣，街上也經常可以看到流動的糯米...
- 28213
![蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做]( "蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做")
- “記得小時候經常想吃蛋糕，外面的又不衞生，媽媽就教我做蒸蛋糕，很好吃，很懷念的味道！！”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（4個）輔料白糖（100克）酵母粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、材料：麪粉150克、白糖100克、雞蛋4個、酵母粉適量。2、將酵母粉倒入麪粉中。3...
- 19675
![小魚湯的做法 記憶中的美味小魚湯 小魚湯怎麼做]( "小魚湯的做法 記憶中的美味小魚湯 小魚湯怎麼做")
- “在小的時候，老爸經常會買些小雜魚做魚湯給我們喝，鮮美的味道已經在記憶中搭上了烙印，有空也做了一鍋温暖的小魚湯，一樣的鮮美。。”食材明細主料炸小魚（200克）大蒜（3瓣）輔料葱（1塊）姜（1塊）鹽（2克）香菜（1根）胡椒粉（1克）雞精（1克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小魚湯的做法步驟1、小雜魚...
- 6436
![炒玉米的做法 兒時的記憶——炒玉米 炒玉米怎麼做]( "炒玉米的做法 兒時的記憶——炒玉米 炒玉米怎麼做")
- “小的時候到玉米成熟時，總是弄好多煮着吃，有時候就掰下來玉米粒炒着吃，那會兒沒什麼零食，這炒玉米粒就當零食吃，吃起來非常香。自打上學離家以後很少吃了，偶然間在市場看到笨玉米賣，趕緊買來重温兒時的感覺，呵呵。”食材明細主料玉米（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分...
- 24570
![糖三角的做法 兒時的記憶-----糖 三 角 糖三角怎麼做]( "糖三角的做法 兒時的記憶-----糖 三 角 糖三角怎麼做")
- “想起小時候吃過的糖三角，咬一口就會流出糖汁，又甜又燙，吃得慢了，糖汁會順着手流下來，忍不住會去舔那些流出來的糖汁。。。這樣的畫面你一定很熟悉吧。家裏剛好有淘寶的小麥胚牙，一併加入麪粉，酵母用温水化開，倒入麪粉中攪拌，繼續用温水和麪，揉勻發酵至二倍大。這次做了二種餡的，紅...
- 16705
![小魚兒清湯怎麼做-小魚兒清湯的做法]( "小魚兒清湯怎麼做-小魚兒清湯的做法")
- “冰箱裏有庫存，啥時候吃都行，簡單快捷，營養美味。”食材明細主料清湯皮（1斤）肉餡（2斤）雞蛋（兩隻）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）油（適量）老抽（適量）調料生薑（適量）料酒（適量）清淡（口味）火鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小魚兒清湯的做法步驟1、肉餡。2、加料酒醃製一下。3、雞蛋...
- 19875
![黃桃罐頭圖解-小時候的記憶]( "黃桃罐頭圖解-小時候的記憶")
- 又到了黃桃成熟季節啦！這時候來一個甜甜的大黃桃，那才叫享受。説起黃桃，不知道你們是否還記得小時候吃過的黃桃罐頭，那時候的黃桃罐頭果肉鮮亮，色澤鮮黃，香氣四溢。一口咬下去滿嘴甜蜜，嫩滑爽脆的口感讓人禁不起誘惑，管不住嘴。而現在，超市裏賣的黃桃罐頭大部分都加了食品添加劑，吃...
- 11260
![涼麪的做法 記憶中兒時的那碗涼麪 涼麪怎麼做]( "涼麪的做法 記憶中兒時的那碗涼麪 涼麪怎麼做")
- “涼麪是我從小一直吃到現在的一個東西，它既像小吃又像主食。記得小時候只要5毛錢就能吃一碗，一直漲到了現在的5塊，想想這些年就像這個看似漫長的夏天，其實轉瞬即過，只留下餘味與唏噓。所以就像沒有明天那樣去生活吧！現在在氣温接近40℃的重慶，宅在家裏吹着空調，吃着麻辣回甜又帶...
- 28163
![窩窩遇上饃最淳樸的愛-帶你找回兒時記憶]( "窩窩遇上饃最淳樸的愛-帶你找回兒時記憶")
- “民以食為天”，有着幾千年美食發展史的中國對於“吃”可謂是最有話語權的國家了，中國飲食文化十分崇尚養助益充的營衞論，以素食為主，重視藥膳和進補，並且講究"色、香、味"俱全。湖南省美贊餐飲管理有限公司傳承傳統美食精髓，打造窩窩遇上饃美食品牌，精選優質健康的雜糧為食材，成...
- 24250
![魚圓的做法 魚圓——兒時的美食記憶 魚圓怎麼做]( "魚圓的做法 魚圓——兒時的美食記憶 魚圓怎麼做")
- “又有好久沒上新菜了，其時美食天下一直有再看，看後喜歡的也在做着吃，只是總感覺我完全是按人家的配方，按他們的步驟做的，我就不用班門弄斧了，可是心裏又覺得的不好意思，不付出不行啊！正好又是過年了，我爸爸已經把做好的魚圓拿來好幾次了，我好像真得老了，這時總想起小時候的事，記得這...
- 30084
味味甜
