瑤柱蟹肉粥怎麼做-瑤柱蟹肉粥的做法

“因為螃蟹沒吃完總蘸着壽司醬油配辣根有些膩了
而且又想讓長期卧病在牀的奶奶吃點好的想到了奶奶平時只能喝粥
於是就用這個螃蟹和一點瑤柱煮成粥給奶奶喝”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瑤柱蟹肉粥的做法步驟

• 1、蒸熟的蟹去肉取殼放水裏煮出鮮味不要浪費每一種食材哦蟹殼的鮮味還是很多的只是清水煮一下就變成了這種顏色呢。

• 2、放入淘好的米煮開，撈出蟹殼。

• 3、瑤柱提前用熱水泡軟。

• 4、水開後放入瑤柱煮大約30分。

• 5、蟹肉備用。

• 6、薑絲備用。

• 7、大約30分鐘粥熟了後放入薑絲蟹肉煮開最後用鹽雞粉白胡椒粉調味。