有什麼特點-野茶屬於什麼茶

近些年來越來越多的人喜歡喝茶，茶的種類有很多，每個人喜歡的口味也不一樣，野茶也慢慢受大眾喜歡，大家覺得野茶是沒有任何添加物，喝起來健康，味道清香自然，但是野茶屬麼茶?相信有很多人對野茶的瞭解不深，接下來和小編一起了解野茶。

一、野茶屬於什麼茶

從狹義上來説，“野茶”應該單指那些未經人類之手而自然存在的野茶樹，它們往往有悠久的生長歷史，並且難以追溯其起源。

而從廣義上來説，“野茶”還應該包括那些經過人類之手栽培，但後期又由於自然或人為原因被遺棄，長時期存在於天然林中自然生長的茶樹。

二、野茶有哪些特點

1.野生茶大多較原始，嫩葉無毫毛或者很少毫毛;

2.野生茶毛茶大多為墨綠色;

3.野生茶葉片革質肥厚不易揉捻成條索;

4.從口感上來説，野生茶茶性較強，內含物質豐富，山韻明顯，耐泡程度高。

三、野茶有哪幾種

目前，市場上的野茶分兩種，自然型野茶和栽培型野茶。

自然型野茶指自然出生成長於山野林間，零零散散這一顆那一顆，性狀不一，最為難得。

栽培型野茶指人工栽培的茶樹，因無人管理，茶園荒蕪，幾十年的自然生長後，重複開發利用的茶樹，因此類茶園較少，故栽培型野茶產量也不大。

四、如何鑑別野生茶

1.野生茶比較原始，嫰葉無毛或少毛，葉緣有稀鈍齒、或全無鋸齒。

2.野生茶葉片革質肥厚，不易揉捻成條索，毛茶顏色多呈墨綠色。主副葉脈粗壯而明顯，茶菁多呈墨綠色。

3.野生茶大多帶有濃重的野生茶特有的腥味。

4.相比於茶園精耕細作出來的茶葉，野生茶香氣更足。

5.野生的茶葉具有特色，卻不一定好，也不適合於每一個人飲用。許多野生型茶菁苦而不化，當地少數民族稱之為苦茶，容易導致腹瀉，並不適合飲用。

6.野生茶因為沒有經過馴化管理，精耕細作，含有的營養成分相對少。經過沖泡的野生茶，茶味較濃，有苦澀味，香氣足，茶底碎末多。 

以上給大家的介紹，現在大家瞭解野茶屬於什麼茶，野茶有着自身非常明顯的特點，但是茶的文化有很多，不管是野茶還是其他的茶，都要控制好喝茶的量，適當的喝茶還可以提醒醒腦，還可以用來修養身心，給自己泡一杯讓我們的心情放鬆下來慢慢品嚐。