孕婦的健康食譜

給個女孩子都有一個蜕變的過程，例如從女孩變成女人。我覺得質的變化在於女孩子懷上小寶寶要當媽媽之後，那才是真的變成熟。當家裏要迎來一個嶄新的生命的時候，每個人似乎都特別嚴肅而認真。有些人還特地準備了孕婦的健康食譜。

孕婦的健康食譜

一、杏仁炒荷蘭豆

食材：

荷蘭豆少許、大杏仁少許、蒜適量、鹽適量、雞精適量。

做法：

1、荷蘭豆摘去兩頭和筋，清洗乾淨。

2、大杏仁適量備用。

3、蒜切成薄片。

4、鍋中油熱後，放入蒜片炒香。

5、放入荷蘭豆翻炒變色。

6、放入大杏仁翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調味即可。

功效：荷蘭豆含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和氨基酸，能夠補充全面營養。

二、芹菜雞絲沙拉

食材：

芹菜200克、雞胸肉適量、沙拉醬適量、食鹽適量。

做法：

1、備好芹菜及熟雞胸肉。

2、鍋內燒水，煮至水開，將芹菜去葉切段清洗後，入鍋內微焯一分鐘，加入適量細鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開水微泡。

3、將熟雞肉撕成絲。

4、將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起，加入適量沙拉汁即可。

功效：芹菜含鐵量較高，適量食用能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，可使目光有神，頭髮黑亮。

三、開胃蛋白飯

食材：

米飯1小碗、雞蛋3個、洋葱1小塊、豌豆適量、蝦仁3-4只、胡蘿蔔1小塊、鹽少許、白胡椒粉少許、番茄醬15-30毫升、水澱粉(15毫升的清水+5毫升的幹澱粉)。

做法：

1、準備好新鮮豌豆、洋葱末、胡蘿蔔丁和鮮蝦仁，把蝦處理乾淨後切小丁，加一點點鹽和白胡椒粉醃一下。

2、三個雞蛋，加一點點鹽打散，不再加鹽也可以，可以加一點水澱粉。

3、把豌豆放入沸水中焯一下，再準備一小碗米飯。

4、先做一份番茄炒飯，鍋內倒入少許油，燒熱後炒香洋葱，接着放入胡蘿蔔丁、豌豆。

5、炒勻後倒入米飯，加番茄醬，少許的鹽和一點點糖，炒勻後盛出備用。

6、鍋中加入一大匙油，倒入蛋液攤成蛋皮，在蛋液即將凝固的時候，在蛋皮一側放上炒好的米飯，再將蛋皮對摺就可以裝盤了。吃的時候淋上少許番茄醬即可。

功效：雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素，孕期媽咪適量食用，有助補充優質蛋白。

四、獼猴桃香蕉奶昔

食材：

香蕉2根、獼猴桃1個、牛奶250克、煉乳1大勺、檸檬汁30克。

做法：

1、香蕉去皮，切成小塊，香蕉塊放攪拌機裏。

2、用勺子挖出獼猴桃果肉，也放攪拌機裏，加點檸檬汁，可以防止奶昔氧化變黑。

3、再分別倒入牛奶和煉乳。

4、蓋上攪拌機的蓋子，攪拌分鐘左右，奶昔製作完成。

功效：香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質，還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素等，具有潤腸、通便的作用，對便祕有輔助治療作用。獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。

身為一個準媽媽，一定要補充充足的營養，因為養分不止一個人吸收，還有一個小寶寶每天都要攝取養分，所以規定好孕婦的健康食譜還是必要的，這樣準媽媽就不會因為身體裏的某種微量元素不夠而影響小寶寶的發育了。大家都要記住哦！