![清爽的醪糟釀湯圓如何做簡單又好吃]( "清爽的醪糟釀湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘清爽的醪糟釀湯圓，在我大漢族這道美味的美食大家一定不會陌生，這畢竟是漢族的傳統的有名的一道甜品。喜歡甜品的一定不能錯過。而且在夏天慢慢來臨的時候，醪糟的清香搭配糯軟的湯圓，又好吃又爽口，糯米的香伴隨着...
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![好吃的醪糟釀湯圓如何做簡單又好吃]( "好吃的醪糟釀湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的醪糟釀湯圓，是我今天要推薦給大家的一款非常好吃的小甜品，我特別喜歡吃湯圓，告訴大家一個小技巧吧，湯圓煮好後放進冷水中就會使小湯圓變得非常的有嚼勁哦，會變得更好吃，好吃的醪糟釀湯圓，還有一點微微的酒...
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![自釀醪糟 自釀醪糟怎麼做-自釀醪糟的做法 27的烹飪日記——]( "自釀醪糟 自釀醪糟怎麼做-自釀醪糟的做法 27的烹飪日記——")
- “醪糟~在27的家鄉，宜賓，是冬天必不可少的一道食物！雖然現在超市和菜市場裏面都有很多賣的，但是，自己做的味道始終才是最美味的~於是，27和媽媽一起做了一大鍋的醪糟，每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明細主料糯米（4斤）輔料曲子（我們這邊是這樣叫的）（一顆）冷開水（一...
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![醪糟枸杞小湯圓怎麼做-醪糟枸杞小湯圓的做法]( "醪糟枸杞小湯圓怎麼做-醪糟枸杞小湯圓的做法")
- “簡單美味的小湯圓，加入紅糖，枸杞變得非常漂亮，非常有食慾的一道甜品！”食材明細主料糯米粉（適量）枸杞（少許）紅糖（2勺）醪糟（3勺）輔料温水（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟枸杞小湯圓的做法步驟1、糯米粉加温水揉成光滑麪糰。2、揉成光滑的小圓子。3、鍋加入適量水，加入紅糖...
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![醪糟酒釀怎麼做-醪糟酒釀的做法]( "醪糟酒釀怎麼做-醪糟酒釀的做法")
- “甜酒釀是我的最愛，尤其回味是酒釀蛋花湯的香甜。每次到超市看到甜酒釀都有想吃的慾望。在超市順便就買了一斤江米（長粒），決定回家自己做。説起酒麴，呵呵，自己都想笑，看到有人説超市有賣酒麴的，可我跑遍了好幾家大超市都沒買着，於是就想起了去食品添加劑店去看看，仍舊失望而歸，心想...
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![五彩醪糟湯圓怎麼做-五彩醪糟湯圓的做法]( "五彩醪糟湯圓怎麼做-五彩醪糟湯圓的做法")
- “我在微信裏曬了早餐五彩醪糟湯圓，並沒有拍下製作的整個過程。朋友催着要做法，只好文字為主圖片為輔發上來，請多包涵。成品絕對奪人眼球，味道槓槓噠！食材綠色環保、營養豐富。挑食寶貝的媽咪做起來，再也不用為寶寶早餐吃得少而發愁了。”食材明細主料南瓜（若干）紅莧菜（若干）紫薯（若...
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![醪糟元寶湯圓怎麼做-醪糟元寶湯圓的做法]( "醪糟元寶湯圓怎麼做-醪糟元寶湯圓的做法")
- “甜蜜美味。”食材明細主料黃米湯圓（6個）輔料雞蛋（1個）調料醪糟（50g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟元寶湯圓的做法步驟1、冷水下鍋煮冷凍的湯圓。2、加入醪糟一起煮開。3、煮開以後開小火，打入一個雞蛋。4、小火慢煮3分鐘。5、煮熟後撈出即可。6、湯圓咬一口流汁。7、...
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![醪糟湯圓早餐怎麼做-醪糟湯圓早餐的做法]( "醪糟湯圓早餐怎麼做-醪糟湯圓早餐的做法")
- “湯圓不僅是一種傳統食品，而且對人體具有滋補保健的藥用價值。古方中醫專家提示：做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。糯米“補脾胃，益肺氣之谷。脾胃得補，則中自温，温能養氣，氣充則身自多熱”。”食材明細主料醪糟（150g）湯圓（20...
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![醪糟紅棗小湯圓的做法 美好午後的小甜品：醪糟紅棗小湯圓 醪糟紅棗小湯圓怎麼做]( "醪糟紅棗小湯圓的做法 美好午後的小甜品：醪糟紅棗小湯圓 醪糟紅棗小湯圓怎麼做")
- 食材明細主料紅棗（20顆）醪糟（100g）小湯圓（10顆）輔料冰糖（喜歡甜的可以放些冰糖）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醪糟紅棗小湯圓的做法步驟1、紅棗去核2、去核之後加水沒過紅棗，放入電壓力鍋中，燉熟。紅棗很好熟，熟了以後用鏟子攪拌，就會成紅棗泥。3、燉好的紅棗泥加入醪糟加適量水，...
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![自制醪糟（酒釀）-醪糟]( "自制醪糟（酒釀）-醪糟")
- “酒香四溢，香甜可口。”食材明細主料江米（500g）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後，用水浸泡五小時，然後瀝去水分，上籠蒸40分鐘，蒸熟。2、做醪糟（酒釀|甜酒）的關鍵是乾淨，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發黴長毛。要先把蒸米的...
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![自釀醪糟怎麼做-自釀醪糟的做法]( "自釀醪糟怎麼做-自釀醪糟的做法")
- “醪糟營養豐富，開胃可口，其實在家自己釀醪糟並不難。”食材明細主料糯米（5斤）輔料安琪甜酒麴（一袋）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自釀醪糟的做法步驟1、將五斤糯米洗淨浸泡一晚。2、上鍋將糯米蒸一小時。3、將甜酒麴用白開水化開。4、將酒麴水導入糯米中拌勻。5、拌勻後將...
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![醪糟紅糖小湯圓怎麼做-醪糟紅糖小湯圓的做法]( "醪糟紅糖小湯圓怎麼做-醪糟紅糖小湯圓的做法")
- “我就喜歡吃香甜軟糯的食物、這款醪糟紅糖小湯圓就非常甜糯、非常喜歡．”食材明細主料糯米粉（半碗）紅糖（適量）醪糟（2勺）輔料水澱粉（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟紅糖小湯圓的做法步驟1、準備2、糯米粉加入適量清水揉成團、不粘手3、搓成小圓子、我們叫小...
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![醪糟小湯圓怎麼做-醪糟小湯圓的做法]( "醪糟小湯圓怎麼做-醪糟小湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（20g）醪糟（150g）輔料枸杞（8個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醪糟小湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量清水揉成麪糰2、搓成若干小湯圓3、鍋中水燒開後放入小湯圓，煮至浮起4、湯圓撈出，加入醪糟和枸杞即可。小竅門醪糟小湯圓可以冰鎮，也可以熱了喝，各有風味。...
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![醪糟湯圓荷包蛋怎麼做-醪糟湯圓荷包蛋的做法]( "醪糟湯圓荷包蛋怎麼做-醪糟湯圓荷包蛋的做法")
- “清淡美味，略帶點兒醪糟的酒香味。”食材明細主料湯圓（15個）雞蛋（1個）輔料醪糟（2勺）調料白砂糖（1勺）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟湯圓荷包蛋的做法步驟1、冷水下入凍湯圓。2、水快開始打入雞蛋，開小火，讓雞蛋慢慢成型。3、加入醪糟。4、用勺子略微攪拌，讓醪糟融入湯中。5、...
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![水果醪糟小湯圓怎麼做-水果醪糟小湯圓的做法]( "水果醪糟小湯圓怎麼做-水果醪糟小湯圓的做法")
- “這道甜品不喜歡醪糟的朋友們就不要嘗試了。因為自家老公就評論：什麼味道！蓋因其不喜醪糟之故。醪糟似乎有的地方也叫酒釀，就按買來的醪糟的外包裝上的叫法統一叫醪糟了。”食材明細主料糯米粉（適量）醪糟（適量）輔料各色水果（適量）葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘...
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![醪糟雞蛋大湯圓怎麼做-醪糟雞蛋大湯圓的做法]( "醪糟雞蛋大湯圓怎麼做-醪糟雞蛋大湯圓的做法")
- “我們老家呢，通常做醪糟湯圓使用沒有餡的湯圓，搓得小一點，一勺子能盛好幾個。家裏幾個月前做了一盆黑芝麻湯圓餡，這次我煮醪糟湯圓的時候就包了幾個大湯圓。量是三個人的。”食材明細主料醪糟（50g）雞蛋（6個）糯米粉（200g）湯圓心子（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）未知（難度）醪糟雞蛋大湯圓的...
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![醪糟湯圓怎麼做-醪糟湯圓的做法]( "醪糟湯圓怎麼做-醪糟湯圓的做法")
- “清甜美味。”食材明細主料大黃米湯圓（7個）輔料醪糟（1勺）調料白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟湯圓的做法步驟1、冷水下入湯圓，大火煮開。2、煮開以後，小火煮2分鐘。3、加入一勺醪糟。4、煮一分鐘。5、加入白砂糖煮化。6、撈出即可食用。...
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![醪糟雞蛋湯圓怎麼做-醪糟雞蛋湯圓的做法]( "醪糟雞蛋湯圓怎麼做-醪糟雞蛋湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）醪糟（適量）輔料雞蛋（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟雞蛋湯圓的做法步驟1、醪糟備好待用。2、糯米粉備好待用。3、雞蛋***4、奶鍋裏放入二碗水。（人少，用奶鍋煮）5、放入三勺醪糟。6、將雞蛋放入奶鍋裏小火煮開。7、糯米粉放碗里加水調和8、***...
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![快手醪糟湯圓怎麼做-快手醪糟湯圓的做法]( "快手醪糟湯圓怎麼做-快手醪糟湯圓的做法")
- “在四川東部重慶一帶，過年前每家每户都會做一大盆醪糟，用來做醪糟湯圓吃。醪糟湯圓既可以做早餐又可以做宵夜。”食材明細主料醪糟（100克）糯米粉（適量）輔料白糖（適量（或紅糖））雞蛋（1個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手醪糟湯圓的做法步驟1、煮鍋中放入適量的開水，水開後放入醪...
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![醪糟蛋湯圓怎麼做-醪糟蛋湯圓的做法]( "醪糟蛋湯圓怎麼做-醪糟蛋湯圓的做法")
- “第一次搞菜譜，覺得這個菜真的是簡單迅速營養！想跟大家分享下”食材明細主料湯圓（適量）蛋（適量）輔料紅棗（適量）配料醪糟（2勺）糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟蛋湯圓的做法步驟1、適量水燒開2、在沸水中加入湯圓，再將蛋打入，調中火，可加入紅棗。湯圓浮起後將蛋和湯圓撈出。...
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![醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法]( "醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法")
- 食材明細主料南瓜（1塊）輔料糯米粉（適量）醪糟（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥。2、倒入適量糯米粉、揉。3、揉成光滑麪糰。4、分小團、搓成小球。5、下入鍋中煮至浮起即可。6、瀝出。7、加入醪糟。8、煮至散開。9、全...
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![紅棗醪糟湯圓怎麼做-紅棗醪糟湯圓的做法]( "紅棗醪糟湯圓怎麼做-紅棗醪糟湯圓的做法")
- 食材明細主料紅棗（適量）醪糟（適量）糯米（適量）生薑（適量）枸杞（適量）調料冰糖（一塊）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗醪糟湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量清水，揉成湯圓。2、加入紅棗，醪糟，生薑片。3、大火煮五分鐘加入湯圓煮二分鐘。4、最後加枸杞，完成！...
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![紅棗湯圓煮醪糟怎麼做-紅棗湯圓煮醪糟的做法]( "紅棗湯圓煮醪糟怎麼做-紅棗湯圓煮醪糟的做法")
- “北方女人坐月子喝的是小米，南方女人坐月子吃的是酒糟，也稱醪糟，多食用能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效，所以天冷不妨多釀製一些補補氣血。”食材明細主料紅棗（400克）糯米粉（200克）酒糟（6勺）輔料紅糖（100克）雞蛋（1個）甜味（口味）煮（工藝）一...
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![紅糖醪糟湯圓怎麼做-紅糖醪糟湯圓的做法]( "紅糖醪糟湯圓怎麼做-紅糖醪糟湯圓的做法")
- 食材明細主料生薑（適量）湯圓（適量）醪糟（適量）調料紅糖（一塊）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖醪糟湯圓的做法步驟1、準備材料。2、適量清水，倒入醪糟，放入一塊紅糖，適量生薑切絲一起煮。3、煮開，加入適量湯圓。4、大火煮開，浮出水面即可。5、裝碗中，早餐吃了嗎。6、安排，起來！...
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![醪糟黑芝麻湯圓怎麼做-醪糟黑芝麻湯圓的做法]( "醪糟黑芝麻湯圓怎麼做-醪糟黑芝麻湯圓的做法")
- “民間有過元宵節吃元宵的習俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓"，由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，後來又叫“湯糰”或“湯圓”，這些名稱都與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全...
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味味甜
