我來告訴你-茶油營養價值有多高

茶油是一種營養豐富的食用油，但是像我們平時很少直接用茶油來煮菜，因為有茶油有種特殊的香味，有些受不了的話可能會覺得臭。要經過一定除了之後食用起來茶油味才不會那麼重，所以一般茶油通常拿來油炸東西之後在煮菜。那茶油的營養價值和吃法有哪些？

一、茶油營養價值

茶油是少有的木本植物油，比花生油等草本植物油中的不飽和脂肪酸含量高，人體容易吸收。茶油中還含有豐富的鐵、鈣、鋅等微量元素。下面我們一起了解茶油的營養價值都有哪些。

茶油是純天然護膚佳品。食用茶油可防治心臟病。茶油還能夠預防心腦血管疾病，抑制動脈粥樣硬化。因為茶油以單不飽和脂肪油酸為主要成份，多食用茶油可預防動脈粥樣硬化疾病的發生。茶油具有良好的生物膜流動性，它能滋養和軟化血管，預防血管硬化及脆化，所以老年人食用茶油益處頗多。不僅如此，茶油還能使“腦輕鬆”，保護免疫系統，增強免疫力，延緩衰老。

低強度用腦，血液循環基本能滿足大腦的營養和血氧代謝要求，但是在高強度長時間用腦時，大腦處於嚴重缺乏營養物質和血氧狀態，思維受阻，頭暈眼花，精力無法集中。茶油對防治因高血壓或血管阻塞引起的偏頭痛，效果也很好。同時，在身體的健康方面，茶油能防治膽結石，清腸潤胃。膽結石主要由膽固醇組成，食用茶油可清潔血液，清除膽固醇。

二、茶油怎麼吃

茶油在吃的時候也是有非常多方法，首先茶油是可以用來涼拌吃的，首先得就服用茶油要注意，實際上茶油在不需加熱的情況下就可以直接用於涼拌的，特別是搭配各種葷、素菜都是很適合吃的，而且我們還可以用茶油來調製色拉醬，這樣能夠讓食物具有色澤鮮亮、口味爽滑的效果，再加上茶油清淡、不油膩等特點，這樣吃很不錯。

同時吃茶油的時候還可以試試熱炒的方法，選擇用茶油來熱炒，能夠發現食物是不會發黑的，同時茶油吃起來清爽可口，不油膩，是非常好的一種食物，大家很適合吃。

茶油是非常不錯的選擇，大家在平時吃茶油可以對健康有好處，首先對於兒童來説吃茶油很適合，主要是因為茶油是能促進嬰幼兒及兒童食慾的，對解決食慾不振的情況有幫助，而且茶油還可以有效的利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等健康都有意義，所以説這類人羣對茶油很適合。同時對於中老年人來説吃茶油也是很適合的。主要是因為我們吃茶油能夠具有去火、養顏、明目、烏髮、延緩衰老、長壽健康等功效。可以發現茶油是沒有什麼禁忌人羣的。

茶油是難得木本植物油，價格也比一般的油要貴一些。通常老年人是不建議吃太油膩的東西的，但是茶油是純天然的植物油，對老年人的身體會有很大的幫助，所以可以説茶油是適合所有人羣食用的油，而且茶油營養價值遠遠不止只對老年疾病有效，還有其他很多的作用。