我來告訴你-米湯的營養價值有多高

米湯不知道大家聽過沒有呢，顧名思義就是用大米熬成的湯，其實平常大家煮飯是都會有看到的，其實米湯的好處還是有很多的，那大家知道米湯的營養價值有哪些嗎？下面小編就給大家分析一下，如果想知道的朋友們就趕緊往下看看吧，希望小編能幫助到大家。

一、米湯的營養價值有哪些

米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。米湯性味甘平，有益氣、養陰、潤燥的功能，飲用它對孩子的健康和發育有益，有助於消化和對脂肪的吸收。用米湯給嬰兒作為輔助飲料，都是比較理想的。

二、米湯的做法

原料:大米--3大匙，鹽--若干

製法

1、將米洗淨用水泡開。

2、將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。

3、用文火煮至水減半時將火關掉。

4、將煮好的米粥過濾只留米斷。

5、將米湯用適量的鹽調味。

三、喝米湯會長胖嗎

一般情況下，實際上我們喝米湯是不會導致產生髮胖問題的，米湯是熱量和脂肪都比較低的一種食物了，我們都知道，人體在攝入高熱量，高脂肪，高蛋白的食物比較多的情況下，再不進行適量的運動，這時候自然就會導致肥胖的情況產生了，所以説喝米湯不需要擔心發胖的情況產生。

四、米湯的功效與作用

1、補充營養

我們吃米湯是能夠起到補充營養功效的，大家在平時的生活中如果説可以經常的去喝些米湯，這樣是能夠給我們身體補充多種有益營養的，同時再加上米湯中是含有大量煙酸和多種維生素的，這些營養物質對人體來説都是很需要的，特別是在米湯中是存在磷、鐵以及無機鹽等種微量元素存在的，所以説我們吃米湯是能夠很好補充營養的，而且在米湯中所含有的這些營養成分。可以很容易的就被我們人體吸收和利用到，這樣對促進身體代謝也有意義。

2、滋陰潤燥

由於米湯是屬於性味甘平的一種食物，所以説大家服用米湯之後，首先是能起到滋陰潤燥功效的，同時大家堅持服用米湯還能有效的益氣活血，我們在平時如果可以多喝些米湯，這樣是能幫助我們提高身體中各器官功能的，米湯對於促進消化同樣是有幫助的，還能通過米湯來幫助我們吸收其中大量存在的碳水化合物，大家完全可以利用米湯來幫助增強身體素質。

3、寧心安神

現在很多人都會有壓力比較大的情況，與此同時就會有心煩意亂的情況，失眠等問題是現代人常見的問題，這時候我們服用米湯就很不錯，是能夠起到寧心安神功效的，這實際上同樣是米湯的一個重要作用了，在米湯中是含有大量谷維素的，這樣的物質對人體來説是非常有意義的，同時米湯中還有一些亞油酸和米糠蛋白的存在，這些物質在攝入到人體中只會，都是可以直接作用於人體神經中的，所以説我們選擇喝米湯就能起到調節情緒的功效，對於預防神經衰弱的情況產生也有幫助，在平時如果可以多喝一些米湯，這樣就能有效的減少人體常見的焦慮和抑鬱問題，對於煩躁的不良症狀有改善的功效，對現代人常見的失眠多夢問題，通過喝米湯也是能夠有一定的緩解作用的。

米湯的營養價值有哪些，小編就先介紹到這裏了，不知道大家掌握了多少呢？其實在平常生活中我們也是經常吃到米湯的食物，這樣的食物吃起來對我們的健康也是有很多好處的，米湯對我們有一定的好處，所以一直也是大家的摯愛食物之一。