當前位置:味味甜 >

關於荔枝咕咾肉怎麼做的餐飲百科

荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎麼做
  • 荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎麼做

  • “酸酸甜甜的咕嘮肉,加上初夏的水果——鮮荔枝,清爽可口。這個菜一定不要加葱薑蒜,否則就失去了清爽的水果口味。”食材明細主料瘦豬肉片(適量)輔料鮮荔枝(適量)調料白糖(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荔枝咕咾肉的做法步驟1、主...
  • 32256
菠蘿船咕咾肉怎麼做-菠蘿船咕咾肉的做法
  • 菠蘿船咕咾肉怎麼做-菠蘿船咕咾肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)菠蘿(50g)輔料炸粉(1勺)雞精(半匙)青椒(適量)紅椒(適量)鹽(半匙)地瓜粉(1勺)老抽(1勺)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菠蘿船咕咾肉的做法步驟1、好吃2、好吃3、.....小竅門...............
  • 22483
香橙咕咾肉的做法 香橙古老肉 香橙咕咾肉怎麼做
  • 香橙咕咾肉的做法 香橙古老肉 香橙咕咾肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)香橙(適量)輔料料酒(適量)蛋清(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香橙咕咾肉的做法步驟1、準備好主要原料,豬肉、香橙。2、豬肉切成大片,加入澱粉、胡椒粉、少許食鹽、料酒、蛋清。3、肉片加入調料抓均勻,...
  • 8510
菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • “菠蘿咕咾肉,分類屬於廣東菜,菠蘿入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(四湯匙)白醋(兩湯匙)白砂糖(兩茶匙)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時...
  • 29868
咕咾蝦球怎麼做-咕咾蝦球的做法
  • 咕咾蝦球怎麼做-咕咾蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦仁(100克)輔料洋葱(45克)甜椒(25克)番茄醬(70克)澱粉(50克)白醋(2克)鹽(6克)雞精(3克)生梨(1個)食用油(適量)白糖(5克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咕咾蝦球的做法步驟1、蝦仁去蝦線,洗淨,用鹽醃製5分鐘2、蝦仁裹上幹澱粉3、油温5成熱,放入蝦仁。油温不能太高,油温高會導致蝦仁...
  • 16277
茄汁咕咾肉怎麼做-茄汁咕咾肉的做法
  • 茄汁咕咾肉怎麼做-茄汁咕咾肉的做法

  • “上回,做了菠蘿炒飯,想髮菜譜,結果圖片怎麼着都上載不了!後來,我鬧明白怎麼回事了,原來是圖片太大了!這次,做的是菠蘿咕咾肉,味道還不錯,只是鄙人拍照技術實在-----呵呵,今後一定好好學習!”食材明細主料豬肉(適量)菠蘿(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)玉米澱粉(適量)生粉(適...
  • 22994
雞米花版咕咾肉的做法 咕咾肉(雞米花版) 雞米花版咕咾肉怎麼做
  • 雞米花版咕咾肉的做法 咕咾肉(雞米花版) 雞米花版咕咾肉怎麼做

  • “今天菠蘿特價,立馬就想到了酸酸甜甜的咕咾肉,正好家裏還有點雞米花,這樣做省事了,也少油清爽。”食材明細主料雞米花(200克)菠蘿(半個)輔料青紅椒(各1個)調料番茄醬(3勺)米醋(半勺)糖(1勺)生粉(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞米花版咕咾肉的做法步驟1、雞米花,空氣炸鍋,200度15--2...
  • 20136
咕咾肉的做法 真滋味-咕咾肉 咕咾肉怎麼做
  • 咕咾肉的做法 真滋味-咕咾肉 咕咾肉怎麼做

  • 食材明細主料真滋味咕咾肉(一包)調料糖醋汁(一包)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咕咾肉的做法步驟1、將食用油燒至5-6成熱。2、將豬肉入鍋炸2-3分鐘。3、將糖醋汁放入鍋中加熱。4、倒入炸好的咕咾肉。5、酸甜可口的咕咾肉就做好了。...
  • 20231
菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿古老肉 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿古老肉 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • 食材明細主料豬通脊(500克)鮮菠蘿(1個)輔料黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(1匙)雞蛋(1個)澱粉(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉,買的通脊。洗淨切塊2、配料,忘了拍番茄醬了,嘿嘿3、肉裏放雞蛋,鹽,黑胡椒粉,醃一個小時4、老公買來...
  • 4190
咕咾雞肉怎麼做-咕咾雞肉的做法
  • 咕咾雞肉怎麼做-咕咾雞肉的做法

  • “不知道算不算是咕咾肉,也不知道咕咾肉的做法,就根據曾經一覽而過的印象胡亂做了一通。咕咾肉大概都是豬肉吧?冰箱裏沒豬肉,雞胸肉倒是不少,就用雞胸肉來試試?咕咾肉好像都是要事先裹粉炸的吧?還沒用完的大喜大脆炸粉正好可以派上用場,還特別省事兒。看起來沒多少雞肉,巴掌大一塊...
  • 32351
咕咾肉怎麼做-咕咾肉的做法
  • 咕咾肉怎麼做-咕咾肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)番茄(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咕咾肉的做法步驟1、瘦肉切塊加入適量澱粉和清水。2、抓均勻,我放了少許鹽。3、熱油下鍋炸。4、翻一翻。5、炸至金黃。6、撈出備用。7、熱少許油放入白糖炒出糖色。8...
  • 9256
菠蘿咕咾肉的做法 外國友人最愛的中國菜:『菠蘿咕咾肉』 菠蘿咕咾肉怎麼做
水晶咕咾肉的做法 考驗功底菜——水晶咕咾肉 水晶咕咾肉怎麼做
  • 水晶咕咾肉的做法 考驗功底菜——水晶咕咾肉 水晶咕咾肉怎麼做

  • “昨天網友問我,用彩椒裝飾的菜是哪個,怎麼沒見我發。其實圖我當然拍出來啦,只不過這幾天忙得暈乎乎的,沒騰出時間寫步驟。今天有空了,獻醜發出來向大家討教討教,做法我儘量寫詳細了點,廚友們不要嫌我囉嗦哈~頭一次做這個菜,很多不足的地方還期待各大廚們的經驗指正哈~電影《滿漢...
  • 19255
咕咾肉的做法 【天津】古老肉 咕咾肉怎麼做
  • 咕咾肉的做法 【天津】古老肉 咕咾肉怎麼做

  • “説起這古老肉呀,滿滿是我小時候美好的記憶。我跟着姥姥姥爺長大,小時候我很挑食的,也吃不了倆口東西就飽了,老兩口挑着花樣做我愛吃的飯食。總是買兩毛錢肉給我做古老肉,每次都是姥姥做的好吃,記得有一回姥爺給我做的古老肉不知道加了什麼佐料,做糊了,還捱了姥姥的罵。記憶中的...
  • 20562
咕咾肉(咕嚕肉)如何做簡單又好吃
  • 咕咾肉(咕嚕肉)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料五花肉:400-500克輔料紅椒:一個雞蛋一個葱薑蒜適量:青椒:一個菠蘿:半個番茄醬、生粉、油、鹽胡椒粉、耗油、醬油、糖:洋葱:一個具體步驟1.五花肉切掉豬皮,切像大拇指差不多大的大丁。先醃肉,胡椒粉、耗油、生抽、...
  • 20552
菠蘿咕咾肉的做法 女人和孩子的大愛【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 女人和孩子的大愛【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料菠蘿(適量)紅椒片(適量)青椒片(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、菠蘿一個削去外皮,剃去棕刺,切成厚片,切去菠蘿心不要,改成菠蘿丁,菠蘿丁入碗,加適量的水淹住,在加入適量的鹽,醃製30分鐘,30分...
  • 32504
菠蘿咕咾肉球怎麼做-菠蘿咕咾肉球的做法
  • 菠蘿咕咾肉球怎麼做-菠蘿咕咾肉球的做法

  • 食材明細主料菠蘿(300克)豬肉末(300克)輔料青圓椒(1個)紅圓椒(1個)洋葱(1個)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉球的做法步驟1、把所有原料做初加工處理2、把肉球放入油鍋內炸至金黃3、鍋內熱油,把番茄醬放入炒香,再放入適...
  • 21239
咕咾豆腐怎麼做-咕咾豆腐的做法
  • 咕咾豆腐怎麼做-咕咾豆腐的做法

  • “這道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法,甜酸可口,很受小孩歡迎。”食材明細主料老豆腐(1盒(538g))青椒(1個)紅椒(1個)菠蘿(500g)玉米澱粉(適量)玉米油(適量)甜酸汁茄汁(4大匙)蠔油(1大匙)生粉(2茶匙)白糖(3茶匙)水(1碗)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咕咾豆腐的做法步驟1、豆腐切小方塊2、青紅椒去籽...
  • 4189
菠蘿咕咾肉怎麼做-菠蘿咕咾肉的做法
  • 菠蘿咕咾肉怎麼做-菠蘿咕咾肉的做法

  • “菠蘿咕嚕肉一定是很多人從小吃到大的家常菜,我是八零後,小的時候這道菜只有在飯店才能吃到,記得小時候家裏的大人都是很忙的,幾乎沒有家長會把心思用在小孩子吃什麼上,那個時候生活水平普遍不高,下館子吃飯的次數屈指可數,是很偶爾的事,那個時候的我真希望天天都能吃到這樣的菜...
  • 7406
鳳梨咕咾肉怎麼做-鳳梨咕咾肉的做法
  • 鳳梨咕咾肉怎麼做-鳳梨咕咾肉的做法

  • 食材明細主料鳳梨(半個)五花肉(250g)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔絲(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨咕咾肉的做法步驟1、鳳梨切塊,我是在百果園買了一個,讓工作人員現場切好帶回家的,2、五花肉切小塊,跟鳳梨塊差不多大就可以了,加鹽,生抽,料...
  • 32833
祕製咕咾肉丸串怎麼做-祕製咕咾肉丸串的做法
  • 祕製咕咾肉丸串怎麼做-祕製咕咾肉丸串的做法

  • “天氣漸熱,夜宵攤位開始熱火朝天了,那麼我們也來擼串吧,此款沒有傳統擼串那種煙熏火燎,油膩膩的感覺,吃多了還不利用健康,用咕咾汁調醬汁,告別重口味,酸甜味的擼串就是擼串界的一股清流。”食材明細主料肉丸(4個)魚豆腐(5個)青椒(半個)紅椒(1個)洋葱(半個)輔料咕咾汁(3勺)生抽(半勺)蠔油(半勺)酸...
  • 29544
菠蘿咕咾肉丸的做法 “酸甜開胃菜”菠蘿咕咾肉丸 菠蘿咕咾肉丸怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉丸的做法 “酸甜開胃菜”菠蘿咕咾肉丸 菠蘿咕咾肉丸怎麼做

  • “停止進口灣灣的鳳梨,還真給大陸的果農帶來了實惠,超市的菠蘿6.99每斤,真的比往年貴哎。喜歡吃的還是會去買呀,畢竟一個幾斤的菠蘿,一家三口可以吃一天呢。咱們是不需要一天吃十八公斤菠蘿的哦。”食材明細主料菠蘿(200g)肉糜(100g)輔料小番茄(幾個)食用油(若干)荷蘭豆(青椒也可以)(小許...
  • 19023
水晶咕咾肉怎麼做-水晶咕咾肉的做法
  • 水晶咕咾肉怎麼做-水晶咕咾肉的做法

  • 食材明細主料夾心豬肉(適量)輔料菠蘿(適量)黃瓜(適量)配料雞蛋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶咕咾肉的做法步驟1、把夾心肉剔除筋膜,用刀背輕敲肉面,再改刀切小塊,拌入鹽、料酒、水澱粉抓勻醃製10分鐘。2、熱鍋冷油,鍋內加入...
  • 23172
酸酸甜甜好味道 菠蘿咕咾肉怎麼做-菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】----
  • 酸酸甜甜好味道 菠蘿咕咾肉怎麼做-菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】----

  • “菠蘿又名鳳梨,它含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等。它味甘性温,具有解暑止渴、消食止瀉之功,是醫食兼優的時令佳果。所以除了做為水果,用它來烹飪菜餚,也是一個很好的選擇,酸酸甜甜的味道,不到可以消除疲勞,還能增進食慾。菠蘿咕咾肉,是一道很平民的美味,不...
  • 18455
菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿咕咾肉/咕嚕肉,小美的美食 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿咕咾肉/咕嚕肉,小美的美食 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • “酸酸甜甜的口味,味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖,不過小美覺得番茄醬實在太甜,加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬(適量)鹽(適量)姜(適量)紅薯澱粉(勾芡)白醋(適量)雞精(適量)蒜(適量)醃製肉梅肉(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)紅薯澱粉(適量)料...
  • 8091
專題