怎麼吃-清淡的食材有哪些

隨着生活質量的提高，人們每天都攝入着各式各樣的食物。這些食物由各式的食材、以及烹飪的方法而制。身體卻在這‘繽紛’的食物中，積重難返。於是乎，在人羣中開始掀起了一股養生的風潮。用什麼食材、用什麼方式烹飪，成了人們關注的重中之重。顯然，相比較油膩的食材，人們會更多傾向於清淡的食材。那麼，清淡的食材有哪些？它們的好處有哪些？又該怎麼吃呢？

清淡的食材有哪些，怎麼吃

一、何為清淡的食材

清，就是清爽，不要過於油膩；淡，就是口味淡，不要放過多的鹽。

世界衞生組織建議，健康成年人每日鹽的攝入量的上限由以前的6克降為5克。但如果在烹調中完全放棄鹽和醬油等，就是矯枉過正了。清淡不是不吃鹽，而是要適量。

清淡的食物有很多，比如：各種時令蔬菜、各種瓜果、豆製品等。

二、吃它們有啥好處

身體所需的營養需要從我們所吃的食物中汲取，這也是維護身體健康的途徑之一。因此，食物多樣化顯得格外的重要。

主食應以穀類為主，另外，多吃蔬菜水果，經常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。只有這樣，才能保證飲食中的蛋白質、脂肪等營養素滿足人體的基本需要。在此基礎上，再提倡清淡少鹽，對脂肪和食鹽的攝入量加以控制，才能真正地促進健康。

三、怎麼吃更健康

1、養顏燕麥粥

先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裏，加適量的水，開煮！（ps：記得要看時間哦！）粥滾開了就換到熬粥檔！出鍋前放些紅糖。即可。

2、雙紅補血湯

紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量。清水2000毫升，然後一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖。（ps：喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜）

3、養顏的木瓜銀耳湯

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開，再下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。

4、黃豆雪梨豬腳湯

梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。

準備雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽。豬腳加入薑片飛水去異味，再將其分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾；開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘，轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了。喝之前根據個人口味加鹽調。

為了身體的健康，生命的持續發展，需要你我不斷地為它續航。願本篇小短文可以幫助你瞭解何為清淡的食材，吃它們對我們種種的益處，以及如何將其烹飪為既滿足我們身體所需、又可口的美味佳餚。願你我在美食的路上，攜手並進，吃得開心！活得健康！