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關於蒸口蘑釀肉的餐飲百科

蒸口蘑釀肉怎麼做-蒸口蘑釀肉的做法
  • 蒸口蘑釀肉怎麼做-蒸口蘑釀肉的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(少許)姜(少許)蠔油(半勺)醬油(一勺)十三香(少許)鹽(少許)澱粉(少許)蒜末(少許)花生油(1勺)香油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸口蘑釀肉的做法步驟1、口蘑洗淨。2、蘑菇根去掉,不要扔。3、和豬肉一起切碎。4、剁成肉餡。5、葱姜切好。6、所有...
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口蘑釀肉怎麼做-口蘑釀肉的做法
  • 口蘑釀肉怎麼做-口蘑釀肉的做法

  • “口蘑與肉很配。”食材明細主料口蘑(適量)肉沫(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料十三香(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑釀肉的做法步驟1、口蘑。洗淨,去掉尾巴。用廚房用紙吸了吸水。2、肉沫,加葱、姜、十三香,香油,生抽,調成肉餡。3、把肉餡填到口蘑的碗裏...
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口蘑蒸肉怎麼做-口蘑蒸肉的做法
  • 口蘑蒸肉怎麼做-口蘑蒸肉的做法

  • “口蘑是一種能提供維生素D的蔬菜,當口蘑受到紫外線照射的時候,就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D,就能很好地預防骨質疏鬆症。”食材明細主料口蘑(13個)豬肉(100g)蝦仁(3個)雞蛋(1個)輔料玉米粒(適量)青豆(適量)香葱(1棵)胡蘿蔔(2片)香菜(1根)調料耗油(1勺)醬油(1勺)十三香(1/3勺)姜(1片)鹹鮮(口...
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蘑菇釀怎麼做-蘑菇釀的做法
  • 蘑菇釀怎麼做-蘑菇釀的做法

  • “蘑菇釀肉,肉嫩多汁,好吃棒棒噠,一口一個都不解饞呢。”食材明細主料蘑菇(6個)豬肉(100g)輔料食鹽(適量)生薑粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇釀的做法步驟1、蘑菇洗淨去蒂待用。2、豬肉剁成泥,蘑菇蒂剁碎拌入肉中,加入...
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鱸魚蒸口蘑怎麼做-鱸魚蒸口蘑的做法
  • 鱸魚蒸口蘑怎麼做-鱸魚蒸口蘑的做法

  • “今午餐來一款:鱸魚蒸口蘑,鮮美無敵,好吃又方便,小夥伴們,一起來吧。”食材明細主料鱸魚(一條)口蘑(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豆豉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱸魚蒸口蘑的做法步驟1、鱸魚處理洗淨備用。2、口蘑洗淨備用。3、鱸魚...
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釀口蘑怎麼做-釀口蘑的做法
  • 釀口蘑怎麼做-釀口蘑的做法

  • “我們這邊沒有疫情,但是菜比疫區貴多了。買了十四個口蘑,三個皺皮椒就16塊錢。但是貴也要吃飯呀。”食材明細主料口蘑(幾個)豬肉糜(適量)輔料清水(適量)食用油(小許)調料食鹽(小許)葱末(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨,去蒂部。2、取肉糜。...
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肉末蒸口蘑怎麼做-肉末蒸口蘑的做法
  • 肉末蒸口蘑怎麼做-肉末蒸口蘑的做法

  • “口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,一般品種的脂肪含量僅為乾重的4.4%。可以防止發胖。口蘑中還含有多種抗病毒成分,可以輔助治療由病毒引起的疾病。其中的大量...
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可口的煎釀口蘑如何做簡單又好吃
  • 可口的煎釀口蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的煎釀口蘑實用豬肉餡料和口蘑以及葱姜和料酒等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,口蘑味道鮮香無比,而且口感軟糯,豬肉餡料中含有非常豐富的油脂,兩種食材結合在一起互相融合肉香味道與蔬菜味道結...
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芝士蝦滑釀口蘑的做法 芝士蝦滑釀口蘑 芝士蝦滑釀口蘑怎麼做
  • 芝士蝦滑釀口蘑的做法 芝士蝦滑釀口蘑 芝士蝦滑釀口蘑怎麼做

  • “口蘑~堪稱菇中的白富美🤭今天分享一道非常簡單快手,美味又營養的芝士蝦滑釀口蘑!”食材明細主料口菇(適量)蝦滑(適量)輔料芝士(1片)小葱花(1根)調料麻油(適量)胡椒粉(1g)水(2大勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士蝦滑釀口蘑的做法步驟1、材料準備好。2、口菇去蒂洗乾淨。3、蝦滑加...
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口蘑蒸鵪鶉蛋怎麼做-口蘑蒸鵪鶉蛋的做法
  • 口蘑蒸鵪鶉蛋怎麼做-口蘑蒸鵪鶉蛋的做法

  • “女兒不愛吃菌類,所以想到這個方法”食材明細主料口蘑(8個)鵪鶉蛋(8個)輔料老抽(1勺)鹽(2克)黑胡椒(1克)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、洗淨口蘑2、用小刀把口蘑得蒂扣掉,然後用鹽和胡椒粉混合抹在口蘑上(相當於淹)3、打入鵪鶉蛋4、上鍋蒸5、我們...
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蘑菇釀肉怎麼做-蘑菇釀肉的做法
  • 蘑菇釀肉怎麼做-蘑菇釀肉的做法

  • 食材明細主料蘑菇(10個)豬肉(100g)雞蛋清(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)葱(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇釀肉的做法步驟1、成品圖2、豬肉剁成末3、蘑菇洗淨去蹄,挖空中心4、將蘑菇蹄剁碎5、將肉末等材料放入碗中,加入鹽糖、生抽、蛋白、葱抓...
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牛肉末釀蘑菇怎麼做-牛肉末釀蘑菇的做法
  • 牛肉末釀蘑菇怎麼做-牛肉末釀蘑菇的做法

  • “牛肉和蘑菇,一肉一素,烤過後牛肉汁滲加蘑菇裏,蘑菇又鮮味又爽口。”食材明細主料牛肉末(約350克)大蘑菇(12個)香葱(2棵)馬蘇裏拉芝士(1/3杯)無鹽黃油(1/2湯匙)輔料鹽(1/2茶匙)生抽(2湯匙)白蘭地(1湯匙)胡椒粉(1/2茶匙)玉米澱粉(2湯匙)玉米澱粉(抹孔)(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉末...
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家常菜口蘑釀肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜口蘑釀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:300豬肉:50輔料醬油:5ml大蒜:10香油:5ml鹽:1葱:10姜:3具體步驟1.新鮮口蘑洗淨2.挖去中間部分,然後用水焯一下3.豬肉、葱、姜、蒜放在一起剁成肉餡4.放入剁碎的口蘑(挖出的那部分),並加入鹽,醬油和香油5.按一...
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口蘑蒸多久
  • 口蘑蒸多久

  • 10分鐘。口蘑是一種白色木耳屬的野生蘑菇,生長在蒙古草原上,通常生長在有骨頭或羊糞處,味道鮮美,是一種可食用真菌。要吃較硬的口蘑,煮10分鐘就可以;要食用軟一點的口蘑,則可以選擇用湯煮,燉口蘑湯需要30分鐘口蘑的鮮美才能融入湯中。...
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口蘑釀南瓜怎麼做-口蘑釀南瓜的做法
  • 口蘑釀南瓜怎麼做-口蘑釀南瓜的做法

  • “蘑菇鮮美可口,營養豐富,南瓜營養甜潤,還能幫助消化。蘑菇和南瓜一起混合烹飪時風味極佳,是很好的鮮味補給食材。”食材明細主料口蘑(300g)南瓜(200g)輔料鹽(2g)番茄醬(2g)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口蘑釀南瓜的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟。2、趁熱碾成泥加鹽拌勻。3、口蘑去...
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微波爐版口蘑釀肉怎麼做-微波爐版口蘑釀肉的做法
  • 微波爐版口蘑釀肉怎麼做-微波爐版口蘑釀肉的做法

  • “釀肉類的菜一般都是上蒸鍋蒸。用時長,而且浪費能源,又要開油煙機,又要天燃氣吧!今天我用微波爐做的這道口蘑釀肉,我感覺用時短,而且也很入味兒。雖然最後的湯汁回鍋也開了一下天燃氣和油煙機,但短短的一分鐘不到,這能源比起傳統的做法來,不知要省多少呢。用微波爐做這道口蘑釀肉...
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香草牛肉釀口蘑菇怎麼做-香草牛肉釀口蘑菇的做法
  • 香草牛肉釀口蘑菇怎麼做-香草牛肉釀口蘑菇的做法

  • “春天,蘑菇長得正好哦,多吃蘑菇可以增強體抗力,加牛肉更有力量,在這個感冒多發的季節~~~本來應該加一點洋葱了,忘記已經用完了,冰箱裏沒有,加了洋葱更好吃,口感更豐富,所以大家真的做的時候記得加一點洋葱,要先把洋葱炒香至透明才好吃哦!也可以上面鋪一點芝士放烤箱烤,芝士也用完了,...
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簡易的口蘑釀肉如何做簡單又好吃
  • 簡易的口蘑釀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料口蘑:100豬肉:120西芹:30輔料油:適量生抽:5耗油:5鹽:適量具體步驟1.口蘑2.豬肉及芹菜3.口蘑挖掉中間4.然後切小塊5.原來攪拌碎6.加入生抽7.蠔油8.加入雞精9.攪拌均勻10.做好的肉末塞在口蘑裏11.全部弄好12....
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口蘑肉怎麼做-口蘑肉的做法
  • 口蘑肉怎麼做-口蘑肉的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)口蘑(適量)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)口蘑肉的做法步驟1、肉餡加葱,姜,鹽,雞蛋,老抽,香油,攪拌帶勁。2、口蘑洗乾淨備用。3、油菜洗乾淨備用。4、口蘑鑲肉餡,平底鍋煎肉再煎磨。5、炒鍋放油,放葱蒜,加入...
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口蘑釀蝦滑怎麼做-口蘑釀蝦滑的做法
  • 口蘑釀蝦滑怎麼做-口蘑釀蝦滑的做法

  • “一年總有那麼兩百多天下了班不想煮飯,外賣打包也不是長久之計。如果家人們也有這種想法,有幾道網紅快手菜就是你需要掌握的了。健康營養,性價比高的同時,速度才是決定打工人下班能否快速吃上飯的關鍵!”食材明細主料閩正蝦滑(150克)口蘑(10個)調料澱粉(2勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)糖(適量)鹽...
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煎釀口蘑怎麼做-煎釀口蘑的做法
  • 煎釀口蘑怎麼做-煎釀口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)肉餡(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒(適量)香油(適量)老抽(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎釀口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨,掰去根部。2、肉餡加入料酒,老抽,少許食鹽、蠔油、葱薑末、白胡椒粉、食用油、香油,一個方向攪...
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釀蘑菇 的做法 釀蘑菇 Stuffed Mushroom 釀蘑菇 怎麼做
  • 釀蘑菇 的做法 釀蘑菇 Stuffed Mushroom 釀蘑菇 怎麼做

  • “StuffedMushroom中文叫釀蘑菇。不知道為什麼叫這麼怪的名字。這道菜是道前菜也算是小吃。這道菜很多做法可以做成素菜或葷菜(肉末和青菜或其它)。以蘑菇底盤為基礎,往上堆材料。這道菜有幾個特色。1.添加了麪包糠,吃起來感覺脆脆的。2.放了2種芝士Mozzarella和Parmesan,烤出...
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口蘑蒸鱸魚怎麼做-口蘑蒸鱸魚的做法
  • 口蘑蒸鱸魚怎麼做-口蘑蒸鱸魚的做法

  • “清蒸鱸魚,是家常菜裏最簡單的快手大菜!鱸魚含有優質的蛋白,豐富的維生素以及微量元素,肉質細膩,健脾益胃,安胎補氣,補腦健腦,老少皆宜!”食材明細主料鱸魚(一條)葱絲(適量)姜(適量)口蘑(兩個)紅辣椒(半根)輔料油(適量)自制蒸魚豆豉(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)口蘑蒸鱸魚的...
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肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎麼做
  • 肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎麼做

  • “喜歡吃肉肉,喜歡吃蘑菇,喜歡吃肉丁炒口蘑。”食材明細主料五花肉(盒裝一盒)口蘑(盒裝2盒)葱姜(適量)小紅椒(一根)輔料綿白糖(一勺半)老抽(一勺)食鹽(1勺)水(2-3勺)澱粉(一勺)甜麪醬(2勺(我用的是一袋,烤鴨外帶的那種醬爆))鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒口蘑的做法步驟1、五花肉切小塊,...
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口蘑蒸雞翅怎麼做-口蘑蒸雞翅的做法
  • 口蘑蒸雞翅怎麼做-口蘑蒸雞翅的做法

  • “蒸菜是比較健康的做法,原汁原味。可以根據自己的口味調整調料,喜歡辣的,甜的隨意添加辣椒.白糖”食材明細主料雞翅(300克)口蘑(200克)輔料蠔油(一勺)醬油(一勺)料酒(一勺)花椒(少許)胡椒粉(少許)葱段(少許)薑片(少許)鹽(少許)青蒜(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑蒸雞翅的做法步驟1、...
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