這些技巧你一定要學會！-煮雞蛋時間多久不會破

雞蛋的做法有很多種，可以直接用清水煮，也可以用來炒菜或者是煲湯，營養價值高，一天一個就能夠給身體補充能量和營養了。但雞蛋最原始的做法應該就是水煮了吧，過程簡單，口感豐富。但很多人在煮雞蛋的時候都會出現蛋殼破裂的情況，那麼煮雞蛋時間多久不會破呢？

一、煮雞蛋時間多久不會破

大部分的人都會選擇把雞蛋放入冰箱裏面保存，因為這個能夠使雞蛋在短時間內不會變質，但如果把雞蛋直接從冰箱裏面拿出來煮的話就會出現蛋殼破裂的現象，所以我們在煮雞蛋之間需要讓雞蛋在室內降到常温才可以放在水裏面煮哦。

其次就是煮雞蛋的水温要把握好，可以直接冷水煮雞蛋，也可以温水煮雞蛋，但千萬不要用已經煮沸的水來煮雞蛋，這樣也會導致蛋殼破裂的情況，因為我們在煮雞蛋的過程中要使蛋殼受熱均勻，這樣才能夠防止蛋殼破裂的情況發生，同時用冷水煮出來的雞蛋口感是最好的。最後一個方法就是在煮雞蛋之前在雞蛋的頂部扎一個小孔，這樣就算用開水煮蛋殼也不會破哦。

二、吃雞蛋的好處有哪些

1.每天吃1個雞蛋能夠加強我們的心臟功能，並且還能夠降低中風的概率哦，長期食用還能夠起到的作用。

2.雞蛋中含有豐富的蛋白質，可以幫助我們腸胃更好的消化和吸收，並且還能夠給我們的身體補充能量和營養。

3.雞蛋能夠降低血液中膽固醇的含量，能夠起到減肥瘦身和降血脂的功效。

煮雞蛋時間多久才不會破呢？相信在大家心中已經有答案了吧，最簡單的方法就是用冷水煮雞蛋哦，這樣能夠節約時間，同時提醒一下大家煮雞蛋的時間最好不要超過13分鐘。否則雞蛋的口感就會變差，而且還會使裏面的某些營養成分流失哦。