寶寶花菜輔食有哪些

一直以來人們都食用水果蔬菜和肉製品等等，其實不單單是為了增加飽腹感，其實更多是為了補充營養，今天給大家介紹的是種蔬菜，蔬菜一直都是含有維生素等的營養品，總之多吃蔬菜，肯定沒有錯啦，今天給大家介紹的就是花菜啦，大家一起來看看吧。

一、花菜的營養價值

花椰菜富含膳食纖維、蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物及礦物質等。其中胡蘿蔔素含量是大白菜的 8 倍，維生素 B2 的含量是大白菜的 2 倍。鈣含量較高，堪與牛奶中的鈣含量媲美。是含有類黃酮最多的食物之一。含有一種抗氧化劑異硫氰酸鹽化合物。因此花椰菜的食用價值和保健功能都非常高。

二、寶寶花菜輔食

1、促進寶寶生長髮育 寶寶常吃花菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

2、預防寶寶感冒 能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。

3、提升寶寶免疫力 花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。

4、補充維生素K 有些寶寶的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花菜。

三、寶寶吃花菜推薦食譜

1、花菜米糊

食材： 白米3湯匙、花菜5朵、清水200毫升。

做法：花菜先用淡鹽水浸泡15分鐘，然後用流水反覆沖洗乾淨、摘5小朵的量。將花菜放入沸水中略微焯燙，然後撈出瀝乾水分，搗碎備用。將浸泡了一個小時的白米倒入攪拌機中，加入一點水，攪碎。將攪碎的米放入鍋中，倒入清水，大火煮開，然後換小火煮至米粒膨脹。將搗碎的花菜放入米粥中繼續熬煮，直至軟爛。將煮好的花菜米粥經過濾勺，一邊搗碎一邊過濾，盛出即可。

2、番茄花菜

食材：花菜250克，番茄150克，鹽適量。

做法：將花菜掰成小朵，洗淨，控幹水分;番茄洗淨，切塊。鍋中熱油，放入菜花，翻炒時加入少量水燒3分鐘，再放入番茄一起翻炒，用小火燴2分鐘，直至番茄燴出汁。然後加鹽炒均勻即可。

所以大家知道寶寶花菜輔食都可以做花菜米糊、番茄花菜等，上面就介紹了這兩種，可見是簡單又方便，所以可以作為寶寶的輔食，而且花菜的營養價值也是很高的，所以大家可以放心的去給寶寶做輔食來用，蔬菜一直都是含有維生素等的營養品，總之多吃蔬菜，肯定沒有錯啦。