酸辣粉的做法 一款超簡單的酸辣粉 酸辣粉怎麼做

“這麼熱的天吃什麼都沒有口味怎麼辦呢不如自己動手做份酸辣粉把呼呼吃了以後特爽”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣粉的做法步驟

• 1、葱姜切碎鍋裏放油放入葱姜爆炒一會放入適量的豆瓣醬炒出豆瓣醬的紅油

• 2、鍋中放入適量的清水燒開（家裏有高湯的還是放入高湯比較好）放入提前用温水泡過的粉條

• 3、放入粉條煮開後加入油麥菜煮兩三分鐘（放什麼菜都可以自己喜歡就行）

• 4、煮好以後加入適量的鹽味精醋攪拌均勻就可以出鍋了酸辣粉放入碗中加上提前炒好的花生米芝麻香油拌勻就可以吃了

小竅門

喜歡吃辣的朋友可以在加點辣椒油