酸辣川粉怎麼做-酸辣川粉的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣川粉的做法步驟

• 1、川粉備用。

• 2、蒜頭拍扁剁碎。

• 3、碗中放入蒜末，白芝麻和辣椒粉。

• 4、澆上熱油。

• 5、香葱洗淨切葱花備用。

• 6、加入適量生抽，蠔油，鹽和香醋。

• 7、攪拌均勻備用。

• 8、鍋中水燒開放入川粉。

• 9、大火煮開至川粉斷生。

• 10、煮好的川粉過涼水後盛入碗中。

• 11、淋上酸辣汁。

• 12、放上葱花拌勻即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。