![團年魚的做法 紅紅火火團年魚 團年魚怎麼做]( "團年魚的做法 紅紅火火團年魚 團年魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（1個）輔料薑絲（適量）辣椒絲（適量）香菜絲（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）薑片（適量）薑汁（適量）生抽（適量）香油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）團年魚的做法步驟1、鮮草魚去魚腮和魚腸用清水衝冼乾淨待用。2、將魚頭取下，魚肉切花刀，如圖。3、備2...
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![團年菜之清蒸鱸魚如何做簡單又好吃]( "團年菜之清蒸鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：500輔料鹽：適量料酒：適量海鮮醬油：適量老抽：適量糖：適量油：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.將鱸魚去鱗去內臟洗淨。2.把魚身抹上鹽和料酒，肚子裏放上葱姜，擺在盤中，底下用筷子架起來。3.上鍋蒸四分鐘，把盤裏的水倒...
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![團年飯最受歡迎的料理—年年有餘如何做簡單又好吃]( "團年飯最受歡迎的料理—年年有餘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮活魚：500輔料姜：1塊葱：2條具體步驟1.將魚去除內臟，清洗乾淨，在兩面的魚背上劃兩刀，擦乾身上多餘水分，用鹽，胡椒粉和料酒醃5分鐘；把葱段放在魚的下面，薑片放入魚肚子和魚頭內；2.姜去片切絲，葱洗乾淨切絲；3.大火燒開...
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![年糕團怎麼保存]( "年糕團怎麼保存")
- 冷凍。年糕團最常見的保存方法就是冷凍保存，將年糕用袋子裝好，放進冰箱裏冷凍保存，可以保存很久，吃的時候提前拿出來解凍即可；如果年糕團較少，可以將年糕放進冷水裏存放，將水沒過年糕團，每天換一遍清水，也可保存月餘；還可以將年糕團曬乾後進行保存，吃之前用水泡發即可。...
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![北方團年飯吃什麼]( "北方團年飯吃什麼")
- 餃子、雞肉、魚肉、豬蹄、炸丸子、白菜、燉肉等。餃子是中國的傳統麪食，製作的材料包括麪粉、清水、食用鹽、豬肉末、葱末等，餃子的餡料充足，吃法多樣，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃。魚肉的烹飪方式比較廣泛，可以製作清蒸魚、紅燒魚、魚湯等。雞肉可以製作炒雞肉、紅燒雞塊、雞...
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![泡椒豇豆胖頭魚的做法 #新年心美食#團年晚宴之全魚～年年有餘 泡椒豇豆胖頭魚怎麼做]( "泡椒豇豆胖頭魚的做法 #新年心美食#團年晚宴之全魚～年年有餘 泡椒豇豆胖頭魚怎麼做")
- “新年來了，為家人、親人做一大桌團年晚宴，不可缺少的就是魚了，而且必須要全魚，寓意吉祥如意！團圓美滿！財源廣進！年年有餘！”食材明細主料胖頭魚（180克）輔料食用油（30克）醬油（1勺）生抽（1勺）料酒（2勺）鹽（25克）姜（5克）蒜（10克）葱（20克）胡椒粉（2克）味精（2克）澱粉（1勺）泡椒豇豆（50克）香醋（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小...
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![團年南瓜餅如何做簡單又好吃]( "團年南瓜餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：250g輔料豆沙餡：70g具體步驟1.將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、麪粉、白砂糖、拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。2.豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。3.鍋內放少許油燒熱鍋，將南瓜餅放進...
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![奶黃餡年糕團怎麼做-奶黃餡年糕團的做法]( "奶黃餡年糕團怎麼做-奶黃餡年糕團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）奶黃餡（適量）輔料清水（180毫升）玉米油（20克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡年糕團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、奶黃餡、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和勻。4、隨後，加入清水。5、加入玉米油。6、...
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![新年飯糰的做法 【東北】新年飯糰 新年飯糰怎麼做]( "新年飯糰的做法 【東北】新年飯糰 新年飯糰怎麼做")
- “年味十足的飯菜過於油膩，因此微雨做了這款清淡簡便的飯糰，適合給不愛吃飯的baby做主餐喲～喜歡在過年時來一份清淡主餐的小夥伴，來吧～我們一起動起來吧～”食材明細主料香腸（9片）米飯（150g）輔料胡蘿蔔片（4片）黃瓜片（9片）胡蘿蔔絲（18條）黃瓜裝飾花（2朵）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新...
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![紫薯餡年糕團怎麼做-紫薯餡年糕團的做法]( "紫薯餡年糕團怎麼做-紫薯餡年糕團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）紫薯（1個）輔料綿白糖（15克）清水（180毫升）葵花籽油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯餡年糕團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、紫薯（已洗淨蒸熟）、綿白糖、清水、葵花籽油。3、將蒸熟的紫薯去皮用勺子碾碎，加入綿白糖。4、拌勻。5、...
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![年夜飯—團團圓圓如何做簡單又好吃]( "年夜飯—團團圓圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚丸：30白鯽魚：150生薑：10蒜苗：10輔料花生油：20鹽：5味精：6胡椒粉：少許紹酒：10麻油：2白糖：2具體步驟1.白鯽魚清洗乾淨，生薑去皮切絲，蒜苗切段。2.油熱後放入白鯽魚，用小火煎至兩面金黃，下薑絲，注入紹酒、清湯，用中火煮。3....
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![茄汁鯧魚如何做簡單又好吃-團年菜之]( "茄汁鯧魚如何做簡單又好吃-團年菜之")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無團年菜之茄汁鯧魚是過年常常吃的一道菜。“團年菜”是“合菜”的俗稱，算是土家族過年家家必制的民族菜。象徵着五穀豐登，閤家團聚，又反映土家人不忘先民的光榮傳統。加上鯧魚豐富的營養物質，一道又美味有營養的菜就做...
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![辣炒年糕金槍魚飯糰的做法 辣炒年糕配金槍魚飯糰 辣炒年糕金槍魚飯糰怎麼做]( "辣炒年糕金槍魚飯糰的做法 辣炒年糕配金槍魚飯糰 辣炒年糕金槍魚飯糰怎麼做")
- “很喜歡店裏面的韓式辣炒年糕和飯糰，但是老去飯館成本太高啦所以自己動手憑感覺試了一次味道還可以但是也有待改進”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（一根）雞蛋（2顆）年糕（500）生薑（3片）輔料鹽（適量）白醋（適量）壽司醋（適量）糖（適量）韓國辣醬（2大勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣...
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![五彩夾心飯糰的做法 年年有魚-五彩夾心飯糰 五彩夾心飯糰怎麼做]( "五彩夾心飯糰的做法 年年有魚-五彩夾心飯糰 五彩夾心飯糰怎麼做")
- “新年臨近了，於是決定做一道感覺喜慶的菜餚，五穀為養，五果為助，那我乾脆來個五色為輔吧，嘻嘻^_^青赤黃白黑，每個顏色都不能少，就像回味生活的酸甜苦辣鹹一樣，回味一下每一年的時光哦，熱愛美食，熱愛生活，給新的一年加油添彩，起個好聽的名字，叫年年有魚---五彩夾心飯糰吧，呵呵，希望大家能...
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![團團圓圓過新年-過年吃湯圓]( "團團圓圓過新年-過年吃湯圓")
- 春節的走步越來越近了，過年的氛圍也越來越濃烈，各種吃食慢慢的在準備了，今天小編介紹的是過年必定會吃的食物，那就是湯圓了，嚴格一點來説過年吃湯圓主要還是在南方比較流行的，在北方過年時吃的是水餃，不論是湯圓還是水餃都有十分美好的寓意接下來小編就開始給大家講講湯圓食物。...
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![年糕團怎麼做-年糕團的做法]( "年糕團怎麼做-年糕團的做法")
- “做法跟之前發的年糕做法差不多，這次換了個樣子，團成球狀方便保存，又不影響口感”食材明細主料糯米粉（300g）大米粉（50g）輔料糖（30g）紅棗（適量）紅豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）年糕團的做法步驟1、所有食材準備好，紅豆煮透，紅棗切碎2、把糯米粉，大米粉和糖混合均勻，分批加熱水...
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![回家過個團圓年·歡喜魚塊如何做簡單又好吃]( "回家過個團圓年·歡喜魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚或草魚1條：適量輔料白糖：適量具體步驟1.1-2圖，買的鮮魚，讓賣家幫助收拾乾淨，回家後自己再好好洗洗。將魚身切成小塊，放入大碗中，頭尾可以另做魚湯。3-4圖，準備好醃製用的材料，魚塊碗裏放入葱絲，薑末和蒜末。2.1...
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![水煮魚如何做簡單又好吃-餐廳團圓年菜自家做]( "水煮魚如何做簡單又好吃-餐廳團圓年菜自家做")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.草魚處理乾淨後切成蝴蝶塊，放到一個大一點的碗中。用生粉，姜粉，少許鹽和料酒醃製，我感覺醃製半天到一天比較好。取一半量的幹辣椒用剪刀剪成斷，葱切段，薑切片，備用。2.鍋中倒入適量的油，先開小火煸...
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![團年吃什麼魚]( "團年吃什麼魚")
- 鯉魚、鰱魚、鱖魚、鯽魚、紅目鰱、赤鯮、馬頭魚等。除夕夜吃鯉魚和鯽魚，寓意着大吉大利；鰱魚則代表着連年有餘；鱖魚代表着富貴有餘。魚肉鮮嫩，容易烹飪，製作方法很多，需要注意的是由於魚肉本身的鮮嫩，製作過程中不要加入過多調味品，以免破壞魚肉食用價值。...
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![攪團魚魚怎麼做-攪團魚魚的做法]( "攪團魚魚怎麼做-攪團魚魚的做法")
- “攪團為西北一特色吃食，定義為“用雜麪攪成的漿糊”，陝甘寧尤好吃。攪團，在60-70年代可以説是農家的救命飯。攪團的吃法有兩種，一種是水圍城，一種是漂魚兒。主要包括玉米攪團和洋芋攪團。今天，我做的這款就是玉米攪團漂魚兒”食材明細主料玉米麪（適量）輔料普通麪粉（適量）配料胡蘿...
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![佳偶團圓如何做簡單又好吃-虎年年夜飯]( "佳偶團圓如何做簡單又好吃-虎年年夜飯")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料嫩藕：500五花肉餡：500糯米：300輔料鹽：6味精：3薑末：10白胡椒粉：4白糖：2水澱粉：適量枸杞：適量清水：20具體步驟1.嫩藕去皮，用蔬果處理器磨成細末；2.加入五花肉餡、薑末、鹽、味精、清水，戴上一次性手套，順着一個方向攪拌均...
- 19871
![美味的年夜飯之團團圓圓如何做簡單又好吃]( "美味的年夜飯之團團圓圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道年夜飯之團團圓圓是一道非常不錯的美食，每家每户在春節的那一天都會吃一頓團圓飯也叫做年夜飯，這道飯可是一年中最重要最重要的一頓飯了，基本上你平時不怎麼吃的美食，或者比較貴的食物都會出現在年夜飯的...
- 17550
![團年飯吃什麼魚]( "團年飯吃什麼魚")
- 鯉魚、鯽魚、鰱魚、帶魚、胖頭魚、多寶魚、甲魚等。團圓飯吃鯉魚，有年年有魚之意。鯉魚別名李枴子、毛子、紅魚等，原產自歐洲，烹飪方式多樣，可以用於清蒸、紅燒、煮燉等。鯽魚的鯽與吉同音，團圓飯吃鯽魚有吉祥如意、大吉大利之意，鯽魚的吃法繁多，除了清蒸、紅燒，還可以油炸、煲湯...
- 6283
![香酥團年魚怎麼做-香酥團年魚的做法]( "香酥團年魚怎麼做-香酥團年魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）芹菜（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）料酒（適量）十三香（適量）中辣（口味）酥（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香酥團年魚的做法步驟1、鯉魚一條，2、去魚腸，魚鱗，魚腮。3、兩面切上刀口，抹上鹽，料酒，十三香，生抽入味，4、再抹上乾麪粉，5、放進熱油鍋裏，6、油炸，7、...
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![香脆好吃的新年麻團怎麼做-香脆好吃的新年麻團的做法]( "香脆好吃的新年麻團怎麼做-香脆好吃的新年麻團的做法")
- “麻團是我們當地的叫法，也叫芝麻球，其實芝麻只是這個美食製作中的一個配料，雖不可缺少卻並不是主料，大約是因為芝麻太搶眼了，所以才被叫做“芝麻球”吧。它是糯米食兒，也是大多數糯米食愛好者百吃不厭的食物，在不同地區有不同叫法，福建地區叫炸棗，四川地區叫麻圓，海南叫珍袋，廣西叫...
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味味甜
