![鬆圓子怎麼做-鬆圓子的做法]( "鬆圓子怎麼做-鬆圓子的做法")
- “鬆圓子是寧化客家傳統的小吃，鬆圓子寓意為輕輕鬆鬆，所以過年過節，寧化的客家人總會做一些吃，希望一年都過得輕輕鬆鬆！”食材明細主料豬肉（200g）胡蘿蔔（一根）紅薯澱粉（200g）筍乾（50g）青菜（少許）輔料芋頭（300g）豆腐（一塊）香菇（20g）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
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![團團圓圓珍珠圓子怎麼做-團團圓圓珍珠圓子的做法]( "團團圓圓珍珠圓子怎麼做-團團圓圓珍珠圓子的做法")
- “過年期間少不了吉祥菜，這道珍珠肉圓當然也是必備菜，寓意團團圓圓。豬肉餡用料酒、醬油和蠔油調味特別鮮美，外面裹上糯米蒸制，做法健康又好吃。”食材明細主料豬肉餡（200克）糯米（50克）輔料枸杞（適量）調料味達美臻品蠔油（15毫升）味達美臻品料酒（15毫升）六月鮮12克輕鹽松茸醬油（15毫升）水（5...
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![炸圓子怎麼做-炸圓子的做法]( "炸圓子怎麼做-炸圓子的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（2斤）豬肉（500g）蓮藕（2節）輔料蒜葉（適量）調料蠔油（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）炸圓子的做法步驟1、水豆腐買回家晾一會脱水。2、蓮藕去皮，用刀背敲碎即可，這樣才有好的口感。3、把所有食材切碎放入調料，澆上熱油拌均勻即可。4、豆腐放入...
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![藕圓子怎麼做-藕圓子的做法]( "藕圓子怎麼做-藕圓子的做法")
- “老家過年的時候都喜歡炸藕圓子和肉圓子吃，記得小時候，老爸一炸圓子了，我就圍在廚房裏等着第一鍋圓子出鍋，還不等涼一點就要拿來吃，那個香味讓你能一個接一個的吃個不停，現在這個也是兒子的最愛，於是我也嘗試着自己做了一些，味道還是不錯的哦。”食材明細主料藕（3段）豆腐（2塊）輔料姜...
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![松子青醬鮮蝦圓面如何做簡單又好吃]( "松子青醬鮮蝦圓面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：4只橄欖油：1大匙洋葱絲：50煮熟義大利直圓面：180熟松子：10輔料紅椒絲：20cc高湯：300cc松子青醬：5大匙具體步驟1.將鮮蝦去腸泥備用。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋葱絲爆香。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅...
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![鬆軟香炸圓葱丸怎麼做-鬆軟香炸圓葱丸的做法]( "鬆軟香炸圓葱丸怎麼做-鬆軟香炸圓葱丸的做法")
- “葱香濃郁、鬆軟可口。備註：菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料圓葱（300克）雞蛋（2個）輔料鹽（2克）十三香（2克）味精（3克）雞粉（3克）澱粉（50克）麪粉（150克）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟香炸圓葱丸的做法步驟1、備食材：圓葱、雞蛋、麪粉、澱粉2、洋葱去皮切末3、洋葱納盆，磕入雞蛋，放十三...
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![輕鬆熊湯圓怎麼做-輕鬆熊湯圓的做法]( "輕鬆熊湯圓怎麼做-輕鬆熊湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）熱水（110克）豆沙（100克）芝士（3片）輔料黃豆粉（10克）可可粉（10克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）輕鬆熊湯圓的做法步驟1、將糯米粉和水倒入大碗中。2、揉成均勻面團。3、將麪糰分成150克，150克，10克三份，150克麪糰分別加入黃豆粉和可可粉製成黃色和棕色麪糰，10...
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![珍珠圓子的做法 珍珠圓子#團團圓圓# 珍珠圓子怎麼做]( "珍珠圓子的做法 珍珠圓子#團團圓圓# 珍珠圓子怎麼做")
- “年夜飯，這個菜少不了，比丸子好吃，比米飯營養，寓意好別錯過！年夜飯不但要好吃，寓意好也是很重要的，例如，魚（連年有餘），雞（大吉大利），圓子（團團圓圓）等等，每年的年夜菜都會想一下做哪些菜最好，家人最喜歡，今年也不例外。這樣做一道簡單好吃，比丸子好吃，比包子香，還不費勁，每次做了上桌就會搶光的...
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![肉圓子怎樣做才能夠鬆軟]( "肉圓子怎樣做才能夠鬆軟")
- 放入雞蛋和澱粉。做肉圓子最好用刀剁，會比絞肉機更加勁道，拌餡子時候，少量多次加入冷水，順時針按照一個方向攪拌，餡子不會不成型，可以酌情添加五香粉、食用鹽、等佐料，肉丸子可以炸好直接吃，也可以做肉丸粉絲湯，肉丸冬瓜蝦仁湯，紅燒肉丸子。...
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![圓子的做法 元子（圓子） 圓子怎麼做]( "圓子的做法 元子（圓子） 圓子怎麼做")
- 食材明細主料肉末（適量）芋頭（適量）紅薯粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末（三斤）4、芋頭（削皮後的模樣）5、芋頭切絲*6、將芋頭絲、生薑、紅署粉（可以加水調勻也可乾粉加進肉末裏）、鹽、少許料酒、...
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![紅燒圓子的做法 團團圓圓--紅燒圓子 紅燒圓子怎麼做]( "紅燒圓子的做法 團團圓圓--紅燒圓子 紅燒圓子怎麼做")
- “年來到，來一個葷素搭配的圓子，象徵團團圓圓，味道也不錯哦。。。”食材明細主料肉餡（500克）油菜（適量）雞清（1個）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒圓子的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末。2、加入蛋清和澱粉抓勻。3、用手抓成圓子。4、...
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![松子松茸炒飯怎麼做-松子松茸炒飯的做法]( "松子松茸炒飯怎麼做-松子松茸炒飯的做法")
- “春節大魚大肉吃得太多，對於減肥的MM來説接下來的任務要少吃葷菜多吃素。今天我來做一道由素菜和堅果組合的營養炒飯。”食材明細主料剩米飯（150g）雞蛋黃（20g）芥藍（50g）洋葱（30g）松茸（30g）紅椒（30g）松仁（20g）輔料油（適量）鹽（3g）黑胡椒粒（3g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）松子松茸炒...
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![紅薯圓子的做法 紅薯圓子，芋頭圓子 紅薯圓子怎麼做]( "紅薯圓子的做法 紅薯圓子，芋頭圓子 紅薯圓子怎麼做")
- “芋頭圓子，紅薯圓子”食材明細主料紅薯（3個）糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯圓子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘2、趁熱加入紅糖攪勻，熱的時候才好化糖3、加入糯米粉和成麪糰，糯米不像麪粉比較稠，容易散開，所以適當加點水。這裏的糯...
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![團團圓圓的珍珠圓子怎麼做-團團圓圓的珍珠圓子的做法]( "團團圓圓的珍珠圓子怎麼做-團團圓圓的珍珠圓子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）糯米（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）團團圓圓的珍珠圓子的做法步驟1、糯米提前泡兩小時，瀝乾。2、肉餡放鹽調味，用手擠成圓子，裹上瀝乾的糯米。3、放入蒸鍋碼好。4、上籠蒸二十分鐘左右。5、擺盤，乘熱灑上葱末。小竅門糯米要提前...
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![肉鬆湯圓酥怎麼做-肉鬆湯圓酥的做法]( "肉鬆湯圓酥怎麼做-肉鬆湯圓酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（6個）湯圓（6個）輔料蛋黃（1個）黑芝麻（適量）調料肉鬆（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆湯圓酥的做法步驟1、準備蛋撻皮、湯圓、肉鬆、蛋黃。2、將蛋撻皮軟化後取出，肉鬆舀一勺至蛋撻皮內。3、放入湯圓。4、像包包子似的收口。5、搓成圓。6、依次做完後，表...
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![橘子圓子怎麼做-橘子圓子的做法]( "橘子圓子怎麼做-橘子圓子的做法")
- “外面就餐時特別喜歡來一份酒釀圓子，但最近點的酒釀圓子總覺得缺了點什麼，那就自己動手吧！雖然沒有酒釀，但添加了橘子，味道出奇的好，喜歡的朋友值得試試哦！”食材明細主料小圓子（70克）橘子（1個）藕粉（1包）輔料冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橘子圓子的做法步驟1、準備所需...
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![糯米圓子的做法 團體圓圓的糯米圓子 糯米圓子怎麼做]( "糯米圓子的做法 團體圓圓的糯米圓子 糯米圓子怎麼做")
- “當地春節必做的一道菜是糯米圓子，糯米圓子炸好了，意味着年前的工作基本完成，就等着三十晚上的團圓飯了。”食材明細主料糯米（4.8斤）肉餡（3斤）輔料澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）配料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米圓子的做法步驟1、準備煮好糯米飯，放少許鹽2...
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![肉圓子的做法 肉圓子（半成品） 肉圓子怎麼做]( "肉圓子的做法 肉圓子（半成品） 肉圓子怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料甜酒（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉圓子的做法步驟1、豬肉打碎（剁碎），加入甜酒，鹽，生抽，五香粉。攪拌均勻。2、手捏，然後用勺子舀出，放入油中（配圖為其它炸物）。3、油温不要太高，調節火候。表面由紅變橙褐色時用漏勺舀出即可...
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![肉鬆湯圓酥餅怎麼做-肉鬆湯圓酥餅的做法]( "肉鬆湯圓酥餅怎麼做-肉鬆湯圓酥餅的做法")
- “台灣出名的手抓餅，如今，已經發展到第二代：它可以同其他食材結合，做出千奇百變的美味菜品。今日清晨，我做了一道手抓餅版的肉鬆湯圓酥餅。”食材明細主料手抓餅（2張）黑芝麻湯圓（5個）肉鬆（適量）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉鬆湯圓酥餅的做法步驟1、準備食材：手抓...
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![松茸魚圓湯怎麼做-松茸魚圓湯的做法]( "松茸魚圓湯怎麼做-松茸魚圓湯的做法")
- “極鮮美的菇類還是以保持它的原味鮮香為原則，大董甚至開發了泉水煮松茸這樣大味至簡的菜式，也是需要上好的材料和大師的匠心呀。我也別胡造了，老實弄點清淡的東東配配它吧，乖乖喝碗鮮湯。”食材明細主料松茸（30克）魚肉（230克）帶骨雞肉（250克）輔料薑片（3片）鹽（適量）姜葱水（適量）澱粉（5克）清...
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![松子糖怎麼做-松子糖的做法]( "松子糖怎麼做-松子糖的做法")
- “這幾天做糖有點上癮，吃完一波，今天又做了許多，上次做的是混合堅果，這次乾脆做分開的口味，純粹的味道～”食材明細主料松子仁（適量）輔料砂糖（適量）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松子糖的做法步驟1、準備材料。2、砂糖倒入鍋中，小火加熱。3、加熱至顏色變深，有小泡泡時，倒入松子仁...
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![自制芋圓的做法 芋圓做法-----在家也可以輕輕鬆鬆做 自制芋圓怎麼做]( "自制芋圓的做法 芋圓做法-----在家也可以輕輕鬆鬆做 自制芋圓怎麼做")
- “疫情影響最近又只能居家辦公了，順道也有追劇的時間了雖然不愛吃零食，水果是每天都不少但是總有嘴饞的時候，最近喜歡的有楊枝甘露，奶茶就不必説了，日常標配就是看見朋友圈私房發的芋圓突然就饞了還好最近在減肥南瓜紅薯紫薯啥的時間也有那就自個兒折騰吧。”食材明細主料紫薯...
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![好吃的雞肉鬆子圓面如何做簡單又好吃]( "好吃的雞肉鬆子圓面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉片：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量白酒：適量橄欖油：適量洋葱絲：適量煮熟義大利直圓面：適量高湯：適量紅椒絲：適量熟松子：適量松子青醬：適量輔料具體步驟1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。...
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![松茸燒圓白菜怎麼做-松茸燒圓白菜的做法]( "松茸燒圓白菜怎麼做-松茸燒圓白菜的做法")
- “質量上乘又利好的幹松茸，用冷水浸泡時就可以聞到濃郁的香氣。搭配什麼食材，成品都很不錯。松茸與圓白菜組合在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補又養生的美味。”食材明細主料幹松茸（100g）圓白菜（300g）輔料葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口...
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![團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做]( "團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做")
- “小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因為他們只有到年三十下午才不上班。廚師的他説，其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外，就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順便可以多做一些自己打包回來。直到爺爺退休後。好吃的也跟着退休了。今天自己做一個回...
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味味甜
