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關於黃乾的餐飲百科

鹹蛋黃乾煸藕條怎麼做-鹹蛋黃乾煸藕條的做法
  • 鹹蛋黃乾煸藕條怎麼做-鹹蛋黃乾煸藕條的做法

  • “其實鹹蛋黃藕條味道也不錯哦。。。脆脆的。。。”食材明細主料藕(一條)新鮮鹹蛋(2只)輔料麪粉(若干)乾紅辣椒(3-4個)配料鹽(5G)花椒粉或者黑胡椒粉(3-4G)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃乾煸藕條的做法步驟1、首先把藕切成條狀,晾乾水。放入麪粉或者澱粉(我是用麪粉+澱粉)+敲2...
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黃油餅乾怎麼做-黃油餅乾的做法
  • 黃油餅乾怎麼做-黃油餅乾的做法

  • “食物可暖人心。”食材明細主料雞蛋(三個)黃油(適量)低筋麪粉(適量)奶粉(80g)輔料葡萄乾(適量)白糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油餅乾的做法步驟1、三個雞蛋的全蛋液打散攪拌。2、加入適量白糖。3、加入奶粉。4、加入葡萄乾。5、加入麪粉攪拌。6、把面揉好,放進保鮮膜...
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黃油餅乾的做法 香酥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 香酥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “香酥的黃油餅乾,簡單易做,入口即溶,帶着黃油的奶香,呵呵,零難度哦”食材明細主料黃油(60g)輔料細砂糖(25g)麪粉(125g)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、黃油室温放軟,與麪粉一起搓成均勻的顆粒。2、放入蛋黃與細砂糖揉成光滑的麪糰,放冰箱內至麪糰變...
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乾燒黃花魚的做法 【天津】乾燒黃花魚 乾燒黃花魚怎麼做
  • 乾燒黃花魚的做法 【天津】乾燒黃花魚 乾燒黃花魚怎麼做

  • “過年的餐桌上是少不了魚——吉慶有餘今天和大家一起分享的是一道乾燒黃花魚,這道乾燒黃花魚是在一檔美食節目中看到的,又根據自家口味適當做了調整。(女兒不能吃辣,減少了豆瓣醬的用量)黃花魚是比較常見的海魚,毛刺少,蒜瓣肉且肉質鮮美..。”食材明細主料黃花魚(1條(500克))五花肉...
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幹炸蠣黃怎麼做-幹炸蠣黃的做法
  • 幹炸蠣黃怎麼做-幹炸蠣黃的做法

  • “我還是好喜歡你,像吃上一塊幹炸蠣黃,滿是歡喜”食材明細主料牡蠣肉(500g)麪粉(200g)雞蛋(一個)輔料鹽(1勺)食用油(適量)醬油(適量)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹炸蠣黃的做法步驟1、將雞蛋打碎在香炸粉上2、加入清水稀釋、並均勻攪拌3、將適量的鹽、醬油加入焯好水的牡蠣中均勻...
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黃油餅乾的做法 香脆【黃油餅乾】DIY情結 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 香脆【黃油餅乾】DIY情結 黃油餅乾怎麼做

  • “一直熱衷於自己做餅乾。在沒有烤箱的歲月裏,嘗試過用微波爐,平底鍋做,但東東都不脆——!談不上成功。。。今天説的是可愛的黃油餅乾,還有美味杏仁餅乾,香啊,脆啊,一併奉上~”食材明細主料低粉(210g)黃油(100g)雞蛋(50g)蜂蜜(適量)細砂糖(60g)輔料大杏仁(適量)星星裝飾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...
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黃油餅乾的做法 憤怒的小鳥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 憤怒的小鳥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “做幾款可愛的卡通餅乾給寶貝們吃吧,他們一定會開心的全部吃光~”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麪粉(200克)無鹽黃油(110克)糖粉(60克)全脂奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃油餅乾的做法步驟1、1.黃油室温軟化後用打蛋器打直髮顏色變淺。2、2.倒入糖粉繼續攪打均勻。3...
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幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做
  • 幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做

  • “這個在《舌尖上》看過,很惦記,今天必須試試。不敢買太多,先試試。好吃再説。成品嚐過,真叫好。”食材明細主料新鮮蝦黃(300克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蝦黃的做法步驟1、蝦子買來,很濃的大海的味道。哈哈哈。鍋大火熱好,直接放入蝦子。2、不停的攪拌,火繼續大火。注...
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黃豆筍乾怎麼做-黃豆筍乾的做法
  • 黃豆筍乾怎麼做-黃豆筍乾的做法

  • “第一次吃到黃豆筍乾,是和先生到杭州去玩兒,先生介紹説這種小吃很好吃的,小的時候他們很喜歡吃,很美味,每個人在回憶小的時候,都充滿着温馨,所有一切有關吃的都是美味的哈~~~~~!”食材明細主料黃豆(適量)筍乾(適量)輔料紅糖(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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黃桃乾的做法 自制小吃—黃桃幹 黃桃幹怎麼做
  • 黃桃乾的做法 自制小吃—黃桃幹 黃桃幹怎麼做

  • “時下的時令水果,是不是天氣太熱,來不及吃就已經壞啦?沒關係,這個方法可以讓黃桃可以更好的保存,而且小盆友超級愛吃喲!”食材明細主料黃桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃乾的做法步驟1、洗乾淨,把黃桃切薄片,放入空氣炸鍋,150度20分鐘,你就可以去做其他的事情了。2、...
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葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法
  • 葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(150克我這是做了2盤的份量)葡萄乾(70克)雞蛋黃(2個)低筋麪粉(230克)輔料糖粉(100克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾黃油餅乾的做法步驟1、所有食材稱好份量備用。2、黃油室温軟化。3、軟化後的黃油用打蛋器打發至淺白色。4、打入蛋黃繼續打發和黃油充分...
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黃油餅乾的做法 再見,小叮噹!---黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 再見,小叮噹!---黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “有人説80後是幸福的一代有人説80後是痛苦的一代處在房價、物價、油價都漲的時代我們是房奴、卡奴、車奴、可是我想説,不管如何,我們的青春,我們的記憶都是無可比擬的.80後的回憶裏,你可以沒看過《聖鬥士星矢》,可以沒看過《美少女戰士》可以沒看過《棒球英豪》但是怎麼會不...
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黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法
  • 黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(170g)蛋黃(2個)澳優愛優奶粉(20g)軟化黃油(90g)輔料葡萄乾(60g)糖粉(45g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油葡萄乾餅乾的做法步驟1、準備食材2、黃油放入無油無水的碗中,篩入糖粉和奶粉。3、廚師機低速打發黃油至順滑無顆粒狀後,蛋黃液分兩加入到黃油中,一邊低...
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蛋黃餅乾的做法 (童年回憶)蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做
  • 蛋黃餅乾的做法 (童年回憶)蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做

  • “記得這款餅乾是童年時最愛的零食之一,一口一個,吃的十指留香。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(3個)輔料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、取兩個蛋黃,一個全蛋,打發2、打蛋過程中分三次加糖,一直打到能在蛋液表面畫出紋路。3、加入混合好...
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蛋黃餅乾的做法 美味小點心--蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做
  • 蛋黃餅乾的做法 美味小點心--蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做

  • “女兒嚷着要吃零食,可她現在感冒還沒好利索,不吃又不同意。但我又不想讓她吃買來的零食,添加劑太多。於是想到了這個前幾天從網上看到的方子。還沒烤熟的時候,女兒就聞到了香味大呼:好香,簡直太香了。呵呵,小饞貓一個。”食材明細主料蛋黃(2個)雞蛋(1個)低筋麪粉(85g)輔料糖(60g)鹽(1.5g...
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葡萄乾蛋黃餅乾怎麼做-葡萄乾蛋黃餅乾的做法
  • 葡萄乾蛋黃餅乾怎麼做-葡萄乾蛋黃餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)玉米粉(100克)蛋黃(4只)輔料玉米油(70克)糖(30克)葡萄乾(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾蛋黃餅乾的做法步驟1、蛋黃糖低粉和玉米粉已混合玉米油2、玉米油和糖放入調料盆裏攪拌均勻3、把蛋黃粘粹放入盆中攪拌均勻4、再放入低粉和玉米粉5、揉成光...
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幹鍋黃骨魚的做法 幹鍋黃骨魚🐠 幹鍋黃骨魚怎麼做
  • 幹鍋黃骨魚的做法 幹鍋黃骨魚🐠 幹鍋黃骨魚怎麼做

  • “黃骨魚”食材明細主料黃骨魚(適量)輔料青辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋黃骨魚的做法步驟1、兩根葱白切段、三棵大蒜切顆粒狀、七個青椒切圈、姜切絲、幹辣椒切段、小米椒切小段(不能吃辣的可以不用)2、把黃骨魚處理乾淨後,放入適量的料酒、鹽醃製五...
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黃油餅乾的做法 #猛獁象風爐#黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 #猛獁象風爐#黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “猛獁象風爐對於一些大家庭的,或是做私房的可以滿足你一次性可以同時進行烤四盤的情況下那是一件多美好的事情呀[我的烘焙日記]”食材明細主料黃油(235g)低粉(450g)雞蛋(1個)糖粉(100g)細砂糖(80g)牛奶(60g)玉米澱粉(30g)輔料鹽(10g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1...
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黃油餅乾的做法 黃油餅乾~~ 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 黃油餅乾~~ 黃油餅乾怎麼做

  • 食材明細主料奶油(270g)糖粉(125g)雞蛋(250g)麪粉(420g)輔料泡打粉(10g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、奶油和糖混合,攪拌均勻。2、分次加入雞蛋,攪均。3、加入麪粉,打泡粉,拌均。4、拌均後,將麪糰搓成條形放入冰箱冷藏至結實。5、冷藏結實後,取出將條形的麪糰切...
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蛋黃餅乾的做法 兒時的回憶-蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做
  • 蛋黃餅乾的做法 兒時的回憶-蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做

  • “記得小時候,印象最深的事情是,每當我大哭的時候,媽媽就拿蛋黃餅乾哄我,有了餅乾,我就不哭了,這餅乾的魔力究竟有多大?答案是太好吃了😋圓圓的一小個,吃起來有濃濃的蛋香味,非常鬆脆。”食材明細主料雞蛋(1個)蛋黃(2個)細砂糖(35g)泡打粉(1g)低筋粉(85g)鹽(0.5g)輔料香草精(數滴)甜味(口味)烤(工藝...
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乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做
  • 乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做

  • “如果新鮮的魚為了更好的體現魚的新鮮,清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的,那麼這款乾燒黃花魚可以一試,色澤鮮豔,口感微辣鹹鮮香,因為最後湯汁收的比較幹,魚就比較入味,每一口都包裹着紅油的滋潤,配白米飯太好不過了。”食材明細主料黃花魚(適量)肥豬肉沫(適...
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黃油餅乾的做法 簡單到哭的黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 簡單到哭的黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “😇😇這個方法完全適合想給女朋友驚喜的男人們!👨剛掉入烘焙坑的小夥伴們!也很適合作為親子活動步驟簡單什麼輔助機器都不用用到!完全可以讓小朋友做!~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~以後還會發很多這種教程的關注收藏我吧!”食材明細主料黃油(60g)蛋黃(1個)輔料低筋麪粉(100g)砂糖(30g)原味...
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蛋黃小餅乾的做法 蛋黃小餅乾🍪 蛋黃小餅乾怎麼做
  • 蛋黃小餅乾的做法 蛋黃小餅乾🍪 蛋黃小餅乾怎麼做

  • “小盆友們喜歡的小零食噢~好吧,我也還沒15歲呢(。ò∀ó。)。”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麪粉(58g)白糖(30g)牛奶(35g)輔料油(2g(可不加))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備好材料(✪▽✪)。2、把白糖加入蛋黃裏。3、用打蛋器打至粘稠。4、加入牛奶。5、翻拌均...
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黃瓜腐乾怎麼做-黃瓜腐乾的做法
  • 黃瓜腐乾怎麼做-黃瓜腐乾的做法

  • “炎炎夏日的一道可口小菜”食材明細主料黃瓜(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)陳醋(適量)辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜腐乾的做法步驟1、黃瓜,豆腐乾,蒜,炒好的辣椒,鹽,味精,香油,陳醋。(豆腐乾被女兒咬了一口,呵呵)2、黃瓜洗淨拍散切塊,置盤中加鹽醃...
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黃油餅乾的做法 快手零食——黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 快手零食——黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “黃油餅乾屬於輔食類的餅乾,也適合磨牙期的孩童,總共耗時大概兩個小時左右,首先需要化黃油,然後再冷藏麪糰,最後烤大概需要15分鐘左右!比昨天做的脆皮蛋糕稍稍麻煩一點!”食材明細主料黃油(50克)低粉(125g)糖粉(50克)輔料雞蛋液(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步...
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