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幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做

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這個在《舌尖上》看過,很惦記,今天必須試試。不敢買太多,先試試。好吃再説。成品嘗過,真叫好。

食材明細

主料
  • 新鮮蝦黃 (300克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

幹蝦黃的做法步驟

  • 幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做 第2張

    1、蝦子買來,很濃的大海的味道。哈哈哈。鍋大火熱好,直接放入蝦子。

  • 幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做 第3張

    2、不停的攪拌,火繼續大火。注意觀察顏色

  • 幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做 第4張

    3、不停攪拌,慢慢它會變色

  • 幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做 第5張

    4、然後,當你看到蝦子在鍋內跳,啦啦啦,就好了。建議不要太乾,會糊的。

  • 幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做 第6張

    5、鍋涼,裝瓶。慢慢吃。

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