黃瓜拌魷魚怎麼做-黃瓜拌魷魚的做法

“現代醫學説魷魚是高蛋白低脂肪低熱量的食材，怕胖的但又很喜歡吃肉的人就最適合了，因為它當中的熱量只有普通肉類的4%。黃瓜清甜爽脆，脂肪含量低。這是一道營養健康的開胃涼菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜拌魷魚的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、黃瓜洗淨切絲。

• 3、備好姜、蒜、辣椒。

• 4、魷魚去掉黑皮，清洗乾淨切絲。

• 5、加薑絲、料酒燒開水把魷魚焯熟，撈出過凉水。

• 6、小鍋中加點油將蒜、辣椒炒出香味，加入蠔油、鹽和醋調勻，關火，加入芝麻油。

• 7、黃瓜絲、魷魚絲放一起，倒入料汁拌勻。

• 8、最後擠上檸檬汁就好了。