![瑤柱豬肉蒸水蛋怎麼做-瑤柱豬肉蒸水蛋的做法]( "瑤柱豬肉蒸水蛋怎麼做-瑤柱豬肉蒸水蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）豬肉（適量）瑤柱（適量）輔料生粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱豬肉蒸水蛋的做法步驟1、把豬肉剁碎；同時用熱水泡瑤柱使瑤柱鬆散開。把豬肉和瑤柱和在一起，加適量澱粉和鹽，不斷攪合。2、兩個雞蛋打散，加適量水。把和好的豬肉瑤柱放入打散了的...
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![瑤柱臘肉蛋黃粽怎麼做-瑤柱臘肉蛋黃粽的做法]( "瑤柱臘肉蛋黃粽怎麼做-瑤柱臘肉蛋黃粽的做法")
- 食材明細主料白糯米（適量）脱衣綠豆（適量）黑糯米（適量）鹹蛋黃（適量）瑤柱（適量）臘肉（適量）輔料粽葉（適量）棉線繩（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑤柱臘肉蛋黃粽的做法步驟1、黑白糯米、脱衣綠豆用水浸泡6小時以上；臘肉切小片；瑤柱泡發。2、粽葉用温水泡3小時。3、將泡好的...
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![瑤柱蛋炒飯怎麼做-瑤柱蛋炒飯的做法]( "瑤柱蛋炒飯怎麼做-瑤柱蛋炒飯的做法")
- “隔夜飯的花樣吃法，加入瑤柱鮮美多了。”食材明細主料隔夜飯（1碗）瑤柱（適量）輔料雞蛋（1個）葱花（少許）胡椒粉（少許）調料油（少許）醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蛋炒飯的做法步驟1、瑤柱需提前泡軟。2、備好食材：瑤柱泡軟後捏碎，一切點葱花。3、熱鍋放油，下雞炒碎剷出備用。...
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![瑤柱蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "瑤柱蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土雞蛋：3個瑤柱：15輔料芝麻油：適量鹽：適量水：300ml生抽：適量具體步驟1.瑤柱事先用水泡3小時。2.泡好後撕成絲備用。3.雞蛋3個用攪拌器攪均勻，放一點點的鹽，再加入300ml的水攪勻。4.攪好的雞蛋液過篩到盤裏。5...
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![瑤柱蒸水蛋怎麼做-瑤柱蒸水蛋的做法]( "瑤柱蒸水蛋怎麼做-瑤柱蒸水蛋的做法")
- “鮮嫩滑溜的蒸水蛋來了😋，雞蛋表面平滑如鏡，沒有小氣泡，也沒有蒸氣水。以往泡瑤柱太耗時間，最近學到快速軟化瑤柱的方法，跟大家分享一下😆。”食材明細主料雞蛋（3個）瑤柱（2粒）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸水蛋的做法步驟1...
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![瑤柱皮蛋肉絲粥怎麼做-瑤柱皮蛋肉絲粥的做法]( "瑤柱皮蛋肉絲粥怎麼做-瑤柱皮蛋肉絲粥的做法")
- “香鮮綿軟的瑤柱皮蛋肉絲粥（改良版）”食材明細主料大米（2杯半）皮蛋（2個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）魚露（適量）薑絲（適量）糊椒粉（適量）葱花（適量）瑤柱（幾粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）瑤柱皮蛋肉絲粥的做法步驟1、大米洗好加小勺鹽、油醃10分鐘。瑤柱熱水泡軟豬肉切大塊加米放入壓力鍋內...
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![瑤柱燉蛋的做法 超嫩滑瑤柱燉蛋 瑤柱燉蛋怎麼做]( "瑤柱燉蛋的做法 超嫩滑瑤柱燉蛋 瑤柱燉蛋怎麼做")
- “在家這麼久，發現諸如蝦皮啊開陽啊淡菜啊這種非必須南北乾貨基本沒有地方可以買，然後疫情之前儲備基本也不會想去買這些東西，於是一直想要做個燉蛋的我就遲遲沒動手，直到……用菜和好心的鄰居換了一些瑤柱，哈哈索性消費升級來個瑤柱燉蛋！”食材明細主料雞蛋（1個）清水（100g）輔料瑤...
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![瑤柱蒸節瓜怎麼做-瑤柱蒸節瓜的做法]( "瑤柱蒸節瓜怎麼做-瑤柱蒸節瓜的做法")
- 食材明細主料瑤柱（適量）節瓜（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸節瓜的做法步驟1、小節瓜一個，瑤柱提前3小時泡發。2、節瓜去皮洗淨，切成條狀，發好的瑤柱用黃酒浸泡20分鐘，姜，蒜切末。3、黃酒泡好的瑤柱用手撕成...
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![瑤柱雞蛋羹怎麼做-瑤柱雞蛋羹的做法]( "瑤柱雞蛋羹怎麼做-瑤柱雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩枚100克）瑤柱（一枚18克）青豌豆（15克）輔料葱花（10克）配料鹽（1克）豉汁（3克）黃酒（3克）橄欖油（3克）清水（100ml）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）瑤柱雞蛋羹的做法步驟1、先用開水煮熟豌豆撈出備用。2、瑤柱洗淨倒入3克黃酒，浸泡片刻。3、往瑤柱里加少許清水。4、旺火上籠蒸1...
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![瑤柱蒸蛋怎麼做-瑤柱蒸蛋的做法]( "瑤柱蒸蛋怎麼做-瑤柱蒸蛋的做法")
- “家常菜，老少皆宜，百吃不厭，營養又健康。”食材明細主料雞蛋（4個）瑤柱（適量）輔料葱花（少許）調料油（適量）淡醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸蛋的做法步驟1、準備:雞蛋4個。2、提前泡軟的瑤柱。3、把瑤柱撕碎。4、把雞蛋打入大碗裏。5、攪拌一會兒加入胡椒...
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![瑤柱炒蛋怎麼做-瑤柱炒蛋的做法]( "瑤柱炒蛋怎麼做-瑤柱炒蛋的做法")
- “瑤柱炒雞蛋，美味又營養。”食材明細主料豌豆粒（適量）瑤柱（適量）雞蛋（2個）輔料蒜（適量）葱（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱炒蛋的做法步驟1、準備的食材。2、瑤柱温水泡發。3、熱油找炒豌豆粒與瑤柱，炒熟盛起來備用。4、熱油炒雞蛋。5、雞蛋炒熟後...
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![瑤柱肉餅蒸冬瓜怎麼做-瑤柱肉餅蒸冬瓜的做法]( "瑤柱肉餅蒸冬瓜怎麼做-瑤柱肉餅蒸冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）瘦肉（適量）雞蛋（適量）瑤柱（適量）冬菇粉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱肉餅蒸冬瓜的做法步驟1、瑤柱泡軟2、小白冬瓜和瘦肉3、肉剁碎4、加入雞蛋生抽生粉鹽糖冬菇粉油拌勻5、冬瓜切片碼盤6、灑上洋葱絲和...
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![家常瑤柱蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "家常瑤柱蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個瑤柱：10粒輔料生抽：15ml麻油：5ml葱：適量具體步驟1.準備好食材2.瑤柱清洗一下，放進大碗，加入230克的温開水浸泡；（因為浸泡過瑤柱後的水要用來蒸蛋，所以要稱夠三個蛋的1.5倍水量，蒸蛋要用涼開水，所以，浸泡瑤...
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![瑤柱蒸豆腐怎麼做-瑤柱蒸豆腐的做法]( "瑤柱蒸豆腐怎麼做-瑤柱蒸豆腐的做法")
- “簡單美味的蒸菜，清淡營養。”食材明細主料豆腐（1塊）乾貝瑤柱（20g）輔料玉米粒（20g）葱（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱蒸豆腐的做法步驟1、準備的食材。（瑤柱提前温水泡軟）2、豆腐切薄塊。3、加入玉米粒、瑤柱乾貝，撒上少許鹽。4、大火蒸八...
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![瑤柱蒸冬瓜怎麼做-瑤柱蒸冬瓜的做法]( "瑤柱蒸冬瓜怎麼做-瑤柱蒸冬瓜的做法")
- 食材明細主料瑤柱（適量）輔料冬瓜（適量）澱粉（適量）青紅椒（適量）配料姜（適量）葱（適量）高湯精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱蒸冬瓜的做法步驟1、瑤柱先用水泡發2小時。2、泡好後加姜，葱，高湯精蒸15分鐘備用。3、冬瓜切成梅花塊，中間用勺子挖出個洞。4、挖好的冬瓜5、把蒸...
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![瑤柱豬肉餛飩怎麼做-瑤柱豬肉餛飩的做法]( "瑤柱豬肉餛飩怎麼做-瑤柱豬肉餛飩的做法")
- “瑤柱含有豐富的穀氨酸鈉，因此腥味不重味道極鮮。多吃瑤柱能補充人體所必須的營養物質，還能增強人體抵抗力。特別是在不想炒菜熬湯的時候，快手包一頓餛飩，好吃又方便。餛飩好吃在於餡料。瑤柱豬肉餛飩，湯底同時也用了紫菜和蝦皮，非常鮮香解膩。”食材明細主料瑤柱（200克）裏脊（300...
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![瑤柱葱香水蛋怎麼做-瑤柱葱香水蛋的做法]( "瑤柱葱香水蛋怎麼做-瑤柱葱香水蛋的做法")
- 食材明細主料瑤柱（適量）雞蛋（適量）小葱（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱葱香水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、瑤柱泡發。3、一個雞蛋三殼水。4、過篩後抹去泡沫。5、隔水蒸5分鐘燜3分鐘。6、鍋子燒熱放入瑤柱炒香。7、關火，放入葱花和生抽。8、淋在蒸蛋上...
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![豬骨玉米瑤柱蟲草湯的做法 隔水燉豬骨玉米瑤柱蟲草花紅蘿蔔湯 豬骨玉米瑤柱蟲草湯怎麼做]( "豬骨玉米瑤柱蟲草湯的做法 隔水燉豬骨玉米瑤柱蟲草花紅蘿蔔湯 豬骨玉米瑤柱蟲草湯怎麼做")
- 食材明細主料豬骨（適量）紅蘿蔔（適量）蟲草花（適量）玉米（適量）輔料蜜棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨玉米瑤柱蟲草湯的做法步驟1、準備材料1.豬骨過熱水去血水2.提前把幹瑤柱用水泡開2、然後把所有材料都放進隔水燉裏面材料有:豬骨，紅蘿蔔，玉米，瑤柱，枸杞，蟲...
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![蒜蓉瑤柱廋肉蒸米粉怎麼做-蒜蓉瑤柱廋肉蒸米粉的做法]( "蒜蓉瑤柱廋肉蒸米粉怎麼做-蒜蓉瑤柱廋肉蒸米粉的做法")
- “簡簡單單的蒸米粉好吃又頂飽”食材明細主料米粉（適量）輔料瑤柱（適量（乾貝））瘦肉（適量）蒜蓉（適量）薑絲（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）花生油（3勺）香芹（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉瑤柱廋肉蒸米粉的做法步驟1、米粉用温水提前泡開2、淡幹瑤柱提前泡發3、廋肉切片加生抽、...
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![瑤柱豆腐蒸水蛋怎麼做-瑤柱豆腐蒸水蛋的做法]( "瑤柱豆腐蒸水蛋怎麼做-瑤柱豆腐蒸水蛋的做法")
- 食材明細主料蛋（2個）瑤柱（數粒）豆腐（半塊）輔料鹽（適量）水（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱豆腐蒸水蛋的做法步驟1、預備材料，豆腐切薄片，瑤柱泡軟，切好葱花2、蛋與適量温水攪和，加一點鹽3、豆腐放中間鋪好，加入蛋漿和泡好的瑤柱4、熱水蒸10分鐘，加入葱花就好了...
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![瑤柱粒蒸水蛋怎麼做-瑤柱粒蒸水蛋的做法]( "瑤柱粒蒸水蛋怎麼做-瑤柱粒蒸水蛋的做法")
- “鮮上加鮮，補充足夠的蛋白質。”食材明細主料雞蛋（4個）瑤柱（10g）輔料温開水（150ml）醬油（3ml）花生油（2ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱粒蒸水蛋的做法步驟1、瑤柱洗乾淨後用温開水泡起來。2、雞蛋打散後加入泡瑤柱的水，瑤柱不用倒進去。3、加入瑤柱水的蛋液再倒回瑤柱粒的盤...
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![鮮瑤柱蒸多久]( "鮮瑤柱蒸多久")
- 蒸煮15到20分鐘。瑤柱俗稱乾貝，素有海鮮極品的美譽，它的表面呈金黃色，外形為顆粒狀，而且含有非常濃郁的香氣，口感嫩糯。瑤柱富含大量的蛋白質、維生素等多種營養物質，在市面上賣的瑤柱都是脱水製作成的瑤柱乾製品。從乾果店買回來的瑤柱需要用水泡一晚，第二天蒸煮的時候，浸泡的水...
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![瑤柱姬松茸蒸蛋的做法 雞蛋羹~瑤柱姬松茸蒸蛋 瑤柱姬松茸蒸蛋怎麼做]( "瑤柱姬松茸蒸蛋的做法 雞蛋羹~瑤柱姬松茸蒸蛋 瑤柱姬松茸蒸蛋怎麼做")
- “雞蛋羹必備技巧：1.滑：打蛋時候要加温水!在其他教程的菜譜説用涼開水，親測用冷水打蛋比用温開水口感要硬！2.嫩：想要雞蛋羹滑，關鍵在於往雞蛋液中加多點水，水和蛋液的的比例應為1：1.5，嘗試幾次即可成功調配！3.無氣孔：打蛋時容易產生泡沫，如果有泡沫就放去蒸時就容易成了蜂窩狀。那麼...
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![冬瓜蒸瑤柱怎麼做-冬瓜蒸瑤柱的做法]( "冬瓜蒸瑤柱怎麼做-冬瓜蒸瑤柱的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）瑤柱（適量）輔料蠔油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蒸瑤柱的做法步驟1、冬瓜去皮切成各種自己喜歡的形狀，在中間挖個浸泡好的瑤柱大小的窩，放入瑤柱2、上鍋蒸十分鐘3、蒸熟後，用浸泡瑤柱的水和蠔油燒汁澆上即可4、澆汁後如用冬瓜皮刻成葉子，紅蘿...
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![瑤柱蒸雞怎麼做-瑤柱蒸雞的做法]( "瑤柱蒸雞怎麼做-瑤柱蒸雞的做法")
- “瑤柱配雞鮮美無比，真乃人間美味。”食材明細主料雞肉（500克）瑤柱（12只）輔料鹽（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸雞的做法步驟1、雞斬塊，飛過水。2、把姜切塊，瑤柱壓碎。3、把雞肉、姜、瑤柱放入大盆裏，加生抽、白糖、鹽、生粉、胡椒粉攪拌醃製。4、香菇墊盤底...
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味味甜
