烤紫薯芝麻餅怎麼做-烤紫薯芝麻餅的做法

“香香的餅餅出爐了！聞着淡淡的奶香，咬一口甜甜的，軟軟的很不錯的下午茶點心咯~~~~！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤紫薯芝麻餅的做法步驟

• 1、準備好紫薯、紫薯去皮。

• 2、放蒸鍋蒸熟取出。

• 3、紫薯去皮放蒸鍋蒸熟取出加奶酪攪拌成泥，加了奶酪的紫薯做起來粘性好，容易成形，口感更細膩。（只是忘記拍加奶酪的過程，因為做時手太油膩。奶酪事先連包裝袋用温水融化）

• 4、用保鮮袋把紫薯泥壓扁。

• 5、中間放點糖再搓圓壓成餅形，兩面粘上芝麻。

• 6、我用的是白芝麻。

• 7、做好的餅裝碟。

• 8、放微波爐大火烘烤5分鐘即可以吃了！（這樣烘烤出來的餅中間的糖融化了，奶酪也滲透。）