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關於葱香鱸魚的做法的餐飲百科

葱香鱸魚怎麼做-葱香鱸魚的做法

  • 葱香鱸魚怎麼做-葱香鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（1條）輔料小葱（3顆）小米辣（2個）姜（3g）調料蒸魚豉油（20g）油（20g）鹽（3g）料酒（20g）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）葱香鱸魚的做法步驟1、姜和小米辣洗乾淨，把姜切絲，小米辣切小圈，備用。2、小葱洗乾淨，切成丁，備用。3、鱸魚洗乾淨，表面劃開，如圖所示。4、把薑絲，塞進魚身。5、灑...
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香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法

  • 香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）蒜薹（適量）輔料葱薑蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）開水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨，魚身劃刀抹鹽，放入薑片，淋少許料酒醃製一下。2、葱薑蒜和紅辣椒準備就...
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小葱蒸鱸魚怎麼做-小葱蒸鱸魚的做法

  • 小葱蒸鱸魚怎麼做-小葱蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料小葱（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小葱蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨備用。2、魚身打斜刀便於入味，抹入料酒去腥，再抹一點鹽提味。3、小葱和紅辣椒改刀。4、鱸魚裝盤放入小葱和薑絲。5、上開水鍋蒸...
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香烤鱸魚怎麼做-香烤鱸魚的做法

  • 香烤鱸魚怎麼做-香烤鱸魚的做法

  • “大臉貓大臉貓愛吃魚😋”食材明細主料鱸魚（1條）輔料油菜（2顆）芹菜（2顆）小尖椒（2顆）小米辣（5個）香菜（2顆）香葱（2顆）調料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）糖（少許）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香烤鱸魚的做法步驟1、一條新鮮鱸魚清洗乾淨。2、對半切開。3、魚頭也要剁開。4、背部劃幾刀。5、一...
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葱香加州鱸的做法 葱香加州鱸蒸着最好吃 葱香加州鱸怎麼做

  • 葱香加州鱸的做法 葱香加州鱸蒸着最好吃 葱香加州鱸怎麼做

  • “加州鱸原產自美國加利福尼亞州密西西比河水系，適應人羣體質偏弱者；準媽媽和產生婦女；需補充銅元素者。”食材明細主料加州鱸（1條）輔料鹽（適量）料酒（適量）大葱（適量）姜（適量）檸檬（適量）生抽（適量）老抽（適量）香葱（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香加州鱸的做法步驟1、將從饞貓解饞買...
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十三香鱸魚怎麼做-十三香鱸魚的做法

  • 十三香鱸魚怎麼做-十三香鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）海底撈十三香小龍蝦調料（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）十三香鱸魚的做法步驟1、調料包備用。2、鱸魚洗淨後改花刀。3、香葱洗淨切葱花。4、鍋中熱油放入鱸魚。5、煎至兩面金黃後盛出。6、鍋中加入十三香調味料，加入...
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豉香鱸魚怎麼做-豉香鱸魚的做法

  • 豉香鱸魚怎麼做-豉香鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料豆豉（適量）葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豉香鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨魚背劃刀，淋入料酒抹鹽醃製一下。2、葱和薑絲備用。3、醃好的魚放入葱薑絲入開水鍋蒸五六分鐘。4、取出倒掉...
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姜葱焗鱸魚怎麼做-姜葱焗鱸魚的做法

  • 姜葱焗鱸魚怎麼做-姜葱焗鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）調料料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）黃油（適量）蒜泥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白酒（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱焗鱸魚的做法步驟1、魚切塊，放入料酒、白糖、雞蛋，少許鹽、澱粉。2、抓拌均勻醃製半小時。3、熱油炸一...
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魚香香菇鐵板鱸魚的做法 【兔紙私房菜】鱸魚新做法——魚香香菇鐵板鱸魚 魚香香菇鐵板鱸魚怎麼做
葱油鱸魚怎麼做-葱油鱸魚的做法

  • 葱油鱸魚怎麼做-葱油鱸魚的做法

  • “鱸魚富含蛋白質、維生素、還含有鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之功效，對肝腎不足者有很好的補益作用。家庭中食用鱸魚的方法多用於清蒸或紅燒。今天分享另一種做法叫葱油鱸魚，做法簡單，原汁原味，顏值高，上桌宴客倍有面子。”食材明細主料鱸魚（1條）輔...
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葱燒鱸魚怎麼做-葱燒鱸魚的做法

  • 葱燒鱸魚怎麼做-葱燒鱸魚的做法

  • “年夜飯有魚才完整，不管家裏人多人少桌上不能少了魚，年年有餘嘛！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料大葱（1顆）料酒（30g）鹽（10g）胡椒粉（2g）薑末（1g）生抽（30g）白糖（5g）蛋液（40g）麪粉（30g）澱粉（20g）花椒（1勺）八角（2個）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒鱸魚的做法步驟1、食材備好2、魚清理後開花刀備用3、...
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醬爆大葱鱸魚片的做法 【鱸魚精典吃法】---《醬爆大葱鱸魚片》河鮮餐 醬爆大葱鱸魚片怎麼做
油潑香葱鱸魚怎麼做-油潑香葱鱸魚的做法

  • 油潑香葱鱸魚怎麼做-油潑香葱鱸魚的做法

  • “今來一款：油潑香葱鱸魚，營養美味，方便快捷，香葱的美瀰漫開來！”食材明細主料鱸魚（一條）香葱（適量）姜（適量）乾紅椒（適量）輔料油（適量）蒸魚豆豉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑香葱鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨備用2、魚身打斜刀抹料酒，放入薑絲葱絲3、上開水鍋蒸七分鐘4...
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小葱鱸魚湯怎麼做-小葱鱸魚湯的做法

  • 小葱鱸魚湯怎麼做-小葱鱸魚湯的做法

  • 食材明細主料鱸魚（500g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小葱鱸魚湯的做法步驟1、洗乾淨的鱸魚2、鱸魚切成塊3、薑絲，葱4、鍋內放油放入薑絲5、放入鱸魚6、炒到魚變白7、加入適量的水8、用大火燒至湯汁沸騰，轉為小火慢燉至湯汁變白後葱和鹽9、再次煮沸即可...
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葱油海鱸魚的做法 kiki牛的私房菜10-葱油海鱸魚 葱油海鱸魚怎麼做

  • 葱油海鱸魚的做法 kiki牛的私房菜10-葱油海鱸魚 葱油海鱸魚怎麼做

  • “今天孩子在家，小傢伙愛吃魚，正好家裏有條海鱸魚，我問她：“寶寶，你想吃魚嗎？”這小傢伙想都沒想就説：“當然想了。”我又問：“那你喜歡媽媽怎麼做給你吃呀？是清蒸還是紅燒？”她回答：“就和上回一樣的”。我想了想，哦~~那是葱油魚呀，好吧，所以應小朋友要求給她做了回葱油魚，吃得那叫一個...
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葱香蒸鱸魚怎麼做-葱香蒸鱸魚的做法

  • 葱香蒸鱸魚怎麼做-葱香蒸鱸魚的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜！”食材明細主料鱸魚（一條）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）胡椒粉（3克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗乾淨，表面抹鹽，抹胡椒粉。2、大火燒開，放入鱸魚，大火蒸8分鐘。3、表面放葱花，淋入生抽。4、淋熱油，香噴噴的。5、成品。6...
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姜香鱸魚怎麼做-姜香鱸魚的做法

  • 姜香鱸魚怎麼做-姜香鱸魚的做法

  • “本來就喜歡姜，天天去菜市場，天天看到那些誘人的嫩姜，忍不住就多做了幾道重姜的菜。青蒸魚，我們喜歡用蒸魚豉油調味，我今天改變一下，調味時特別的加入了大量的薑末醋和芝麻油，味道也很棒，得到了家人的認同。材料：一斤左右的鱸魚一條配料：姜50克加20克葱30克香菜紅椒調料：鹽3克糖5克...
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醇香鱸魚怎麼做-醇香鱸魚的做法

  • 醇香鱸魚怎麼做-醇香鱸魚的做法

  • “要説吃魚，清蒸、紅燒、糖醋都好，可惜國外買不到活魚，冷藏過的魚怎麼做都似乎缺了點鮮味兒，每次做完魚之後滿屋的腥味和油煙味也讓人胃口大減——直到發現了這種做法，可喜可賀的很啊！終於可以把解饞輕鬆搞定了。無油無煙絕對健康，更重要的是好吃啊！非常鮮美，雖然不是活魚，也是皮嫩...
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香煎鱸魚怎麼做-香煎鱸魚的做法

  • 香煎鱸魚怎麼做-香煎鱸魚的做法

  • “香煎鱸魚，魚皮非常的完整，魚身受熱均勻，金黃金黃的顏色非常的誘人食慾！魚肉鮮美入味，超級完美！美味自己動手做，吃的乾淨又放心，春節家宴露上一手吧！”食材明細主料鱸魚（400克）姜（10克）葱（15克）料酒（20克）蠔油（10克）醬油（10克）熟芝麻（5克）孜然粉（5克）辣椒粉（5克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...
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葱油清蒸鱸魚怎麼做-葱油清蒸鱸魚的做法

  • 葱油清蒸鱸魚怎麼做-葱油清蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（1條）薑片（10片左右）小葱（3根）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚清洗乾淨，正背打花刀，把薑片嵌入花刀切口處，一根小葱填進魚肚子內。用料酒、鹽、雞精、白胡椒粉抹勻，醃製1...
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葱姜剁椒蒸鱸魚的做法 【一魚多吃】——葱姜剁椒蒸鱸魚 葱姜剁椒蒸鱸魚怎麼做
香葱香菇烤鱸魚的做法 【一魚多吃】——香葱香菇烤鱸魚 香葱香菇烤鱸魚怎麼做
香酥辣鱸魚怎麼做-香酥辣鱸魚的做法

  • 香酥辣鱸魚怎麼做-香酥辣鱸魚的做法

  • “可以説是一道簡單的家庭宴客菜，只需將魚簡單加工一下，做出的成品不僅香酥可口，而且外形漂亮，讓人看着更有食慾。我做的只是中辣的，還可以做成大辣或是麻辣味的，只是加的材料稍不同。此道菜所用到的油炸辣子超市都有賣，有很多品牌的油炸辣子，或是用其他辣的配料代替也可以”食材...
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醬香鱸魚怎麼做-醬香鱸魚的做法

  • 醬香鱸魚怎麼做-醬香鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）黃豆醬（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）料汁蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨。2、用廚房紙擦乾水分。3、葱姜切好。4、香菜、蒜末切好。...
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香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做

  • 香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做

  • “幹鍋羊排吃光了，少爺要求再做一份，不想讓他吃那麼多肉，就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）臘八醋（3g）葱姜（小許）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚化凍。2、剔骨，打花刀。3、幹鍋羊排剩的辣椒等，放食鹽。...
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