熗拌椒油藕片怎麼做-熗拌椒油藕片的做法

“好吃易做的小菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌椒油藕片的做法步驟

• 1、蓮菜去黑皮洗淨切片清水淘洗

• 2、放進開水鍋焯熟撈出過涼

• 3、蘿蔔片焯熟﹙可以不放﹚

• 4、放進盆裏放鹽，生抽，味精，醋，蒜末攪勻

• 5、炒鍋置火上燒熱倒進適量的油

• 6、油燒至微熱放進花椒

• 7、小火炸香花椒，炸出花椒麻香味

• 8、將炸好的花椒油熗在藕片上夾出花椒粒拌勻

• 9、又香又麻的藕片上桌了