三椒熗腰片怎麼做-三椒熗腰片的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 熗 （工藝）
• 未知 （難度）

三椒熗腰片的做法步驟

• 1、備好圖中材料

• 2、豬腰處理好，切片，沖水（本來想切腰花的，無奈家裏的刀實在太鈍了）

• 3、清洗好的腰片，放入姜，料酒醃製

• 4、其他材料，如圖切備好

• 5、鍋內煮開水，下入腰片，快速劃開至變色

• 6、撈起，瀝乾水備用

• 7、鍋內下油，放入姜蒜，爆炒出香味

• 8、放入紅椒和小米泡椒，加入適量鹽和生抽，爆炒出香味

• 9、放入腰片和青椒，加入適量蠔油，攪拌均勻，炒至青椒斷生即可

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖。