- “雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,因製作許多有關草莓大福的點心,所以在日本,人人都稱她為草莓大福達人,而我們製作的雪媚娘也...
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- “大福的外皮和麻糬類似,用糯米制成,外面會沾上一層白粉避免粘手,裏頭包着飽滿的帶皮紅小豆餡,餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多,使得大福的外型圓渾有致。據説大福就因為這樣的外型而被稱為“大腹餅”,後人取其吉祥的諧音改稱“大福”。大福的內餡口味多變,最受歡迎的是一種包...
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- “其實我覺得酸奶單獨的吃起來口感還是蠻單調的,加上水果就會變得豐富可愛起來。芒果香蕉酸奶混合攪拌之後會變成很淡的奶黃色,我覺得今年這樣奶奶的淡黃色非常符合春天的氣質。芒果本身香甜的口感就很迷人,加上酸奶的風味,香蕉的甜味。隨意加的大塊果肉,就覺得很滿足。”食材...
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- “去年春天剛剛學會用麪包機自制“老酸奶”;趁兒子回來休5.1小長假了,怎麼也得讓他嚐嚐我的手藝才是。當我跟他説:要做老酸奶時,他很詫異,問:“老酸奶、老酸奶怎麼做,老媽,你會做啊?”“哈哈:那當然了,不信問你老爸,他前幾天已經吃過了呢;你老媽是什麼人啊,神人一枚啊!”於是我當着兒子...
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- 芒果是我們日常生活當中經常見到,並且經常吃的一種水果,而芒果的種類也有很多,不同的芒果種類會導致芒果的味道,外形和顏色看上去都會有所差別,而我們在挑選購買芒果的時候,都會糾結於芒果的大小,那麼大芒果好還是小芒果好呢?一、大芒果好還是小芒果好我們在購買芒果的時候,基本...
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- 一説到哪裏芒果好吃,那麼大家肯定首先腦海中就會蹦出中國三大芒果之鄉的芒果好吃呢。至於為什麼好吃,相信大家都有這麼一個疑問,那麼接下來小編就告訴大家,為什麼中國三大芒果之鄉的芒果是大家的首選嘞?仔細看不要錯過,一定有一個適合你。哪裏芒果好吃在我們國內有三大芒果之...
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- 在7-8月份成熟。芒果屬於熱帶水果,在我國許多地方都有芒果的生產地,福建是其中一個。芒果成熟一般是在夏天成熟,但是像海南省這樣的熱帶氣候一年可以收穫兩次芒果,不同種類的芒果成熟時間也不一樣。...
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- “芒果布丁,又名芒果布甸是一種以芒果和乳製品作為主要材料的果子凍,是香港的流行甜品之一。個人十分喜愛這款混合着芒果濃郁香味的甜品。”食材明細主料芒果(500g)輔料牛奶(250ml)淡奶油(120ml)温水(60ml)魚膠粉(15g)配料白砂糖(45g)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大果粒芒果布丁的...
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- 食材明細主料手抓餅(1個)輔料芒果(1個)雞蛋(1個)調料沙拉醬(適量)芝士碎(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果福袋的做法步驟1、芒果切碎,放在手抓餅上,雞蛋只取蛋黃打散備用。2、四邊對摺上。3、從中間把四邊翻看,壓實。4、放上沙拉醬和芝士碎。5、塗上蛋黃液,烤箱180度烤25分...
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- 食材明細主料大蝦(適量)芒果(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)芒果大蝦沙拉的做法步驟1、大蝦去黑線洗淨,用鹽、料酒、黑胡椒粉醃製半小時。2、做少量開水,把醃好的大蝦快速焯一下,撈出備用。3、新鮮芒果切小塊。4、大蝦、芒果放到碗里加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小芒果:2個原味酸奶:1包輔料冰塊:適量具體步驟1.把涼開水倒入冰格,放冰箱冷凍2-3個小時。2.提前把芒果和酸奶放冰箱冷藏一會。3.芒果去皮去核切成小塊。4.把酸奶和芒果塊倒入料理杯中,打成奶昔。5.在冰格...
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- 夏季。福建芒果的品種比較多,主要成熟在7月份至8月份。芒果是常見的水果,也叫做杧果,原產印度,是著名的熱帶水果之一。芒果可以直接食用,也可以用於製作芒果汁、芒果果醬、芒果罐頭、芒果千層蛋糕、芒果蜜餞、芒果奶昔、芒果班戟、芒果冰淇淋等美食。...
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- 放入米缸或者和蘋果香蕉放在一起。將未成熟的芒果洗乾淨放在米缸裏,用米將芒果埋起來,兩三天後拿出來,芒果差不多就熟了;也可以選擇找一個乾淨的袋子,放一些蘋果香蕉在袋子裏,然後將未成熟的芒果放入袋子裏,紮上袋子口,防止一段時間,芒果就會熟了。...
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- 體積、味道不同。大芒果體積偏大,顏色有青色和黃色,大青芒口感偏脆,可直接削皮蘸辣椒食用也可涼拌食用,成熟的大芒果口味偏淡,核厚,食用起來更加過癮。小芒果香味濃郁,口感更加香甜,體積小巧玲瓏,方便食用。可根據個人口味和喜好選擇小芒果或大芒果。...
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- “寶貝點外賣看到有個大福勾起了饞蟲,送來一看:小小一個還老貴!她説太貴了,我説那我做吧,"好啊!"於是徘徊在超市日料櫃前。營業員趕忙推銷她家的壽司。我説我在看這個大福。她連忙高興地説:"這個也好吃!"我笑了笑説:"我在想怎麼做。嗯,我知道了。"於是把做法説與她聽。她聽完...
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- “#粘粘糯糯新良米粉#新良的麪粉常在用,粘米粉和糯米粉卻沒有用過呢。一直鍾情於奶油和糯糯滑滑的口感,收到立馬用新良的糯米粉做了好吃的#芒果酥粒大福#”食材明細主料糯米粉(125克)牛奶(200克)糖(55克)淡奶油(150克(內餡))酥粒(30克)輔料玉米澱粉(35克)熱水(15克)黃油(25克)糖粉(10克)大芒果(1...
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- “今天做一款不需要烤箱的新年小甜品,也不需要蒸的水果奶油大福,非常簡單哦,軟糯香甜,一口爆汁,好吃到爆的小甜品!”食材明細主料糯米粉(100克)玉米澱粉(17克)白砂糖(17克)玉米油(12克)牛奶(110克)抹茶粉(3克)食用油(6克)椰子油(5克)淡奶油(150克)奶油用抹茶粉(3克)白砂糖(15克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(...
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- “自制的大果粒,果肉多,奶味濃,吃起來更過癮。”食材明細主料牛奶(500ml)輔料酸奶(30g)芒果(一個)配料蜂蜜(適量)果味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果大果粒的做法步驟1、將酸奶機保鮮盒消毒,加入牛奶500ml2、加入原味酸奶30g攪拌均勻,蓋上蓋子3、將酸奶機機體中加入適量温水,插上...
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- “初夏將至用水果入菜可以開胃打開味蕾和食慾”食材明細主料蝦(20個)輔料芒果(1個)蘆筍(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果炒大蝦的做法步驟1、蝦去頭剝殼2、留下尾巴,從後面開刀不要切斷蝦腸容易清洗乾淨3、切好的蝦仁用水沖洗乾淨4、加入蛋清少許鹽胡椒粉適量幹澱粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:750ml輔料芒果:1個酸奶菌粉:1具體步驟1.先把杯子用開水燙一遍,控幹水。2.把酸奶菌粉倒入杯子。3.倒入半杯牛奶,搖勻。4.其中兩個小杯子裏放入一些蜂蜜柚子茶。5.把混合了菌粉的牛奶,分別平均倒入各個...
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- 芒果是我們在夏季很常見的熱帶水果之一了,一般分佈在我國的芒果種類豐富,集中於海南、雲南等氣候温暖的地區,而在購買芒果時,除了可以看到有些芒果品種的顏色有所區分以外,還能看到一些個頭比較小的芒果品種,這種芒果一般以黃色居多,那麼大小芒果哪種的口感更好呢?一、大芒果和小...
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- 夏天是許多人喜歡吃的水果,是有名的熱帶水果之一。芒果富含維生素及各種礦物質。常見的吃法有生吃芒果、芒果汁、以及芒果乾等,口感非常好,肉質香甜可口。食用芒果不僅可以清理腸胃,還可以起到美膚的作用,據研究表明還有一定的抗癌殺菌作用,可謂功效多多。説了這麼多,你知道如何...
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- 芒果算是一種熱帶水果了,口感是酸酸甜甜的,很多人都很喜歡吃,小編也是一枚芒果控。芒果含有大量的維生素,可以補充身體營養,但是很多人不知道芒果怎麼吃,因為有些東西不能喝芒果一起食用,這就讓我帶你瞭解一下。芒果怎麼吃吃芒果的四大禁忌不能忘芒果(漆樹科植物)芒果是杧果(中...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:70粘米粉:60澄粉:35芒果:1個牛奶:200輔料煉乳:40糖:40色拉油:30具體步驟1.煉乳、糖、色拉油攪拌均勻,篩入糯米粉、粘米粉、澄粉攪拌成均勻;2.蒸鍋水燒開後將粉漿入鍋蒸15分鐘,入鍋是雙層蒸鍋的話,同時另外取...
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- “做了芒果冰欺凌和芒果布丁,味道很好,涼涼的,夏天吃最好了,可惜北京昨天不是太暖和,吃了我渾身發涼.不過,冰欺凌可以放冰箱裏凍着慢慢吃。”食材明細主料芒果(500g)牛奶(500g)輔料白糖(20g)瓊脂(5g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果大布丁的做法步驟1、芒果。2、芒果去皮去核。...
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