涼拌藕片的做法 快手菜—涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做

“清爽解膩，減肥小食！懶人快手菜！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌藕片的做法步驟

• 1、藕，切片，焯水後瀝乾水份備用。

• 2、調汁，蒜切碎後拌入適量的鹽，蠔油，糖，醋，淋在準備好的藕片上，拌勻，就可以吃了。

• 3、再來張成品！

小竅門

1、藕片，未焯水時，要泡在水裏，以防氧化變色。
2、涼拌很省事，喜歡吃辣椒的小夥伴，可以來點辣椒油，或者花椒油，味道更好。我這是有小孩子吃，就沒有放辣椒那些調味。
3、調味簡單，也沒有放其他菜搭配，視覺上慘淡了些，倒是味道還是不錯的。