香菜拌藕片怎麼做-香菜拌藕片的做法

“爽脆的藕片與清香的香菜搭配，用不多的調味品調出家人喜歡的味道，菜品爽脆清香，酸酸甜甜，開胃下飯。簡單健康的一道美味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜拌藕片的做法步驟

• 1、蓮藕去皮洗乾淨，香菜摘洗乾淨

• 2、蓮藕切成片放在冷水中浸泡

• 3、香菜切成段

• 4、煮鍋加水燒開，藕片入鍋焯水後撈出瀝乾水

• 5、藕片、香菜放到容器中

• 6、加鹽攪拌

• 7、加白糖攪拌

• 8、加白醋攪拌

• 9、加橄欖油攪拌

• 10、攪拌均勻即可裝盤享用。

小竅門

1、藕片放到冷水中可以避免氧化。
2、調味品依據個人口味添加。