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關於冬筍香菇炒年糕的餐飲百科

冬筍香菇炒年糕怎麼做-冬筍香菇炒年糕的做法
  • 冬筍香菇炒年糕怎麼做-冬筍香菇炒年糕的做法

  • “新年美好的祝福!年糕年糕年年高”食材明細主料冬筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)芥菜(適量)年糕(適量)香葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍香菇炒年糕的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、年糕切條。3、各種蔬菜改刀切條狀。4、鍋中放油,先下...
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冬筍芥菜鴨蛋炒年糕怎麼做-冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法
  • 冬筍芥菜鴨蛋炒年糕怎麼做-冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)冬筍(適量)芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法步驟1、冬筍、胡蘿蔔切絲,芥菜切小段。2、年糕切條。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒...
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炒冬菇筍怎麼做-炒冬菇筍的做法
  • 炒冬菇筍怎麼做-炒冬菇筍的做法

  • 食材明細主料冬菇(50克)冬筍(150克)輔料葱絲(適量)配料蠔油(1大勺)老抽(1小勺)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)炒冬菇筍的做法步驟1、準備好食材!2、幹冬菇洗淨,泡發,每個改刀成2、3塊,泡冬菇的水留用。冬筍切片,在沸水裏焯一下,撈出控水。3、把油燒熱,放...
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冬筍雪菜肉絲年糕湯怎麼做-冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法
  • 冬筍雪菜肉絲年糕湯怎麼做-冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法

  • 食材明細主料寧波年糕(適量)輔料肉絲(適量)雪菜(適量)冬筍(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、食材:肉絲、冬筍(用水煮去澀味)、雪菜2、年糕切片3、鍋中放入適量油下入肉絲翻炒片刻4、放入冬筍和雪菜5、翻炒均勻6、加入適量的水7、煮開8、放入年...
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冬筍炒蘑菇怎麼做-冬筍炒蘑菇的做法
  • 冬筍炒蘑菇怎麼做-冬筍炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)蘑菇(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒蘑菇的做法步驟1、冬筍去殼。2、對半切開,冷水下鍋焯水去除草酸。3、切成片。4、蘑菇清洗切片。5、鍋中放油,下入冬筍、蘑菇翻炒幾分鐘。6、放入蒜苗葉子,加鹽、生...
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冬筍雞蛋兒菜炒年糕怎麼做-冬筍雞蛋兒菜炒年糕的做法
  • 冬筍雞蛋兒菜炒年糕怎麼做-冬筍雞蛋兒菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)雞蛋(適量)兒菜(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)年糕(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍雞蛋兒菜炒年糕的做法步驟1、食材準備:冬筍、豆乾、胡蘿蔔、兒菜、蒜苗、雞蛋。2、冬筍切片。3、放淡鹽水中焯水1分鐘...
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冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法
  • 冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法

  • “冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。適合所有人食用。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,...
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香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做-香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法
  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做-香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)萵筍(適量)鴨蛋(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛岀。4、香菇切片,萵筍、胡蘿蔔切絲。5、鍋...
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香菇炒冬筍怎麼做-香菇炒冬筍的做法
  • 香菇炒冬筍怎麼做-香菇炒冬筍的做法

  • 食材明細主料冬筍(305克)新鮮香菇(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒冬筍的做法步驟1、材料:冬筍、新鮮香菇(已清洗)2、將冬筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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冬筍炒年糕的做法 南方的年味,冬筍炒年糕 冬筍炒年糕怎麼做
  • 冬筍炒年糕的做法 南方的年味,冬筍炒年糕 冬筍炒年糕怎麼做

  • “過年了,吃年糕,吃冬筍,是必不可少的,南方的冬筍是過年的必買的一種菜,冬筍炒年糕,滿滿的家鄉味,濃濃年味。記憶中美味,最愛奶奶做的冬筍炒年糕。冬筍是大自然給人類的回饋,肥大厚實,甜美。是筍中最好吃的一季筍,營養豐富,含豐富的膳食纖維,低熱量。與年糕一起炒,簡直太完美了,是食物的...
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香菇大白菜炒年糕怎麼做-香菇大白菜炒年糕的做法
  • 香菇大白菜炒年糕怎麼做-香菇大白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料大白菜(1瓣)新鮮香菇(3個)年糕片(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜、新鮮香菇2、年糕片3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將新鮮香菇洗淨、撈出。6、放在案板上切開,待用...
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香菇小醬炒年糕怎麼做-香菇小醬炒年糕的做法
  • 香菇小醬炒年糕怎麼做-香菇小醬炒年糕的做法

  • “年糕,是愛吃的美食,隨便一炒,一煮,都美味;這次有了這個仲景的各種醬料,就更加的好了,可以隨意的搭配,隨意的炒,今天,用來炒年糕,超級美味。”食材明細主料年糕(2條)仲景香菇小醬(1勺)輔料食鹽(1小勺)胡蘿蔔(適量)食用油(1勺)肉絲(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇小醬炒年糕...
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冬筍雪菜肉絲炒年糕怎麼做-冬筍雪菜肉絲炒年糕的做法
  • 冬筍雪菜肉絲炒年糕怎麼做-冬筍雪菜肉絲炒年糕的做法

  • “我比較喜歡吃麪食,年糕就是經常吃的,年糕當中我認為是諸暨產的最好吃”食材明細主料年糕(一條)輔料肉絲(適量)冬筍絲(適量)雪菜(適量)配料料酒(少許)老抽(少許)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍雪菜肉絲炒年糕的做法步驟1、雪菜少許,裏脊肉、冬筍切絲,裏脊肉絲用少...
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香菇冬筍肉絲炒麪怎麼做-香菇冬筍肉絲炒麪的做法
  • 香菇冬筍肉絲炒麪怎麼做-香菇冬筍肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料卷面(500克)豬肉(120克)冬筍(250克)輔料香菇(6朵)黑木耳(6朵)配料醬油(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬筍肉絲炒麪的做法步驟1、把豬肉切成絲2、加少許的鹽,味精,黃酒,澱粉醃製備用3、把冬筍和香菇切片,黑木耳切絲4、炒鍋燒至8成...
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雪菜冬筍炒年糕怎麼做-雪菜冬筍炒年糕的做法
  • 雪菜冬筍炒年糕怎麼做-雪菜冬筍炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料冬筍(適量)雪菜(適量)配料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍炒年糕的做法步驟1、年糕切片,待用。2、雪菜冬筍都洗淨,切絲。3、鍋中放適量的油,炒雪菜和冬筍。4、加入年糕。5、不斷炒,炒散了。6、加點水,炒熟即可。...
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冬筍蘑菇芥菜炒年糕怎麼做-冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法
  • 冬筍蘑菇芥菜炒年糕怎麼做-冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)蘑菇(適量)芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法步驟1、冬筍焯水後切片。2、蘑菇、芥菜梗、胡蘿蔔切片。3、年糕切條。4、鍋中放油,放入冬筍和胡蘿蔔翻炒。5、放入芥菜梗和蘑...
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蘆筍炒年糕怎麼做-蘆筍炒年糕的做法
  • 蘆筍炒年糕怎麼做-蘆筍炒年糕的做法

  • “寶貝説了好幾次,要吃年糕,每次去菜市場都忘記買了今天和寶貝一起去菜市場買了,寶貝如願以償了,一個勁地説好吃。”食材明細主料年糕(100克)蘆筍(適量)肉絲(50克)大蒜葉(適量)生薑(適量)澱粉(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)番茄醬(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒年糕的做法步...
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花草冬筍炒年糕怎麼做-花草冬筍炒年糕的做法
  • 花草冬筍炒年糕怎麼做-花草冬筍炒年糕的做法

  • “來一份春天的美味”食材明細主料花草(適量)冬筍(適量)年糕(適量)蒜(適量)輔料肥肉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花草冬筍炒年糕的做法步驟1、花草洗淨。2、花草切段,蒜切末。3、冬筍切絲。4、年糕切片。5、肥肉放鍋中小火熬出油。6、放入蒜末炒香,放入冬筍絲翻炒。...
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春筍炒年糕怎麼做-春筍炒年糕的做法
  • 春筍炒年糕怎麼做-春筍炒年糕的做法

  • 食材明細主料春筍(1株)年糕(265克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒年糕的做法步驟1、食材:春筍、年糕。2、將年糕放在案板上切成片。3、將春筍剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、將切好的春筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後。6、接着,合入切...
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臘肉芥菜冬筍炒年糕怎麼做-臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法
  • 臘肉芥菜冬筍炒年糕怎麼做-臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法

  • “肉香菜鮮,粘糯美味”食材明細主料臘肉(適量)芥菜(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法步驟1、臘肉、冬筍(已焯水)、胡蘿蔔切片。2、芥菜梗切片,蒜苗切段。3、年糕切條。4、少許油潤鍋,放入臘...
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香菇蘆筍炒香糕 怎麼做-香菇蘆筍炒香糕 的做法
  • 香菇蘆筍炒香糕 怎麼做-香菇蘆筍炒香糕 的做法

  • “【香菇蘆筍炒香糕】簡單的家常菜,有營養。。。”食材明細主料香糕(170克)蘆筍(95克)香菇(15克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蘆筍炒香糕的做法步驟1、食材:香糕、蘆筍(已清洗切開)、香菇(已泡發清洗切開)2、將香糕放在案板上切開,待用。3、將已切好的蘆筍...
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芹菜葉香菇炒年糕的做法 芹菜葉、香菇炒年糕 芹菜葉香菇炒年糕怎麼做
  • 芹菜葉香菇炒年糕的做法 芹菜葉、香菇炒年糕 芹菜葉香菇炒年糕怎麼做

  • “芹菜的營養價值和功效俺不多説了,網上都能查到,不過用青菜葉做菜的應該很少,此菜既可當菜也可當點心吃,味道絕對比薺菜炒年糕香哦”食材明細主料年糕片(250克)芹菜葉(50克)鮮香菇(3個)輔料鹽(3克)味精(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉香菇炒年糕的做法步驟1、芹菜葉洗淨...
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筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法
  • 筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法

  • “年糕有紅、黃、白三種顏色,象徵金銀。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片(一盤)輔料筍子(一袋)鹿肉香腸(一根)小葱(一個)調料油(少許)鹽(半小勺)雞精(二小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍子鹿肉香腸炒年糕的做法步驟...
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冬筍炒平菇怎麼做-冬筍炒平菇的做法
  • 冬筍炒平菇怎麼做-冬筍炒平菇的做法

  • “微辣,鹹鮮。筍片脆嫩,營養好吃。”食材明細主料冬筍(半個)平菇(適量)小米椒(1個)輔料玉米油(適量)薑絲(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒平菇的做法步驟1、冬筍去筍衣,切去老硬部分。2、切成薄筍片。3、開水中適中放一點鹽,筍片綽一下水撈出。4、...
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香菇青菜炒年糕怎麼做-香菇青菜炒年糕的做法
  • 香菇青菜炒年糕怎麼做-香菇青菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2條)青菜(2棵)新鮮香菇(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、青菜。3、新鮮香菇。4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將新鮮香菇清洗一下撈出。7、放在案板上切成片,待用。8、將年糕...
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